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水煮牛肉是川菜中一个有名的菜式，因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉，其经过不断地改良形成今天我们所见的水煮牛肉，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，怎样做出如此特色的水煮牛肉呢？准备材料：莴笋尖2根、瘦牛肉200克、...
荔枝肉的做法：1.将里脊肉洗净后切成薄片，放入碗中，加入少许盐、鸡精、生粉和料酒，抓匀腌制15分钟，把鲜荔枝肉切成两半后，浸泡在淡盐水里备用。2.锅热后倒入植物油，将腌制好的肉片放入锅中翻炒几下，颜色由红变白后捞出备用。3....
荔枝肉的做法：1.将里脊肉洗净后切成薄片，放入碗中，加入少许盐、鸡精、生粉和料酒，抓匀腌制15分钟，把鲜荔枝肉切成两半后，浸泡在淡盐水里备用。2.锅热后倒入植物油，将腌制好的肉片放入锅中翻炒几下，颜色由红变白后捞出备用。3....
芝麻酱怎么做？1.准备食材，黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。2.清洗芝麻后，沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟。3.芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎。4.将芝麻碎倒入碗中，...
荔枝肉的做法：1.将里脊肉洗净后切成薄片，放入碗中，加入少许盐、鸡精、生粉和料酒，抓匀腌制15分钟，把鲜荔枝肉切成两半后，浸泡在淡盐水里备用。2.锅热后倒入植物油，将腌制好的肉片放入锅中翻炒几下，颜色由红变白后捞出备用。3....
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柠檬因为太酸了已经成为了和芥末一样被拿来整蛊别人的东西，但是就像我们吃寿司的时候离不开芥末一样，柠檬其实是非常有风味的。柠檬饮品在市面上一直都是很多人青睐有加的产品，除了可以用来喝以外，柠檬还可以用来做料理，比...
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