有关皮菜的精选大全
柚子皮的做法首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉,只留下白色部分。锅中加水,水开后放入柚子皮,煮2到3分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉,然后拧干水分,切成小块。起...
柚子皮的做法首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉,只留下白色部分。锅中加水,水开后放入柚子皮,煮2到3分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉,然后拧干水分,切成小块。起...
1、食材:厚皮菜1-2棵、郫县豆瓣酱2匙、蒜苗4棵、小葱少许、盐1匙、猪油适量、植物油20克、生抽1勺2、把菜叶子撕下留下菜邦(可留少些嫩叶)。3、把菜梆背面的白色丝撕掉,把菜梆和菜叶打理干净,清洗好滤干。4、水浇开放入菜...
1、最好的方法是洗干净后,晾干,采用腌制的方法吃,如果是想过几天吃,可以用报纸包着放在冰箱冷藏即可。2、地皮菜的本身就是很难保存的,一般吃多少就弄多少,加保鲜剂的话,虽然时间会长那么一点点的,但是会破坏东西本身的营养价...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料尖椒:2个;葱:1棵;虾皮:1把;香菜:2棵;红椒:1/2个;醋:1/2勺;香油:适量;酱油:1勺;鸡精:少许;食盐:1/3勺;虾皮老虎菜的做法虾皮用水清洗一下,控干水分葱顺向切成...
1、主料:香菜300克,辅料:鸡蛋75g,调料:盐2克、白砂糖5克、香油20克、醋10克、味精2克、花生油10克各适量.2、香菜去掉老叶,摘洗干净后放入沸水锅中焯至叶子萎蔫,捞出挤去水分切碎;3、鸡蛋磕入碗内搅散,倒入烧热并放有少许油...
可以做血皮菜蛋花汤,具体做法入戏:1、血皮菜250克,鸡蛋2个,葱花、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、鲜汤、香油、化猪油各适量。2、血皮菜择洗干净,入沸水锅中氽一水捞出,再放入凉开水中过凉,然后捞出挤干水分,切成细末;鸡蛋磕入碗...
1、食材:菠菜适量、豆腐皮适量、食用油适量、盐适量、味精适量、花椒粒适量、香油适量、酱油适量、辣椒末适量。2、菠菜洗净,豆腐皮洗净,备用。3、锅中放入水,再放点盐,盐是为了让菠菜更绿一些,然后烧热,将菠菜放里边焯一下,4...
1、先将地皮菜里肉眼能观察到的杂物清理掉,再放入温水里浸泡2小时左右。2、用温水浸泡后,地皮菜会泡发涨开。将泡发地皮菜的水倒掉,换干净自来水,加入2勺食用盐,将地皮菜放入盐水里再泡半小时。3、盐水泡过的地皮菜,用手反...
1、材料:皮皮虾500g、卷心菜400g、红辣椒丝25g、鸡蛋清3个。2、调料:鸡精1小匙、清汤3大匙、植物油1大匙。3、卷心菜剥去外层老帮,洗净,切成粗丝。4、皮皮虾放入清水中,沥净水份,上屉蒸熟,取出。5、剪去头以及背壳的连接处,使...
1、【材料】地皮菜,鸡蛋,葱碎,盐,油,料酒,白胡椒粉。2、【做法】地皮菜温水泡发十几分钟即可,飞一下水捞出沥干。鸡蛋打散加少许料酒和胡椒粉和盐打匀,将葱碎和地皮菜加入搅拌均匀。锅中倒油,油要稍热一些下入鸡蛋地软混合物,稍...
儿菜要削皮。儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,是芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜具有芥菜的清香,但是口感却要好很多,甘甜...
