有关疙瘩汤的精选大全
1、面粉适量，青菜若干，鸡蛋2个，香肠适量，盐适量，鸡精适量。2、锅内烧水，水开后放点油。3、面粉加水，用筷子搅拌，一点一点的加水，直到面粉呈浓稠状。4、准备一个勺子，用勺子舀一勺调好的面粉放入锅中，如此重复，直到碗内的面粉糊弄...
1、西红柿疙瘩汤食材：面粉30g，西红柿1个，蛋黄1个，小油菜叶1片，苋菜叶1片(菜叶的种类可以随自己定）。2、做法：（1）将西红柿用开水烫1分钟，去皮。切成两半，一半放入辅食机打成泥，另一半切成丁待用。（2）将小油菜叶和苋菜叶切成碎末。（3）将...
1、主料：火腿50克、鸡蛋2个、面粉100克、青菜50克。2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、香油适量。3、做法：（1）原材料：面粉、鸡蛋、青菜、火腿。（2）将火腿、青菜、葱花切粒。（3）鸡蛋放入料酒和盐打散。（4）将水缓慢倒入面粉中，边倒变...
大家都知道，西红柿营养丰富，不管是炒菜还是打汤，加入西红柿格外好吃。中午菜炒多了，晚上就想喝点汤，所以晚上就打一点面疙瘩汤，把中午剩的菜一起煮汤喝，也不至于浪费。下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料适量...
1、把蒜苗洗净切成小段，葱洗净切成小段。2、往碗中加入适量面粉，加水搅拌成面絮状。3、点火坐锅，放入少量油，油热后加入半锅水，把蒜苗放进去。4、加入胡椒粉、酱油。5、调好的面疙瘩加进去。6、用锅铲搅散面疙瘩。7、锅铲...
1、材料：蛤蜊、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、花生油、面粉、香菜。2、先将准备好的蛤蜊放到水里泡制一个小时。3、然后将蛤蜊放入煮开的热水中，加大火力，直到煮到蛤蜊张开口，放入凉水中，待用。4、取适量的面粉，放入大碗中，加水，用筷...
1、面粉150g，冷水155g，盐1/4小匙。番茄1个，鸡蛋2只，高汤1大碗，盐适量。2、面粉和盐混合，将水倒入。3、用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态，常温下静置15分钟。4、面糊静置的时候，将番茄洗净去皮切丁，鸡蛋打散。5、...
鸡蛋疙瘩汤的做法取适量面粉。另取一碗，打入鸡蛋，打散备用。把鸡蛋液分多次一点点加入面粉碗，用尖头筷子画圈搅面粉，使其形成小颗的面疙瘩，重复加蛋液和搅拌的过程，直到碗中没有干粉，总共约用一半的蛋液即可，剩下的蛋液备用。...
1、做疙瘩汤用普通白面(小麦面粉)做的。一般来说做疙瘩汤用白面比较多，白面遇水成了面疙瘩，下汤中煮，疙瘩半透明，吃起来劲道爽口，配合汤汁一同下肚，满足感骤升。2、除了白面之外，玉米面、莜面、荞麦面等杂粮面也可以做疙瘩汤...
1、青萝卜一个、面粉适量、虾皮少许。2、方法：青萝卜洗净去头去根，然后刨成丝备用。3、锅中放油，油热后放少许虾皮煸炒一下。4、倒入青萝卜丝翻炒变软。倒入清水待沸腾。5、在等水沸的时候，碗中放适量面粉，放少许清水用筷...
北方人爱吃面食，南方人爱吃稻米，肯定很多小伙伴就要说自己是南方人，可是也很喜欢吃面食啊，喜欢其实是有很多层次的，喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为...
1、食材：面粉半碗、西红柿2个、香葱3根、芹菜叶少量、鸡蛋2个、盐1勺、胡椒粉1勺、水适量。2、做法：（1）将芹菜叶、西红柿、香葱、鸡蛋都准备好了。将面粉准备好了，面粉的量是要根据人数来决定的。将香葱切碎了，鸡蛋打散。（2）...
1、食材：白菜200克、鸡蛋1个、面粉5勺、香菜2根、葱2克、姜2片、蒜2瓣、盐3勺、生抽1勺、鸡精1勺、香油1勺。2、白菜洗净，切成细丝备用。3、葱切成2厘米长的丝，姜、蒜切末备用。鸡蛋，面粉备好。4、香菜切末备用。5、热锅，...
