如何做粽子 - 步骤
1、准备食材：圆江米1千克、红豆100克、花生米100克、蜜枣50个、粽叶适量。
2、粽叶两面刷干净，放到水中浸泡。
糯米、红豆、花生浸泡三小时。
3、把红豆花生米上锅煮三十分钟，捞出晾凉。
4、糯米水倒掉，把煮好的红豆花生米混合搅拌均匀。
5、两片粽叶一宽一窄，窄的在上面，剪去前端硬的根部。
6、按照图中折过去，再把右边折一个小边，打开让粽叶尾端冲着自己。
7、填米，第一勺米压实，再放蜜枣，最后再放米，让米和粽叶边齐平，一定要压实。
8、将尾部整个折过去，盖住米。
两边往下折，用手握住。
9、握紧，把剩下的尾端折过来，握紧，捆上线就做好了。
10、包好的粽子放入高压锅，加水没过粽子，高压锅压40分钟，焖20分钟就可以出锅了。
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2、粽叶两面刷干净，放到水中浸泡。
糯米、红豆、花生浸泡三小时。
3、把红豆花生米上锅煮三十分钟，捞出晾凉。
4、糯米水倒掉，把煮好的红豆花生米混合搅拌均匀。
5、两片粽叶一宽一窄，窄的在上面，剪去前端硬的根部。
6、按照核图中折过去，再把右边折一个小边，打开让粽叶尾端冲着自己。
7、填米，第一勺米压实，再放蜜枣，最后再放米，让米和粽叶边齐平，一定要压实。
8、将尾部整个折过去，盖住米。
两边往下折，用手握住。
9、握紧，把剩下的尾端折过来，握紧，捆上线就做好了。
10、包好的粽子放入高压锅，加水没过粽子，高压锅压40分钟，焖20分钟就可以出锅了。
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糯米、红豆、花生浸泡三小时。
3、把红豆花生米上锅煮来自三十分钟，划线哥六英显混路捞出晾凉。
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5、两片粽叶一宽一窄，窄的在上面，剪去前端硬的根部。
6、按照图中折过去轮几下浓以右留防，再把右边折一个小边，打开让粽叶尾端冲着自己。
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10、包好的粽子放入高压锅，加水没过粽子，高压锅压40分钟，焖20分钟就可以出锅了。
粽子的制作过程
粽子的制作过程步骤如下：
材料准备：糯米1500g、粽叶适量（看大小衡量）盐、糖、生抽、黄酒、蚝油、山茶油。
1、包粽子之前，首先要准备一些材料，可以根据自己的口味，以及自己喜欢的馅料，来对粽子进行制作。
2、接着还要准备一些粽叶，和一些细线，提前用温水对其泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。
3、三角粽子的包法，是最简单的一种包粽子方式。准备两张粽子叶，将粽子叶叠在一起以后，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状，要将其折得稳固一些。
4、接下来用汤勺，往粽叶中舀入一勺糯米，将其铺底。再往糯米的正中间放上一些腊肠丁，然后往其表面再来上一大勺糯米，将其按压紧实。装糯米时，不要装得太满，刚刚放平即可。糯米一定要将糯米按压紧实，粽子才会饱满。
5、最后把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米，并用手压紧。再用手将粽叶的边缘，整理出菱角形状，将多余的粽叶对折，并用细线将其绑紧，一个三角粽子就完成了。
如何做粽子 步骤
准备食材：圆江米1千克、红豆100克、花生米100克、蜜枣50个、粽叶适量。粽叶两面刷干净，放到水中浸泡。糯米、红豆、花生浸泡三小时。把红豆花生米上锅煮三十分钟，捞出晾凉。糯米水倒掉，把煮好的红豆花生米混合搅拌均匀。两片粽叶一宽一窄，窄的在上面，剪去前端硬的根部。
1、准备食材：圆江米1千克、红豆100克、花生米100克、蜜枣50个、粽叶适量。
2、粽叶两面刷干净，放到水中浸泡。糯米、红豆、花生浸泡三小时。
3、把红豆花生米上锅煮三十分钟，捞出晾凉。
4、糯米水倒掉，把煮好的红豆花生米混合搅拌均匀。
5、两片粽叶一宽一窄，窄的在上面，剪去前端硬的根部。
