有关做白的精选大全
1、主料：猪肉（后臀尖）(2500克)。2、调料：虾酱(150克)。3、配料：葱段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水盐、胡椒、鸡精、料酒、麻油。4、猪后臀尖去皮、洗净。5、洗净的猪肉放入冷水锅里，用旺火煮开，撇去浮沫。6、再放上竹屉，再...
1、和面的时候我们要在空碗里面放上酵母粉，然后再加入一勺白糖，再加入大约35度的温水，然后用筷子搅拌均匀。2、需要注意的是如果是一斤的面粉的话，需要添加4到5克的酵母粉，我们添加的水大概为250毫升，水的温度是在30到35度...
1、和面的时候我们要在空碗里面放上酵母粉，然后再加入一勺白糖，再加入大约35度的温水，然后用筷子搅拌均匀。2、需要注意的是如果是一斤的面粉的话，需要添加4到5克的酵母粉，我们添加的水大概为250毫升，水的温度是在30到35度...
1、用料：白菜一颗、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬笋2颗、面粉500克、白糖25克、酵母10克、40度温水250克左右、盐、橄榄油少许。2、大白菜剁碎，用盐腌五分钟去水，捏干（能捏多干捏多干），香菇、黑木耳、五花肉、冬笋...
1、肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。2、生糯米洗净，用水泡发，待用。3、倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。4、完全的包裹着肉丸子，尽量包的紧实，蒸的过程中糯米会掉下来一点点的。5、一个...
1、主料：白菜500克、猪肉(瘦)150克。2、辅料：鸡蛋50克。3、调料：酱油30克、盐3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、淀粉(豌豆)20克、植物油100克。4、制作方法：将猪肉剁成末；姜切成末；将白菜取其帮洗净切成4厘米长、...
1、先把糯米用清水洗干净，然后用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，这也是为了能在蒸的时候熟得快。2、糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了，这时候就可以上蒸锅里蒸熟了，糯米一定要蒸熟。3、在蒸糯米这会儿，我们可以把...
1、主料：猪肉250克。2、辅料：葱1段，姜2片，食盐。3、猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。4、放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。5、把肉盛出切片，盛汤开饭。6、要冷水下...
1、泡先把米放入容器内，先泡几个小时。2、煮一般情况下，像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更容易熟。3、搅拌为了让煮出来的粥颗颗饱满，在煮粥的时候也...
1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。2、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下...
1、土豆，胡萝卜，白洋葱，黄油，白芝士，黑胡椒适量，盐适量。2、土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。3、土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。4、白洋葱和胡萝卜适量切碎末。5、锅中放...
1、先将300ml牛奶加热，加热到80度就加入适量的白砂糖。2、再加入凉粉15克，用筷子搅拌均匀，让白砂糖和凉粉完全化开。3、然后静置让其自然冷却，放凉了之后再放入冰箱中冷藏，一般冷藏2个小时就可以了，做好的白凉粉口感软滑Q弹...
鱼类的蛋白质非常的高，营养丰富，最适合减肥的人和小孩子吃了，但是很多人都觉得鱼的刺太多了，吃起来麻烦，而所以有很多人会选择买白鲳鱼吃，那么白鲳鱼怎么做好吃呢?下面一起来看看吧。需要准备食材：金鲳鱼1条，大蒜叶2根，姜，料酒，...
1、白色浓汤是由花菜1/4个、土豆（小）1个、洋葱1/4个、意大利香菜少量、柠檬汁2小匙、苏打饼干1枚制成的一道美食。2、制作材料：高汤200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、盐少量、红黄油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵，锅中加...
1、用料：西红柿2个、面条1份、盐少许、油少许、红萝卜一小块。2、萝卜切丁、西红柿切丁。3、锅里加入少许油，西红柿倒入翻炒，炒出西红柿软出汁即可加入萝卜翻炒两分钟。4、加入面条翻炒，直至面条变软，加入适当盐，即可出锅。...
需要准备食材：金鲳鱼1条，大蒜叶2根，姜，料酒，生抽，盐制作过程：1.首先，买鱼的时候，可以把内脏清理干净，然后带回家，这样就节省了清理时间。2.做之前先用水把鱼肚里的血清洗干净，清洗几次，保证里面干净无杂质;姜片切好，蒜苗切段备用。3...
1、准备食材：绿豆，白凉粉，2、绿豆洗净下锅煮熟。3、白凉粉加入150ML冷水和开。4、另取1100ML清水烧开，加入冰糖化开。5、加入煮熟的绿豆。6、边倒入和开的白凉粉，边搅动。7、再次煮开后，倒入容器里冷却即可。8、切块即可食...
1、食材准备：对好食用碱的酵面和小白菜各500克，猪夹心肉200克，海米、酱油、精盐、料酒、味精和香油各适量。2、将小白菜择洗干净，放入开水锅中烫至五成熟捞出，用凉水过凉后沥水，放在菜板上，用刀剁成细末，挤去水分。3、将猪肉...
1、先把糯米用清水洗干净，然后用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，这也是为了能在蒸的时候熟得快。2、糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了，这时候就可以上蒸锅里蒸熟了，糯米一定要蒸熟。3、在蒸糯米这会儿，我们可以把...
1、螺丝椒可以做白辣椒。2、这种辣椒用湖南长沙话来说的话叫做“卜辣椒”，但是用普通话应该是叫做白辣椒。这种辣椒只要放在密封的坛子里面一般来说都可以放置很久而且是放得越久味道越好，跟泡菜是一样的概念，味道的好坏...
1、小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净。2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用。...
1、白色浓汤是由花菜1/4个、土豆（小）1个、洋葱1/4个、意大利香菜少量、柠檬汁2小匙、苏打饼干1枚制成的一道美食。2、制作材料：高汤200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、盐少量、红黄油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵，锅中加...
1、配料：白凉粉、糖。2、将白糖放入碗中，加入30克开水，调整成糖浆。放在一边放凉。3、取50克白色凉粉，放入碗中，加水50克。用勺子搅拌成果冻糊。4、把锅洗干净，加500克水，用大火烧开。5、然后慢慢地把白凉粉酱倒进锅里。6、...
1、准备好一个锅，或者热水壶也可以。然后将鸡蛋洗干净，因为有些鸡蛋的外壳是比较脏的，会沾有一些异物。随后将鸡蛋小心的放进容器里面，注入适量的水。通常情况下水能够刚好漫过鸡蛋就可以了，接下来就是开火煮水。2、在煮蛋...
1、小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净。2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用。...
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