1、先要将面粉盛入一碗中，然后边放水边用筷子搅拌，直到搅拌成稠面糊，停止放水。2、然后用筷子将面糊反复搅拌，反复搅打，直到将面糊搅拌的比较细腻一些时，放置半小时左右，也就是醒面。3、然后，再继续用筷子搅打，你会发现面糊会...
1、原料：面粉250克、蚕豆适量、酸菜适量、虾仁适量、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量。2、将250克面粉放在碗里，加入150ML水搅拌；3、搅拌成面糊。放个5分钟；4、准备汤头材料：蚕豆、酸菜、虾仁、鹌鹑蛋、胡萝卜；5、将蚕豆、酸菜、胡...
1、菠菜一把洗净，分开菠菜梗和叶，分别切段，一个鸡蛋打散，炒锅放适量的油，油热后放入葱花炒出香味，放入菠菜梗翻炒，时间不要长，感觉变色就可以。2、放入适量的清水，盖上锅盖大火烧开，烧水的时候，打面疙瘩，极细的流水，一边放水，一边用...
第一步：我们要先准备好食材，首先准备好：面粉，菠菜，西红柿，盐，生抽，鸡精，香油等，要是不喜欢吃菠菜也可以换成其他的蔬菜哦。第二步：把鸡蛋打入面粉，再倒入适量的温水，搅拌成面糊。第三步：油烧热，把葱花倒进去炒出香味第四步：锅中加入清...
1、西红柿烫一下去皮，菠菜焯水去草酸，然后切碎备用。2、南瓜去皮切片上锅蒸熟。3、蒸好后放入料理机中，倒入温水打成泥。4、南瓜泥倒入碗中，加入面粉，边加边搅拌。5、搅拌成不易滴落的面糊。6、起锅倒入牛油果油。7、放入...
1、主料：土豆面粉，一个鸡蛋，还有点盐，可以放少许橄榄油（可选），西红柿一大个，西葫芦半个，洋葱半个，火腿两小片。2、先将土豆洗干净后煮熟（用筷子一扎就通），稍微晾凉后去皮压成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟面粉鸡蛋加一勺盐...
1、首先把用到的食材准备好，需要准备一碗面粉，一个鸡蛋，两只大虾，小白菜胡萝卜适量。2、接下来把面粉用适量的清水和好，不要太干，也不要太稀，为用漏勺做准备。大虾剥皮去肠泥，胡萝卜切成小块和花状，小白菜洗好，准备一瓣蒜，还有重...
1、香葱适量、面粉适量、西红柿适量、鸡蛋适量、盐和鸡精适量。2、将西红柿洗净后去皮切块，两个鸡蛋打入碗中搅拌成均匀蛋液，香葱洗净摘除掉不要的部分，提前切成碎末备用，再干净碗中倒入适当面粉，少许清水搅拌成面絮。3、...
1、主料：高筋面粉350克、鸡蛋1个、凉水适量。2、辅料：油菜500克、虾皮适量、白胡椒粉少许、精盐适量、味精少许、葱花儿少许、熟鸡蛋1个、油适量。3、油菜洗净。4、水烧开放少许盐焯一下油菜，过凉水。5、油菜挤出水分，切...
1、食材：鲜虾6只、番茄半个、玉米粒50g、鲜蘑菇2朵、油菜1棵、面粉40g、油1汤匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1g、大葱10g、香葱1棵。2、鲜虾选净后去掉虾头，在背部划一刀，用牙签挑出虾线后去壳，切成小段。3、将处理好的...
1、西红柿烫一下去皮，菠菜焯水去草酸，然后切碎备用。2、南瓜去皮切片上锅蒸熟。3、蒸好后放入料理机中，倒入温水打成泥。4、南瓜泥倒入碗中，加入面粉，边加边搅拌。5、搅拌成不易滴落的面糊。6、起锅倒入牛油果油。7、放入...
1、面粉150g，冷水155g，盐1/4小匙。番茄1个，鸡蛋2只，高汤1大碗，盐适量。2、面粉和盐混合，将水倒入。3、用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态，常温下静置15分钟。4、面糊静置的时候，将番茄洗净去皮切丁，鸡蛋打散。5、...
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