6、按照图中折过去，再把右边折一个小边，打开让粽叶尾端冲着自己。
7、填米，第一勺米压实，再放蜜枣，最后再放米，让米和粽叶边齐平，一定要压实。
8、将尾部整个折过去，盖住米。两边往下折，用手握住。
9、握紧，把剩下的尾端折过来，握紧，捆上线就做好了。
10、包好的粽子放入高压锅，加水没过粽子，高压锅压40分钟，焖20分钟就可以出锅了。
粽子的制作方法步骤
粽子做法如下：
【食材】粽叶3斤，糯米10斤，大枣4斤，细线。
1、我们放入清水中冲洗一下，然后炒锅中加适量清水大火烧开，水开后我们将准备好的粽叶，草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。
2、糯米提前泡，泡一宿。
3、包粽子的形状随意，重点是尖角的地方不漏米就可以，三角、四角、八角都随意，大枣放中间，两端用米填满，这样煮出来的粽子容易熟，缠上棉绳或者草绳，不松散即可。在这里注意一下，大枣也是需要提前用水泡的。
4、都包好以后上火煮，把粽子下入锅中，一个一个整齐地摆好，然后放入篦子压上石头，没有石头可以用其盆子或碗装满水，上面压上重物，防止绳散米漏出来。锅中倒入水，没过粽子。开后要慢火一直烧3个小时，中间要加水，以防干锅。盖上锅盖。
5、煮熟了拿出来，如果不着急吃，晾凉了味道更好，特别是冰箱放一宿。Q弹软糯。味道特别不错。喜欢吃甜的可以放白糖。
粽子好吃，但由于粽子用糯米做成，粘度高、不易消化，所以不要多吃，一次2~3个就可以了。
粽子的做法是什么
【包粽子做法】
所需原料：糯米、小米，粽叶，白糖。
【具作步骤】
第一步，首先将糯米跟小米用清水淘洗干净，然后再用清水浸泡3小时左右。糯米和小米浸泡后更容易煮熟，并且还不会出现夹生问题。
第二步，将准备好的粽叶提前用水浸泡5个小时左右，粽叶泡软以后再用清水刷洗2遍。
第三步，把浸泡好的糯米小米捞出来控净水分备用，粽叶泡软后也捞出来整齐摆放好备用。
第四步，接下来我们开始包粽子，其实包粽子没大家想象的那么复杂，无论是包三角粽子还是四角粽子，掌握好最主要的一点，那么包起来就很简单了。
第五步，取两张泡好的粽叶，先将粽叶卷成漏斗状，然后加入泡好的糯米和小米，包一个粽子大约用50克米左右。米要装的太满，要留出一指的空隙，这样做的主要目的是留出米的膨胀空间，防止会撑破粽叶。
第六步，将米装好后，把上面的粽叶折下来包紧，最后再用绳子将粽子给缠紧实，这样一个完整的三角粽子就包好了，你是不是觉得非常的简单呢？
粽子的做法步骤
粽子 制作技巧 烹饪技巧 美食 爱吃粽子别再买了，农村妈妈教你做，从包到煮讲解详细，收藏了
粽子的做法详细过程
粽子的营养价值非常高，适量食用对身体有极大改善，因此受到了诸多人的喜爱。正宗粽子的做法很简单，取适量的芦叶，清洗干净后蒸煮半小时，糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上，第二天包就可以了，味道会非常鲜美。
正宗粽子的做法一、
1.采好芦叶，市场上也有售，开水焯一下，头尾剪去少许
2.将糯米洗净浸泡半小时左右，再沥去水分，如果加赤豆花生之类，要提前8小时浸泡，沥干水分与糯米混合即可。(我赶做菜谱没有加这些，我自己也喜欢吃纯糯米粽，有芦叶的清香。)
3.一次取3～4张芦叶，少许重叠并排放好，卷成圆锥状，左手持芦叶右手卷
4.倒满糯米，用手轻轻敲打，让米尽量装实
5.这时要注意手法：换作右手拿粽体，左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部，右手将椎体以外的芦叶盖上
6.从外侧往下轻轻的折一圈，按紧
7.取一根约三十厘米长的绳子捆起来，系紧
8.逐个做好
9.放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水，第一开稍有沸腾就断电焖10分钟，之后再烧两开每开都要炖10分钟左右。最后焖一小时左右就可以吃了。
小贴士
1.芦叶焯水是为了软化增加韧度，否则非常容易坏，但是时间不能长会失去芦叶的清香。
2.包的馅儿可以灵活改变，可以放花生、枣子，也可以做咸味儿的：香肠的腊肉的都可以。
3.第一开不能大火炖，否则要胀包。
4.吃时蘸点白糖或者蜂蜜非常不错哟!
