杭州径山茶
杭州径山茶是一种优质茶叶，产于杭州市西湖区径山茶区。此茶生长在海拔800米以上的山区，气候湿润，土壤肥沃，养分丰富，具有独特的花香和口感。径山茶的品种主要有龙井茶、西湖龙井、银针茶等。这些茶叶制作精细，色泽翠绿，香气浓郁，口感清爽甘醇，是中国十大名茶之一，备受中外茶客的推崇。
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径山茶是好茶吗
径山茶是好茶。径山茶是浙江省杭州市余杭区特产，也是中国国家地理标志产品。径山茶名字的由来与其产地有关，它产自余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，所以得名，是绿茶中的名茶。径山茶条索纤细，色泽翠绿，口感鲜醇。
径山茶是好茶吗
径山茶是绿茶类名茶
径山茶也被叫做径山毛峰茶，它的产地是浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，也因此而得名。径山茶属于绿茶类目中的名茶，是浙江省杭州市余杭区的特产，也是中国国家地理标志产品。
径山茶的特点
径山茶的条索纤细，有毫毛，色泽翠绿，一般为一芽一叶或者一芽二叶。冲泡香气清馥，糖色非常的明亮且嫩绿，口感新鲜且清爽。径山茶非常适合用玻璃杯冲泡，感受它的真色、真味以及真态。
径山茶的营养价值
径山茶中富含茶多酚和儿茶素，有着很好的杀菌作用，长期饮用可以预防血管老化，降低癌症的发生率。日常保存时一定要将其密封，放置在干燥的地方保存，或者直接将其放入冰箱低温冷藏保存效果最好。
余杭径山茶产自哪里
余杭径山茶为地理标志保护产品。余杭径山茶为地理标志证明商标。
余杭径山茶是浙江传统名茶，主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，在国内外市场享有盛誉。径山茶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清高，滋味鲜醇，汤色黄绿，叶底明亮。径山是佛教胜地，游览径山，品尝径山茶，感到头杯茶味平淡，二杯茶味浓郁，三杯茶味醇和，喝后回味甚长，心情舒畅，疲劳消失。径山茶年产量约2500多公斤，已销售国内外，深受欢迎，是极有发展前途的名茶。(余杭)
径山茶历史悠久，是传统的历史名茶。它始于唐，盛于宋，已有1200多年历史。1978年以来的30多年，径山茶得到了创新、发展和提升，先后荣获浙江省十大名茶、浙江省名牌产品、浙江省著名商标和中国文化名茶、中华人民共和国地理标志证明商标等荣誉。尤其是2010年，被国家工商管理总局商标局认定为中国驰名商标。1200多年的历史名茶，在改革开放30多年后得到了传承、创新和发展、提升，成为中国绿茶产品中的姣姣者，得到了社公各界的赞誉和青睐。
径山茶以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味”而著称。其品质特点源于独特的生态环境、深厚的文化积淀和精湛的制茶工艺。
一是独特的生态环境。径山属东天目山余脉，主峰窑头山为1095.2米，其余山体均在千米以下。由于受多次地质运动和强烈的地表径流，又是东南沿海突然隆起之山，更显雄伟挺拔，相对高度均在500米以上。这样的地理条件，使来自东南的温湿季风易进难出而形成激烈对流，形成多云雾、多漫射光和长年湿润多雨的环境，十分有利于径山茶自然品质的形成。受浙北茶区纬度和径山山脉等综合因素影响，气温相对较低，茶树在漫射光下生育，可产生较多的叶绿素B，形成多种氨基酸，使茶叶香气四溢。径山茶区常年降水量大于1400mm，适应茶树喜湿润的特点。径山茶区的土壤，分布最广的是红壤中的黄红壤亚类，疏松深厚，矿物质和微量元素丰富，PH值在5.6—5.7之间，为茶树栽培的最佳土壤条件。径山茶产区所处的地理纬度、山体特征、气候因子和土壤条件，成为径山茶独特品质特点的物质基础。
二是深厚的文化积淀。据史料记载，1200多年前的唐代，著名僧人法钦大师云游到浙江杭州径山后，开山结庵建寺，种茶制茶研茶，是为径山茶之始。此后，唐代茶圣陆羽驻径山汲泉煮茶品茗著《茶经》，宋代日本高僧南浦绍明来径山学佛习茶，并把茶籽和宋代盛行的径山茶宴传至日本，演变成现今的“日本茶道”。径山茶文化自陆羽著“茶经”始，经日本高僧传播，从此走向世界。径山也因此成为“茶圣著经之地，日本茶道之源”。传统历史名茶径山茶，在1200多年的变迁中，形成了独树一帜的个性。竹山、清水和迷雾孕育了其特有的品质，名人、名寺和名典赋于了径山茶以丰富的内涵，茶艺、茶宴和茶道彰显了径山茶深厚的文化。径山的山、水、茶、寺、禅、经、文相依相存，源远流长，博大精深，形成了丰厚的径山茶历史和文化积淀，径山茶也因此而成为传统文化传播和延续的载体和符号。
三是精湛的制茶工艺。径山茶之径山毛峰，为条索纤细的卷曲型毛峰，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。其外形细嫩显毫，色泽绿翠；内质嫩香持久，滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。用玻璃杯冲泡一杯径山茶，就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜，“色、香、味、形”让人赏心悦目，得到感官和精神的多重满足。视觉能感受到翠绿的色泽美和两叶一心天女散花般的形态美，嗅觉能感受到淡淡清香的含蓄美，味觉能感受到微苦、微涩、微甜的融合美。与此同时，心灵、精神得到美的洗涤、美的感悟，达到忘我、放松、神游的状态和境界。
