有关蒸小排的精选大全
1、肋排300克,鸡蛋50克,淀粉20克,姜末6克,盐3克,糖5克,豆豉酱45克,油6克。2、准备好食材。3、肋排切块放入清水中洗净血水,吸干水份备用。4、在肋排中放入盐、糖、姜末、鸡蛋液腌制入味,包裹上淀粉。腌制完成后在小排中加入豆...
1、肋排300克,鸡蛋50克,淀粉20克,姜末6克,盐3克,糖5克,豆豉酱45克,油6克。2、准备好食材。3、肋排切块放入清水中洗净血水,吸干水份备用。4、在肋排中放入盐、糖、姜末、鸡蛋液腌制入味,包裹上淀粉。腌制完成后在小排中加入豆...
1、材料:黑猪排300克、青辣椒少许、葱8克、嫩姜6克、黑豆豉15克、黑芝麻油10克、米酒8克、酱油10克、二砂糖3克、米浆20克。2、豆豉洗净切碎,葱洗净切葱花。青辣椒对切、去籽、切丁,姜洗净切末。3、小排冲洗放入碗中,再倒...
1、材料:黑猪排300克、青辣椒少许、葱8克、嫩姜6克、黑豆豉15克、黑芝麻油10克、米酒8克、酱油10克、二砂糖3克、米浆20克。2、豆豉洗净切碎,葱洗净切葱花。青辣椒对切、去籽、切丁,姜洗净切末。3、小排冲洗放入碗中,再倒...
1、肋排300克,鸡蛋50克,淀粉20克,姜末6克,盐3克,糖5克,豆豉酱45克,油6克。2、准备好食材。3、肋排切块放入清水中洗净血水,吸干水份备用。4、在肋排中放入盐、糖、姜末、鸡蛋液腌制入味,包裹上淀粉。腌制完成后在小排中加入豆...
1、主料:排骨、小米、红薯、姜、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、色拉油、葱花、腐乳(可省略)。2、小米淘洗干净,加水浸泡2小时;红薯切片;姜剁成末;蒜切末。3、将肉排剁成三厘米见方的小块,然后清洗冲水,尽量冲去其自身的血污。4、...
1、家庭蒸排骨一般采用的都是家庭蒸锅。排骨切段至大小基本均匀和酱料一起在蒸锅里用强蒸汽蒸20分钟左右,打开用筷子能扎能扎透或者品尝一下至排骨软熟就可以出锅了。如果是较大块较多的排骨,则需要增加几分钟约30min之...
1、原料:排骨、小米、十三香、白胡椒粉、腐乳、生抽、辣椒油、豆瓣酱、蚝油。2、糯小米提前浸泡两小时。3、排骨浸泡两小时,中途换水两次,去除血水。4、将排骨洗净捞出,放入十三香,白胡椒粉,生抽,腐乳,蚝油拌匀。5、倒入一勺...
1、蒸排骨中火蒸15分钟。2、排骨用清水冲洗5分钟备用,中火蒸15分钟后;肋排是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头会比较粗。3、由于肋排比较大,所以一些店家会把它分割成腔骨、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:1碗;香菇:100克;猪大排:120克;胡萝卜:半根;老抽:适量;食盐:适量;姜:适量;葱:适量;排骨蒸饭的做法材料:大米一碗,花菇一盘,排骨一碗,还有胡萝卜半根排骨...
1、清蒸排骨一般蒸40分钟左右。2、清蒸排骨的做法:首先准备材料,猪排骨、苞米、红萝卜、姜、八角茴香、八角、麻椒、白砂糖、盐。3、然后将苞米、红萝卜、姜、猪排骨清洗,苞米切割成段,红萝卜切割成小块,姜切一片预留。将...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:适量;米粉:适量;酱油:适量;料酒:适量;食盐:少许;菜籽油:适量;葱:适量;姜:适量;粉蒸排骨的做法把排骨用酱油,料酒,少量的盐(因为米粉里也有盐,这时放盐...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;小米:150克;豆瓣酱:5克;姜:3片;黄酒:5克;水:适量;食盐:5克;细香葱:5克;小米蒸排骨的做法准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、...
