有关粽子的精选大全
1、都可以。煮的粽子口感软，蒸的粽子有嚼劲。2、粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹...
1、1斤粽叶包粽子需要几斤糯米：大概一斤半米，50片粽叶就够吧。2、粽子的几种做法：（1）红枣粽：糯米1.5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯...
粽子可以用微波炉加热，加热方法是：从冷冻室拿出来的粽子加热时，要用微波解冻档加热，这样才能里外均匀。加热时间不要太久，小个粽子用高火加热三十秒到一分钟，大个粽子两三分钟即可。先把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比...
1、近一两天要吃的可以放冷藏室，吃时最好加热一下。若要长时间存放当然要放冷冻室了，吃时拿出放锅里水中热透即可。2、对于新鲜的现包粽子，放在冰箱冷冻室存放的话，温度为零下18摄氏度左右，保存期限为2周，时间再久的话就容...
1、材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、粽叶。2、糯米提前浸泡一夜、沥干。3、五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚。4、要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀。5、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前...
1、可以，不过需放冰箱保存。2、粽子包完过后，由于当中的一些馅料容易变质，在保存不当的情况下，容易滋生被细菌微生物出现变质的情况，而冰箱中的低温可以抑制细菌微生物的繁殖，放进冰箱可以延缓生粽子的保存时间。3、由于冰...
1、晚上煮好的粽子不建议在锅里浸泡一晚上，但是这样会导致它出现变酸、变质的情况，影响口感，再继续食用还有可能对身体不利。建议粽子煮好之后立即捞出来过凉水吃，就算不吃也要等晾凉之后放到冰箱保存。2、粽子是一种非常...
1、原料：圆糯米1斤、梅花肉1斤、猪油(板油)约1/2斤(切长条)、粽叶约20张。调料：酱油3大匙、味精少许、高梁酒1大匙。腌料：酱油3大匙、盐1大匙、味精少许。2、圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。3、梅花肉切长条状，用腌料腌2～3...
开水中倒入适当酱油、盐，粽子放入煮5钟即可，可重复几次。粽子天然健康、营养全面，但是因其热量偏高，且糯米黏度大，不可多吃，以免造成不适。吃不完的粽子放冰箱冷冻层保存，冷藏状态下可以保鲜5天左右，冷冻室里可以保存更长的时...
1、不建议将冰冻的粽子直接的放进微波炉里面加热。2、因为热胀冷缩，冰冻的粽子直接放进微波炉里加热会使米粒膨胀，撑破粽叶。建议粽子放进微波炉里加热之前，剥去粽叶再放进微波炉加热，或者把粽子稍微用水浸湿一下再加热。...
粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来，我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香，口水都要流出来了。粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看...
1、普通的锅要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。2、将包好的所有粽子都放入锅中，加入可以没过粽子的水。3、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖，防止煮的时候，粽子因为震荡而散开。4、开火煮至上汽后，转小火继续将粽子煮3-4...
1、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。2、将粽叶卷成一个圆锥形，满满地...
1、粽子蒸和煮都是可以。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。2、粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍...
1、用料：三色藜麦500g、糯米500g、红枣适量、粽子叶若干、马莲草绳若干。2、取等量的三色藜麦和糯米一起放入冷水中浸泡，大概4小时以上。三种颜色的藜麦可以自由组合，也可以1：1：1混合。3、新鲜的粽子叶放入锅内，敞盖煮10分...
1、最好是先解冻后再煮。速冻层保存的粽子，其温度在零下18度左右存放，粽子拿出来后就跟硬蹦蹦的石头一样，而且还是超低温冻硬状态，此时如果直接扔掉热水锅中就开始煮，很容易发生冷热刺激炸裂反应，导致冻粽子发生爆炸，最好是...
1、祝你幸福安康，万事如意，端午快乐!2、预祝端午快乐，幸福依然，精彩生活乐陶陶。3、朋友无需遍及天下，有你就好，祝端午节快乐!4、饮雄黄，送祝福，愿你快乐心舒畅!祝端午快乐!5、端午佳节挂艾叶，愿我们的爱直到天荒地老。祝你端...
1、粽子是可以用压力锅煮的，但是我们在煮的时候时间不能太长，否则很有可能导致粽子煮的太过于软烂，失去口感。用高压锅煮粽子非常简单，首先我们将粽子整齐的摆放在高压锅里面，这样可以一下子多煮一些，然后用一块干净的石头...
1、包粽子的糯米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。2、用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯...
1、包粽子用的马莲绳不用煮。2、只要洗洗泡一下就行了，一般来说只要把干的马莲绳浸泡在水里，等到干马莲充分吸水后，马莲会胀大，变成湿马莲，这时就可以用来包粽子了。粽子叶则可以预先煮一下。3、只要割下马莲的叶子，搓成绳...
粽子的配料有糯米、红枣、白糖、果脯、豆沙、梅子等。粽子的馅料多种多样，北方馅料多为红枣、豆沙，南方多为鲜肉、蛋黄等。北方粽子的个头较小，多为斜四角形，口味偏甜，而南方的粽子口味以咸为主。粽子的种类：1、北京粽子：北...
1、糯米500克，花生200克，绿豆200克，五花肉250克，油适量，盐适量，五香粉1克，酱油适量。2、先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花肉。过半个小时准备待用。然后在把糯米洗干净凉干水，凉干的时候注意一下，以免...
1、北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也有用果脯为馅。2、广东粽子：广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子，内馅有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。3、河...
我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界了。我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，我一定会不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白能把粽子包得漂亮...
1、将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用2、所以材料都准备好后，下面开始包3、粽叶对折呈三角状，放好糯米之类的馅（根据个人喜欢放好拌好的馅），然后盖上两边压紧，然后盖上两边压紧（可以稍微包的紧些），把剩余的叶子...
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