有关豇豆的精选大全
1、豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段。2、葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。3、猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点。4、锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少的油，油放多了...
1、主料：蒜2头、豇豆350g。2、辅料：调和油适量、食盐适量、洋葱适量、生抽适量。3、豇豆洗净切成寸断，大蒜拍碎后剁成碎粒。4、热油锅爆香洋葱以及少许蒜粒。5、放入豇豆翻炒。6、放少许清开水。7、豇豆快熟了放入蒜粒。...
1、原料：豇豆400克，泡水片刻后洗几遍，沥干水切成小块，猪肉切末（或猪绞肉）100克，红椒一个切末，姜10克切末。2、锅内放油烧热，下姜末爆香，然后把猪肉末放入炒散。再将酸豇豆末和红椒末一同放入大火炒，炒约1分多钟就可以了。3、淋少...
1、材料：豇豆500g、食盐适量、大蒜10g，调和油适量。2、白豇豆洗净摘段备用；将大蒜切好备用；3、在锅中放入适量油；加入切好的大蒜；4、将白豇豆倒入锅中；5、翻炒至变后加适量盐；6、继续翻炒至入味；7、加适量清水焖熟即可。...
1、食材：茄子1个、豆角150克、大蒜适量、菜油500克、干辣椒2个、盐15克、味精适量。2、将洗净的茄子切断、豆角切节、大蒜剁细、干辣椒切断。3、把豆角加水煮断生、茄子用油炸软。4、锅里留适量油煎至6层热后放入大蒜...
1、首先将豇豆切2厘米的小段；2、肉馅放入料理碗中，放入料酒、生抽拌匀，腌制10分钟；3、姜、蒜切片备用；4、炒锅内放入食用油，放入姜、蒜片煸香；5、倒入腌好的肉馅、豆豉辣酱煸炒；6、再倒入切好的豇豆煸炒；7、加入少量的热水，将豇...
1、将豆角去筋洗净，滤干水分掐段；蒜切成末；肉切小丁备用。2、锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内。3、锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出。4、锅入留少许底油，倒入豆瓣酱...
1、材料：猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。2、猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香。3、豇豆洗净沥干用...
干豇豆是我们生活中一道家常菜，很多人经常用干豇豆做各种美食。在北方，很多家庭都喜欢把新鲜的豇豆晒干，留着冬天炖肉吃。那干豇豆怎么做好吃呢？我们来了解一下吧！方法一：1.先将干豇豆用热水泡软。将肉切小片，红椒切成末，葱切...
1、买新鲜的嫩豇豆去两头。2、泡入水，加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打，泡20分钟。3、仔细冲洗干净沥干水分。4、然后再用凉白开清洗两遍，充分透去生水。泡入泡菜坛子。5、加入腌制盐。加入白酒。6、盖好盖子，坛沿里加入...
1、焯水冷冻法这个保存豇豆的方法可能很多人都没有听说过，这个方法虽然冷门，但是保鲜的效果确是非常的好。保存方法：首先将锅中的水烧开，放入适量的盐搅拌均匀后加入洗干净的豇豆。其次，焯好水的豇豆捞出放入冷水中冷却20...
1、豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩，以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满，没有病虫害的为优；用手触摸，如豆荚较实且有弹力，是为鲜嫩；豆荚有空洞感觉，即豇豆变老。2、白豇豆看上去比较老，适合做馅料。好...
1、从颜色上来看，生的豇豆颜色一般是呈鲜绿色的，而熟了的豇豆颜色会由鲜绿色变成暗绿色。2、从质地上来看，没熟的豇豆一般比较硬，而煮熟后豇豆会变得较为软烂。3、从口感上来看，如果豇豆没有煮熟的话，食用以后会有股豆腥味，...
1、密封保鲜法：把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。2、洒水...
1、新鲜豇豆用清水冲洗2遍，再放入清水中，加入一勺食盐浸泡10分钟，能消毒杀菌，捞出沥干水分。2、锅里倒入适量清水，加入适量食盐、半勺食用油，大火烧开后放入豇豆焯水1分钟，捞出后立刻放冷水中浸泡5分钟，捞出后平铺在板子上，放...
1、主料：豇豆100g。2、辅料：麻酱适量，酱油适量，蚝油适量，醋适量，水适量，蒜适量。3、把豇豆洗净备用。4、豇豆切成长段备用。5、蒜拍碎。再把蒜切成末备用。6、锅中放水烧开，下豇豆焯水。7、碗中放适量的酱油。8、加入适量的陈...
1、材料：豇豆500g，食盐、鸡精、干辣椒、生抽、调和油、元贞糖适量。2、豇豆摘成段洗净，老一点的摘的时候要去筋。3、烧开水，撒点盐，下豇豆焯至断生。4、起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。5、下豇豆快炒，倒一点生抽，调适量盐、糖、...
腌豇豆角怎么腌共有3步，需要的食材有：豇豆角适量、盐适量、糖适量、蒜适量、辣椒适量。以下是腌豇豆角的具体操作步骤：操作/步骤1、豆角切条沥水放盐豆角洗净切条，沥干水后放盐。2、放入佐料拌匀静置放入蒜、糖、辣椒，拌匀...
1、用料：豇豆2000克、盐适量、蒜1头、姜1块、酱汁所需：胡萝卜几片、大葱（半根，味道最佳）或小葱3根、香菜3根、芹菜叶几片、洋葱几片、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗、白芷1片。2、豇豆洗净，晾干水...
1、主料：猪肉馅100克、豆瓣酱1勺、味精2克、花椒粒10颗、泡豇豆100克。2、准备泡豇豆切末。3、猪肉末中放入花椒粒。4、油烧热，将肉末倒入锅中。5、将猪肉炒至变白，放入一勺豆瓣酱。6、将切末的泡豇豆倒入锅中。7、放入...
1、长豇豆不能生吃。长豆角生吃是有可能会引起中毒的。生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严...
1、豇豆洗净，摘去两头，折2寸长段。2、锅热油，放入豇豆，煸炒颜色变绿后，放入盐。3、再放入糖、生抽、醋，炒匀，大火烧开，改小火慢慢焖煮。4、焖煮2分钟后，再翻匀，继续焖至熟，且汤汁浓干。5、最后撒入鸡精，即可装盘上桌。...
1、密封保鲜法：这个方法是食物保存的常用方法，也是一种可观的方式。大家在准备保存的时候可以把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色...
1、密封保鲜法：把鲜豇豆放入塑料袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天。2、洒水保鲜法：将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净...
1、豇豆在四川春、秋均可栽培。2、应根据各季节的气候条件,选择适当的品种,对日照长短要求不严格的品种,可在春、秋两季栽培。对短日照要求严格的品种,则必须在秋季栽培。3、在播种季节上,春播宜早,在春季栽培时,如采...
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