有关捞面的精选大全
1、主料:蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量;2、蒜苗择洗干净,一定要多洗几遍,蒜苗容易藏土。3、两颗鸡蛋打散。4、另一个灶眼上放上汤锅,烧水准备下面条。5、炒锅倒入适量的食用油。6、油...
1、主料:湿面条、适量。2、辅料:豆角适量、配料大蒜适量、盐适量、生抽适量、香油适量。3、做法步骤:(1)准备好所有。(2)提前准备一盆凉开水,用来过凉都好的面。(3)汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮,放在石臼里,加足量的盐捣成泥。(4)...
1、水烧开后下面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。2、鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。3、番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。4、面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。5、蒜爆香后,下番茄...
1、食材:小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。2、小青龙洗净控水。3、葱姜蒜切片备用。4、锅烧热油下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香。5、放龙虾煎至完全变...
1、食材:碱水面75克,猪肉末75克,葱20克,油10毫升,糖10克,姜10克,蒜2克,蚝油10毫升,虾皮5克,料酒10毫升,黑胡椒2克,冰糖30克,水300毫升。2、红葱头去皮,切细丝;小葱切段,葱白和葱绿分开摆放。3、姜和蒜压成泥状,切一点葱花,备用。4、方太...
1、留到捞面是什么意思:留到捞面四川人如果觉得一道菜非常巴适,那么他们对这道菜的最高尊重,就是把菜汤打包回去留着明早下个面。2、据不完全统计,可以用来捞面的菜色有火锅、红油串串、钵钵鸡、毛血旺、芋儿鸡等。3、只...
1、黄瓜洗干净切丝,小葱切段,蒜瓣剥好,芝麻酱用开水化开,不然太稠。这样可以节省时间。2、炒锅内放入食用油,开火,鸡蛋内加入一半食盐,用筷子打散,快速挑起来打,起泡,这样煎出来的鸡蛋好吃。3、蒜臼里蒜瓣和盐,捣成泥,加入食醋,太...
1、海参切长条,香菇去蒂、切薄片,杏鲍菇切条,蒜头切末。2、面条下锅,煮至8成熟,放入上海青煮熟,捞出放入冷水中备用。3、锅中热油,放入蒜末,蘑菇、杏鲍菇,翻炒至软。4、加入瘦肉丁、海参翻炒。5、加入料酒、酱油调味,...
1、鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许。2、做法:白菜薹去根、洗净,小红尖椒切碎。3、水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。4、再放入白菜薹烫熟,另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟。5、捞出后...
1、鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许。2、做法:白菜薹去根、洗净,小红尖椒切碎。3、水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。4、再放入白菜薹烫熟,另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟。5、捞出后...
1、主料:湿面条、适量。2、辅料:豆角适量、配料大蒜适量、盐适量、生抽适量、香油适量。3、做法步骤:(1)准备好所有。(2)提前准备一盆凉开水,用来过凉都好的面。(3)汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮,放在石臼里,加足量的盐捣成泥。(4)...
1、准备好剥好的虾仁,大碗面,备用。2、锅里大火把水煮开,把面放入。3、为了方便,在煮面的同时把虾仁也倒入一起煮了,大概煮两分钟,关火,把面捞出来。4、面中放入两汤勺蚝油,适量芝麻油,再放入虾仁菜脯,辣椒酱,熟虾仁,葱花,搅拌均匀...
1、主料:蒜苗适量、鸡蛋2个、面条300克、食用油适量、盐1勺、鸡精1勺、水适量;2、蒜苗择洗干净,一定要多洗几遍,蒜苗容易藏土。3、两颗鸡蛋打散。4、另一个灶眼上放上汤锅,烧水准备下面条。5、炒锅倒入适量的食用油。6、油...
主料:手撖面,虾仁,鸡蛋,干黄花,干木耳,鲜香菇,西红柿;酱:甜面酱,肥瘦猪肉丁;配菜:黄瓜,胡萝卜,菠菜,豆芽菜,黄豆,土豆,豆角,蒜,香菜;调料:盐,酱油,淀粉,香油,鸡精,大料,葱,姜,花椒;做法如下:1、黄花木耳用温水泡开,木耳把根部硬块切掉,虾仁剔掉黑线,鸡蛋...
果子切小块备用。酱豆腐用香油澥开。放入葱花,小虾皮。放入果子和香菜,香油,味精。水开面条煮熟。把面条汤浇在果子上果子卤就好了。将炸好的花椒油,倒入盛有酱油的碗,芝麻酱澥开加入盐。煮好的面条盛碗里浇上果子卤花椒,油...
1、食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油(炼制)15克、蚝油10克、香油2克2、姜、葱切成5厘米长丝,备用。3、烧开4碗高汤,放入广东生面,加入10克猪油,边烫边搅拌,约15分钟后即捞出,盛于盘中。4、姜丝和葱丝放入开水中...
1、食材:碱水面75克,猪肉末75克,葱20克,油10毫升,糖10克,姜10克,蒜2克,蚝油10毫升,虾皮5克,料酒10毫升,黑胡椒2克,冰糖30克,水300毫升。2、红葱头去皮,切细丝;小葱切段,葱白和葱绿分开摆放。3、姜和蒜压成泥状,切一点葱花,备用。4、方太...
1、食材:碱水面75克,猪肉末75克,葱20克,油10毫升,糖10克,姜10克,蒜2克,蚝油10毫升,虾皮5克,料酒10毫升,黑胡椒2克,冰糖30克,水300毫升。2、红葱头去皮,切细丝;小葱切段,葱白和葱绿分开摆放。3、姜和蒜压成泥状,切一点葱花,备用。4、方太...
1、首先将油放入小锅或小盆内,开小火将油烧热放入花椒,放入少许盐。2、放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)3、倒入老抽,看到老抽与油差不多融合到一起,液体开始变色即可关火,麻椒油完成。4、将面条煮熟,加入喜欢的...
1、食材:小青龙4只、鲜拉面200g、葱1根、姜6片、蒜6瓣、麻辣小龙虾料包1包、麻椒适量、辣椒段适量、色拉油200g。2、小青龙洗净控水。3、葱姜蒜切片备用。4、锅烧热油下葱姜蒜、辣椒段和麻椒爆香。5、放龙虾煎至完全变...
1、主料:鸡蛋面100克、虾3只。2、辅料:白菜苔3棵、红尖椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。3、白菜苔去根、洗净,小红尖椒切碎。4、水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。5、再放入白菜苔烫熟。6、另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮...
1、主料:鸡蛋面100克、虾3只。2、辅料:白菜苔3棵、红尖椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。3、白菜苔去根、洗净,小红尖椒切碎。4、水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。5、再放入白菜苔烫熟。6、另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮...
1、留到捞面是什么意思:留到捞面四川人如果觉得一道菜非常巴适,那么他们对这道菜的最高尊重,就是把菜汤打包回去留着明早下个面。2、据不完全统计,可以用来捞面的菜色有火锅、红油串串、钵钵鸡、毛血旺、芋儿鸡等。3、只...
1、按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀。2、把食盐溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成。3、加水和面,和成光滑的面团。4、把和好的面团放置醒发30分钟。5、机器和面的醒面时间...
1、主料:鲜面条200g。辅料:鸡蛋2个、韭菜100g、盐2g、鸡精1g、陈醋少许、香油适量。2、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。3、韭菜葱切成1厘米的小段。4、切好的韭菜和葱附近大碗里,放入盐、鸡精备用。5、鸡蛋...
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