有关蒸糕的精选大全
1、直接用剩米粉是做不成蒸发糕的。2、纯正大米发糕的材料料:大米粉100g面粉100g辅料:泡打粉5g,酵母2g,温水180g。3、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。将酵母溶于温水中,倒入面包机中,和成面团...
1、准备食材:菠菜叶5克,中筋面粉10克,铁棍山药20克,鸡蛋1个(约55克),鲜虾(净虾仁20克)。2、起锅烧水,水开后,放入菠菜叶,焯水1分钟。菠菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。3、焯水后,捞出,将菠菜叶剁碎。4、鲜虾去头尾、去壳、...
1、主料:黑米100克、鸡蛋3个、糯米25克、牛奶80克。2、辅料:植物油12克、细砂糖25克、柠檬汁少许。3、黑米和糯米以大约4:1混合,倒入破壁机中。4、用破壁机打成细粉,倒入干净且干燥的盆待用。5、分离蛋黄和蛋白,分别放入两...
1、梦见蒸糕,应酬增多的一天!今天的你真是难得清闲,就算自己不情愿也会被形势逼着走。把工作/学业任务分一些给身边的人或下属,是明智的做法,你好好考虑一下!同时,别人对你的批评往往是值得参考的哦!不要以为对方是在打击你。...
1、用料:糯米粉80克、粘米粉200克、清水130~140克、白糖30克、蓝莓果酱适量、椰蓉适量。2、做法步骤:(1)准备食材。(2)把糯米粉,粘米粉,白糖混合均匀。(3)清水一点点倒入,揉搓均匀(可带一次性手套)。(4)面团湿润,散,能捏成团(方子中的加...
1、黑米20g、香米480g、面粉15g、细砂糖80g、酵母粉6g、葡萄干20g、大枣50g。2、香米,黑米洗净后浸泡一晚。3、第二天早起把泡好的米控水,放入打碎机,再加入200ml水,打成米浆。4、打好的米浆倒入盆中,加入糖,面粉搅拌至无颗...
1、鸡蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,面粉。2、用温水搅拌成面糊状,盖上盖发酵。3、葡萄干洗净备用。4、当面糊发酵到原来一倍大左右时,并有气泡,面糊就发酵好了,搅出气泡备用。5、准备一个盘子,倒入适量食用油,涂抹匀。6...
1、蒸糕的米要提前用水捞一下泡一下水是最好的。2、米糕制作起来还是比较简单,把泡好的米打碎,加入糖和酵母发酵,然后蒸出来。但是要最好吃还是要根据个人爱好,然后大家再根据自己喜好,加上喜欢的搭配就能做出最好吃的米糕...
1、蒸糕的米要提前用水捞一下泡一下水是最好的。2、米糕制作起来还是比较简单,把泡好的米打碎,加入糖和酵母发酵,然后蒸出来。但是要最好吃还是要根据个人爱好,然后大家再根据自己喜好,加上喜欢的搭配就能做出最好吃的米糕...
1、用料:糯米粉80克,粘米粉200克,清水130~140克,白糖30克,蓝莓果酱适量,椰蓉适量。2、把糯米粉,粘米粉,白糖混合均匀。3、清水一点点倒入,揉搓均匀(可带一次性手套)。4、面团湿润,散,能捏成团(方子中的加水量根据自己面粉干湿度...
1、主料:粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量、白糖适量2、把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌。3、用手搅拌,成湿粉状。4、面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉末。5、容器刷一层油,以便出模。6、放一层粉...
1、鸡蛋2个、面粉300克、温水200克、酵母3克、白糖20克、葡萄干若干克。2、鸡蛋,温水,酵母,糖搅拌均匀。3、加入面粉搅拌均匀。4、液体最适合酵母发酵。醒发有大泡泡即可。5、碗抹油,倒入面糊蒸。6、凉水上锅蒸35分钟,焖5...
1、食材:鸡蛋2个,豆渣3勺,蒸蛋糕预拌粉250G,水45ML,植物油3大勺,枸杞子适量。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、鸡蛋里加入水和油拌匀。4、加入三勺豆渣。5、加入预拌粉,搅匀至糊状。6、倒入模具6分满,轻轻点缀枸杞子。7、置入已沸...