径山茶的产地范围为浙江省杭州市余杭区径山镇、余杭街道、闲林街道、中泰街道、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇、瓶窑镇、良渚街道共9个乡镇现辖行政区域。
径山茶属于哪里的特产
径山茶又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。径山海拔1000米，山岭高耸，神木参天，种植土壤肥沃，气候潮湿，有绝佳的种植环境。
径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。
茶叶的外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿_茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。
径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号。
浙江省杭州市余杭区径山镇、余杭街道、闲林街道、中泰街道、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇、瓶窑镇、良渚街道共9个乡镇现辖行政区域
《杭州市余杭区关于划定径山茶地理标志产品保护区域的报告》，余政发〔2013〕44号
浙江省地方标准：DB33/T257.1~2-2010《径山茶》
余杭径山茶的外形风格属于
余杭径山茶的外形风格属于曲条型。
径山茶，绿茶，浙江名茶之一，主产于浙江省杭州市余杭区径山镇，径山茶也是历史名茶。
径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。径山茶主要生产于浙江省的，西北境内的径山上。
早在唐宋的时候就已经开始盛名于世，由此可以看出径山茶的历史也是相当的悠久。宋朝时候的文集中就有此记载着，径山产茶质优异。所以径山寺那时候生产的径山茶，茶叶品质最为优异。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。
茶叶等级
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，特级西湖龙。西湖龙井中国十大名茶之一，具有1200多年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。径山茶是天目山余脉，位于杭州城西北，距杭州约50千米。径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。
径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载，产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得。径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人。开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。
径山茶和龙井茶哪个好 径山茶有多少等级
在平时生活中经常可以看到有人喝茶，每个人喜欢喝的茶叶种类都不一样，径山茶和龙井茶是很常见的两种茶叶，径山茶和龙井茶都是杭州的历史名茶。
径山茶和龙井茶哪个好
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。径山茶和龙井茶出处相同，都是产自杭州，但知名度却是千差万别的。关于径山茶和龙井茶哪个好呢?这种问题其实都没有标准答案，都是因人而异的，每个人的口感不同，喜欢的茶也不同，适合自己的才是好茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
径山茶有多少等级
茶叶的级别划分：宫廷/特级/1级/2级/3级....9级，有的还有10级
特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;
一级紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
二级紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
四级肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
五级条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
六级壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