1、准备用料:芥菜:10斤、盐:500克、酒:适量。2、洗芥末。3、煮一壶开水。4、将开水烧开后放入酒、盐、罐中,边烫边放入洗好的芥菜,5秒后取出不要让沸水变热。5、等水箱里的水彻底冷却,然后放入芥菜。6、密封20天就可以吃了。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:适量;生菜:适量;黄瓜:1根;胡萝卜:1根;甜面酱:适量;豆瓣酱:适量;花生酱:适量;白糖:适量;生菜豆皮卷的做法豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水...
1、家里买来的猪肉,先把肉皮弄下来,然后把肉皮洗干净,去掉残余的猪毛,可以用镊子拔,然后再用刀把猪皮正面刮干净,用水清洗干净后装到容器里备用,这次确保把猪皮清洗干净了,后面就不用再次清洗,可以直接做菜。2、取干净铁锅,加入...
1、食材:鱼皮250克、油菜心500克、猪油(炼制)100克、盐10克、味精10克、料酒15克、胡椒粉2克、淀粉(玉米)20克、大葱20克、姜20克。2、将油菜心摘洗好,放开水锅中氽一下,捞在凉水中投凉控去水分;3、鱼皮出水后捞在盘中;4、葱...
可以做血皮菜蛋花汤,具体做法入戏:1、血皮菜250克,鸡蛋2个,葱花、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、鲜汤、香油、化猪油各适量。2、血皮菜择洗干净,入沸水锅中氽一水捞出,再放入凉开水中过凉,然后捞出挤干水分,切成细末;鸡蛋磕入碗...
1、皮拉是苤蓝。苤蓝又称土苤、茄莲,球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种...
1、材料:拉皮、黄瓜各适量。2、拉皮用凉水浸泡备用,黄瓜洗净切丝。3、芝麻酱加入少量清水调匀,加入醋、橄榄油、香油、食盐、蒜末搅匀备用。4、拉皮捞出放入盘中,加入黄瓜丝,倒入调好的酱汁,加入朝天椒碎搅拌均匀即可。...
红皮菜是紫背天葵的别称。紫背天葵是秋海棠科秋海棠属的植物,为中国的特有植物。分布于中国大陆的江西、海南、香港、广东、湖南、广西、福建、浙江等地,生长于海拔700米至1120米的地区,一般生长在悬崖石缝中、山地山顶...
1、食材:白菜一斤、肉皮一块、蘑菇、鲜香菇各一只、浓缩汤料一块、蒜末。2、肉皮放入盆中,倒入热开水浸泡二三个小时,等肉皮涨发变软,切成小块待用;3、白菜洗净,切丝(略宽一些);4、蘑菇洗净切片、鲜香菇洗净捏干切片。5、锅上...
1、主料:芹菜120克、豆皮130克。2、辅料:辣椒油1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺、糖半勺、麻油1/3勺。3、准备好芹菜。4、芹菜洗净切片。5、准备好豆皮。6、豆皮切丝。7、姜蒜切细,加入酱油,辣椒油,盐,鸡精和糖等调...
一、准备材料:200g白菜、100g粉皮、适量油、适量盐、适量葱花、适量酱油。二、制作步骤:1、白菜洗干净,切成大瓣;2、葱花,姜切片,花椒几个;3、油热放入葱花,姜,花椒;4、放入白菜;5、放入盐,酱油;6、然后放入粉皮;7、炖到粉皮很软,但...
1、将腐皮切成丝,备用。2、将白菜干放入汤锅中,加清水适量,煮沸。3、放入腐皮丝、红枣,煮至熟即成。4、食前调加香油、精盐各适量,佐餐。5、腐皮,性味甘淡、平,入肺、胃经。6、功能清肺热,养胃阴。7、红枣,性味甘、温,入脾、胃...
1、食材:盖菜500g,虾皮10g。2、先把盖菜用盐水泡15分钟。3、清洗两遍后切段,头围分开切。4、虾皮泡水洗净备用。5、锅里放油,倒入切好的盖菜头翻炒后再倒入盖菜叶子翻炒。6、倒入虾皮一起炒至出水。7、倒入调味品在快熟翻...
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