1、用料;黑米粉80g、糯米粉30g、鸡蛋3个、白砂糖20+35g、色拉油20g、牛奶60g。2、糯米和黑米洗净晒干后粉碎成粉,鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋黄内加入20g糖搅拌至糖融化,加入油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,放入糯米粉和黑米...
1、蒸糕的米要提前用水捞一下泡一下水是最好的。2、米糕制作起来还是比较简单,把泡好的米打碎,加入糖和酵母发酵,然后蒸出来。但是要最好吃还是要根据个人爱好,然后大家再根据自己喜好,加上喜欢的搭配就能做出最好吃的米糕...
1、准备材料:南瓜200克、小麦面粉300克、葡萄干适量、白糖30克、牛奶230克。2、南瓜去籽去皮切成大块,蒸熟(或用微波炉叮20分钟)。3、用铲子将熟南瓜块捣碎,加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊。4、加入发酵粉...
一般来说,蒸糕的时间需要控制,不宜过长也不宜过短。如果使用普通的蒸锅来蒸,可以隔水蒸45分钟,再关火焖上5分钟;如果使用烤箱来蒸,可以烤制60分钟;如果使用电饭锅来蒸,可以按到蒸蛋糕键50分钟,蒸熟后关火闷上5分钟。另外,也有一...
1、食材:鸡蛋2个,豆渣3勺,蒸蛋糕预拌粉250G,水45ML,植物油3大勺,枸杞子适量。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、鸡蛋里加入水和油拌匀。4、加入三勺豆渣。5、加入预拌粉,搅匀至糊状。6、倒入模具6分满,轻轻点缀枸杞子。7、置入已沸...
1、用料:黄米面500克、清水适量、豆沙馅适量、油菜籽油适量。2、黄米面分多次少量加入清水,用手揉搓至糕面全部湿润,手捏成团不松散的状态即可。3、笼布打湿,铺在蒸笼上,糕面倒进去铺平。4、水开上锅蒸大约15分钟。5、这样...
1、材料:黑米250克,面粉250克,色拉油20克,糖30克,葡萄干少许,酵母3克。2、黑米洗净放水浸泡。3、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。4、搅拌好的米糊倒入盆中,放少许糖,再放少许面粉和酵母拌匀。5、放入色拉油拌匀。6、拌好...
1、鸡蛋:3个、酸奶:200克、低筋面粉:两大勺(60克)、玉米淀粉:一小勺(15克)、蔓越莓:10克(提前切碎)、细砂糖:一小勺(6克)。2、熟练耗时:35分钟。3、工具:蒸锅、蛋抽。4、鸡蛋打散成蛋液,加入酸奶,细砂糖,混合搅拌均匀。5、筛入低筋面粉,玉...
1、准备材料:米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少许;2、紫薯南瓜分别去皮切块,切成薄片,分别放入蒸锅,蒸20分钟左右,模具涂植物油备用;3、紫薯南瓜分别放入搅拌机中,搅拌成糊状,大米粉...
1、面粉、白糖、酵母装大碗中,加入准备好的清水,一边加一边用筷子搅拌,拌至无干粉状态。2、拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右,具体时间根据气温变化掌握。3、往发酵好的面糊中加入2勺胡萝卜营养米粉。4、加入洗净...
1、菠菜洗净沥干,与鸡蛋、低筋粉、细砂糖以及1勺清水,一起放进果汁机里。2、搅拌成浓稠的面糊,用筛网过滤掉残渣和浮沫。3、面糊均匀地倒进模具里。4、放入蒸烤箱,设置纯蒸模式,110度,蒸20分钟。5、出炉后脱模即可。...
1、鸡蛋2个、面粉300克、温水200克、酵母3克、白糖20克、葡萄干若干克。2、鸡蛋,温水,酵母,糖搅拌均匀。3、加入面粉搅拌均匀。4、液体最适合酵母发酵。醒发有大泡泡即可。5、碗抹油,倒入面糊蒸。6、凉水上锅蒸35分钟,焖5...
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