七级肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
八级粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、
九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
十级粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗
径山茶和龙井茶区别
1、径山茶
又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。径山海拔1000米，山岭高耸，神木参天，种植土壤肥沃，气候潮湿，有绝佳的种植环境。径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。径山茶叶的外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号。清后随着径山寺院被毁，径山茶逐渐衰落，被人遗忘。径山茶多数为谷雨前茶，执行一芽一叶或一芽二叶初展的细嫩采摘，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。一般只采春茶，大多发芽早的无性系良种早在谷雨节气前，采摘就结束，这一时段气温较低，湿度大，茶山中云雾多，茶叶生长缓慢、均匀，芽叶细嫩、整齐，有效成分含量高，制成茶叶品质好。谷雨节气后也采一部分径山茶，但一般在五一节前结束，这一时段采制的茶叶，质量也较好。同时，5月前，尤其是谷雨前，茶园病虫数量较少，不需使用化学农药，能确保茶叶安全。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。径山茶外形细嫩显毫，色泽绿翠;内质嫩香持久，滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时，可以先放水后放茶，而且茶叶会很快沉入杯底的特点是其他名茶所不能有的。
2、龙井茶
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。
01、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。
02、细嫩著称：龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌。
03、采摘次数多：采摘次数多，也是龙井茶的一大特色。长期以来，采大留小分批采摘，已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批左右。
西湖龙井茶的品质特征
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
径山茶有什么功效
1、径山茶制作工艺
径山茶与清明前后开采，采摘鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶，经过杀青、摊晾、揉捻、烘干等步骤。
2、径山茶最佳产地
浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山。
3、径山茶鉴别要点
芽锋显露，略带白毫。
4、径山茶荼叶风味
干茶：径山茶外形条索纤细稍卷曲，芽锋显露，色泽翠绿，略带白毫。
香气：清香持久。
汤色：清澈明亮。
滋味：鲜醇。
叶底：黄绿嫩匀。
5、径山茶保健功效
径山茶中的糖类、果胶、多酚类、氨基酸等物质可以和口涎产生化学反应，刺激睡液分泌，达到生津消暑的效果。径山茶中的儿茶素对人体疾病的致病菌有抑制的作用，同时并不阻碍有益细菌的繁衍。
浙江杭州盛产什么茶
浙江杭州盛产的茶有西湖龙井、径山茶、千岛玉叶、湘湖龙井、千岛银珍。
1、西湖龙井
西湖龙井属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1－8级。
2、径山茶
径山茶属于绿茶类，又名径山毛峰，其产地为浙江省杭州市余杭区径山镇径山村，该地区气候温和湿润，雨量充沛，山峰高处多雾，土质肥沃，适宜茶树生长，其茶品质优良，具有绿汤绿叶的显著特征。
3、千岛玉叶
千岛玉叶生产的地方在浙江杭州淳安千岛湖畔清溪地方，千岛玉叶外表平扁伸直，绿翠露毫。芽壮，白毫显现，翠绿色嫩黄；香味高长，香味长久，茶水黄绿色通亮，味道鲜爽，叶底嫩绿色成朵。
4、湘湖龙井
湘湖龙井主产区位于浙江省杭州市萧山区，萧山茶叶在1980年被正式冠名为“浙江龙井”。2001年国家质监总局对龙井茶实施原产地域保护，将龙井茶原产地域划为西湖产区、钱塘产区和越州产区三个产区，萧山被列入龙井茶原产地域钱塘产区范围。
5、千岛银珍
千岛银珍茶产于浙江省杭州建德市，是中国有机茶之乡。建德市地处杭州市西部，钱塘江上游，杭州黄山黄金旅游线的中段。其选用千岛银珍生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成，具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。