1、所需食材:牛排一斤、糯米少许、红枣、黄瓜半节、姜、豆鼓、老抽、盐、芝麻油2、糯米泡水中2小时以上,捞出沥水备用。3、牛排温水洗净去杂质剁成2-3cm的段,姜切丝、红枣洗净备用,黄瓜切花刀。4、把牛排,姜丝,豆鼓放碗内,加...
1、排骨洗净,取中间部位放入碗中,调入盐和酱油,加入玉米淀粉用手抓匀,静置30分钟左右入味。2、芋头去皮洗净切小块,蒜头拍松。3、将芋头铺入盘底。4、再将腌好的排骨倒入盘中,放入蒜头。5、加入豆豉。6、锅中加入清水,大火烧...
步骤:1.排骨,一根肋骨的量。2.排骨用淘米水浸泡十至二十分钟,以利于去掉血水。3.小米,用三勺。4.小米泡水三个小时。5.土豆去皮两个。6.排骨中加入料酒一勺。7.老抽或生抽少许。8.白糖两茶匙,.食盐半茶匙。10.拌匀,将排骨腌...
1、主料:猪大排500克,小米150克,食盐5克,姜3片,豆瓣酱5克,黄酒5克,水适量,细香葱5克。2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣...
1、腊小排用温水清洗干净,沥干净水分备用。2、腊排骨先分成一根一根的,再剁成小块。3、腊小排加入适量的玉米粉,再加入适量的温水和生抽抓匀,使玉米粉均匀地裹在排骨上。4、电压力锅中加入一小碗的清水,把处理好的小排放进...
1、食材:排骨400克,小米150克,土豆1个,葱半根,姜2片,蒜3瓣,盐5克,老抽5毫升,生抽10毫升,料酒10毫升,干淀粉2勺,辣豆瓣酱2勺,油10毫升。2、小米蒸排骨的做法:小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水。...
1、食材:排骨250克、香葱少许、南瓜250克、生姜少许、蒜少许、花生油少许、蚝油少许、酱油少许、料酒少许、盐少许、生粉少许。2、将排骨洗干净后,用水泡十分钟。3、再把姜切成丝,蒜切成粒,放入小碗中备用。4、排骨捞出,依...
1、先准备好要洗两次的小米,然后用清水浸泡一个小时(浸泡的目的是让小米吸收足够的水分,这样在后期更容易煮熟)。时间到了,拔出小米沥干水分,加入少许盐,搅拌均匀备用。2、将排骨洗净,切成3厘米左右长(稍微均匀一点,这样不仅好...
1、食材:排骨400克,小米150克,土豆1个,葱半根,姜2片,蒜3瓣,盐5克,老抽5毫升,生抽10毫升,料酒10毫升,干淀粉2勺,辣豆瓣酱2勺,油10毫升。2、小米蒸排骨的做法:小米淘洗干净,加水浸泡3小时以上;将排骨剁成三厘米见方的小块,清洗干净控水。...
1、蒸排骨中火蒸15分钟。2、排骨用清水冲洗5分钟备用,中火蒸15分钟后;肋排是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头会比较粗。3、由于肋排比较大,所以一些店家会把它分割成腔骨、...
1、腊小排用温水清洗干净,沥干净水分备用。2、腊排骨先分成一根一根的,再剁成小块。3、腊小排加入适量的玉米粉,再加入适量的温水和生抽抓匀,使玉米粉均匀地裹在排骨上。4、电压力锅中加入一小碗的清水,把处理好的小排放进...
1、食材:排骨250克、香葱少许、南瓜250克、生姜少许、蒜少许、花生油少许、蚝油少许、酱油少许、料酒少许、盐少许、生粉少许。2、将排骨洗干净后,用水泡十分钟。3、再把姜切成丝,蒜切成粒,放入小碗中备用。4、排骨捞出,依...
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