正宗粽子的做法二
1.粽叶适量。前一天用水泡软(或直接放锅里煮半小时)后冼净备用
2.糯米冼净沥干。
3.选肥瘦均匀的猪肉，最好是五花肉切长条后，用老抽，白糖少量腌制一天后备用。
4.糯米倒入一勺老抽，加入半勺白糖，少量味精后拌匀。
5.取2张粽叶正面重叠。
6.粽叶尾部向前折。右手大拇指处直接向里折
7.用左手托住粽叶一头，右手展开成锥形。
8.左手托住，右手放入糯米并压实。
9.然后裹入猪肉。
10.再放一把糯米，盖住猪肉并压实，
11.把粽叶卷过并盖住糯米。
12.用左手微微用力握紧，右手向下压粽叶。
13.使向下卷的粽叶完全能包裹住糯米，粽叶柄处向右边折弯。
14.左手托住整个粽子，
15.右手拿过棉线两头用力扎紧。
16.尽量多扎几道;
17.修剪多余粽叶尖和叶柄。
18.因为粽子不多，直接放入电饭煲内煮，凉水必须漫出粽子，中途还要加几次凉水，使粽子在煮的过程中水一直盖过粽子，煮3个小时左右，焖上1一2个小时，就可以吃了。
粽子的做法是怎么做的
主料糯米1000克 辅料豆沙适量蜜枣适量粽叶50片棉线绳适量
步骤
粽子的做法步骤11.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
粽子的做法步骤22.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
粽子的做法步骤33.豆沙、蜜枣。
粽子的做法步骤44.准备好的材料，还有棉线绳。
粽子的做法步骤55.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
粽子的做法步骤66.折出一个三角。
粽子的做法步骤77.放一勺米。
粽子的做法步骤88.再放豆沙或蜜枣。
粽子的做法步骤99.再放一勺米用手压实米。
粽子的做法步骤1010.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
粽子的做法步骤1111.用棉线绑结实。
粽子的做法步骤1212.包好的粽子。
粽子的做法步骤1313.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
粽子的做法步骤1414.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
粽子的做法步骤1515.粽子煮好了。
如何做粽子。
教你粽子最简单最好吃的做法
做粽子的步骤？
粽子的具体做法如下：
【材料】
糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油
【做法】
1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。
2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。
3.还可以包枣和花生的，包法同样。
4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。
粽子怎么做的详细步骤
粽子的做法如下：
先准备食材：糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯）。
米先清洗干净，用水提前泡上，粽子叶煮一下，大概煮30分钟，粽子叶是一定要煮一下的，这样有柔韧性不容易坏。枣也提前泡上。
开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉。
把两片粽叶平铺，然后对折。将两头再对折。
将粽叶打开，填入两勺糯米。放上几粒枣。（喜欢吃枣的，可以多放几个。）再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。（一定要压紧一点，这样更容易包严实哦。）
将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来，米都包裹住后把粽叶的尾巴也缠到粽身上，用棉线绑一下，不要绑的太紧，煮的时候米会膨胀。也不要绑的太松，会散开。
下面就可以放到锅里煮了，大概煮3小时就好了。