以上内容参考百度百科-西湖龙井百度百科-径山茶
径山香茗属于哪儿的特产
产品产地：浙江省杭州市余杭径山产品特性：色泽翠绿、清香爽口、芽锋显露、香气清幽、汤色嫩绿莹亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀明亮。
产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、维生素等。
产品功效：提神醒酒、醒脑明目、去腻清肠、抗癌解毒,降压、减肥等功效。
产品简介：径山有东西两径，东径通余杭，西径通临安的天目山，故又有“双径”之称。径山有凌霄、堆珠、鹏博、宴座、御爱五大峰，茶树多分布在四壁坞、黑山坞一带，茶叶品质最佳者产于凌霄峰。此处群峰环绕，松林茂盛，浓荫蔽日，溪流清澈，是产茶的好地方。
产品历史：径山茶产于海拔六百多米高的余杭径山。据《余杭县志》记载，径山茶是由开山祖师法钦亲手所植，专以供佛。它闻名于唐宋，从宋代起被列为“贡茶”，据说苏轼兄弟和书法家蔡襄等都去径山品尝过新茶。开庆元年，日僧南浦绍明入宋，后将径山的茶种和茶具带回日本，开日本茶道之先河。径山茶具有条索纤细、色泽翠绿、清香爽口等特点，曾有“天目龙井”之美誉。随着茶文化研究的兴起，径山香茗再次名播寰宇。径山产茶，始于唐代。据县志说，是开山祖法钦手植培育，用来供佛。僧人法钦于唐代宗年间结庵手宴座峰。相传，法钦觅建寺之址时曾有奇遇。一日，法钦徘徊径山，遇一白衣老叟，引他至宴座峰，指点适宜建寺之处，旋即风雨大作，老叟化为一龙，腾空而起，俯穿入湫。雨止后，湫涨为平陆，龙没而出现深穴，穴中泉涌，乃称“龙井”。此一传奇之神话，传至京城为宫廷所闻，代宗皇帝李豫召法钦至京，赐号“国一禅师”，拔款建寺，寺称“真庵”。至宋大中祥符六年（1013）改称“镇国院”，政和七年（1117）改称“径山能仁禅寺”。南宋孝宗皇帝赵_曾御笔书写“径山兴圣万寿禅寺”。
径山茶属于什么茶
径山茶属于绿茶。
径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。径山茶是绿茶类，又名径山毛峰茶，属于未经发酵茶。
径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。
径山茶采摘径山茶的时间以谷雨前后为宜，此时气温较低，湿度大，山中云雾多，茶树生长缓慢，茶叶品质高，而采摘标准为鲜叶的一芽一叶或一芽二叶初展。
径山茶制作过程：径山茶制作时，先通过高温将茶叶进行杀青，破坏茶叶中酶的活性，然后通过外力作用使叶片卷转成条，最后将其放进干燥机中烘干即可，过程中要注意整理茶形，充分发挥茶香。
产地环境：径山属东天目山余脉，主峰窑头山为1095.2米，其余山体均在千米以下。由于受多次地质运动和强烈的地表径流，又是东南沿海突然隆起之山，更显雄伟挺拔，相对高度均在500米以上。
杭州有哪些好喝的茶？
杭州是一座非常美丽的城市。“上有天堂，下有苏杭。”由此可见杭州之美，但很多人说起杭州就想到西湖龙井茶。你知道杭州有什么好喝的茶吗？
杭州特产一：西湖龙井茶
西湖龙井是浙江杭州的一种历史悠久的名茶。据记载，西湖龙井茶起源于唐代，已有1000多年的历史，曾被列为宫廷贡品。西湖气候十分温和，降水充沛，日照充足，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。生产的西湖龙井茶色泽清亮，香气浓郁，鲜甜回味。还有助于消化、生津止渴、减肥护肤、延缓衰老等。具有抗肿瘤和抑制血压升高的作用。西湖龙井茶于2011年被列为中国国家地理标志产品，还被列为“中国十大名茶”之一。
杭州特产二：径山茶
景山茶是浙江杭州历史悠久的名茶。它种植于唐代，此后一直繁盛，至今已有1000多年的历史。京山常年云雾缭绕，环境优美，气温相对较低，非常有利于京山茶叶的生长。经高温杀青和精细揉捻后，生产的景山茶色泽翠绿，香气浓郁，味道鲜美。
杭州特产三：雪水云绿茶
雪水云绿茶是浙江桐庐的一种传统特色名茶。历史非常悠久，早在三国时期《桐庐采药录》年就有记载。桐庐地理环境非常优越，土壤肥沃，降水充沛，阳光充足。雪水云绿茶产于海拔900以上的地区。选用优质嫩叶为原料，采用传统油炸工艺制作而成。最后，制成的雪水云绿茶色泽清亮，色泽浅绿，滋味鲜醇，清香扑鼻，饮后满口生津。
浙江杭州盛产什么茶
浙江杭州盛产的茶有西湖龙井茶、径山茶、千岛玉叶、天目青顶、天尊贡芽。
1、西湖龙井茶
龙井茶颜色翠绿色，香味浓厚，醇厚可口，形如雀舌。有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特性。
2、径山茶
径山茶在唐宋阶段早已知名，日本和尚南浦昭明禅师以前在径山寺探讨佛法。之后把茶籽带到日本，是当下许多日本茶叶的茶种。
3、千岛玉叶茶
千岛玉叶其外形扁挺似玉叶，叶肥芽壮露白毫，色泽绿翠呈嫩黄。香气清鲜持久，滋味鲜嫩醇厚，叶底嫩匀成朵，汤色清澈明净。
4、天目青顶
天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润，滋味鲜醇爽口、清香持久。汤色清澈明净，芽叶匀齐成朵。
5、天尊贡芽
宋代曾作为贡品，系历史名茶。天尊贡芽于清明与谷雨之间采摘，鲜叶为一芽一叶初展。
