有关干菜的精选大全
1、干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。2、若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。3、常规的干菜是经过盐脱水的，常温下即可保存，保存时间在2年左右...
1、把青菜一颗颗的用刀子砍下来，放到太阳底下去晒干。2、一般大太阳的话晒个二天就可以了，这时把晒好的菜，五六根一起把它用双手用力搓熟，再把它晒干。3、把晒干的菜，二三颗捆绑在一起，把所有的菜全部捆成一砣砣的，4、把捆好...
1、如果用冷水，干菜要泡3个小时。若用温水，大约浸泡2个小时左右，如果用滚烫的热水，则需要半个小时左右才能完全泡发开。不过，不建议直接用滚烫的热水浸泡，用温水或冷水比较好。2、干菜需要经过浸泡才能烹饪食用。在浸泡之前...
1、主料：韭菜适量、夹心肉适量、鸡蛋四个、干菜适量。2、辅料：面粉适量。3、肉切肉末，加料酒，少许盐，酱油鸡精腌制１５分钟。4、鸡蛋打散，加一点盐，放锅里煎好，用锅铲压碎，放凉。5、韭菜洗干净，切碎，待用。6、中筋面粉加少许盐水和好...
1、包心菜干制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐,但是在制作它的时候,外面天气一定一定要晴朗,而且温度要比较高,因为它需要放到阳光下晾晒。除此以外,还要准备一个干净。2、准备好的新鲜包心菜切成块状切的...
1、食材：五花肉250g、干菜100g、青尖椒4条。2、准备好五花肉、干菜、尖椒。3、五花肉放锅里煮熟捞出切片，尖椒切滚刀备用。4、锅里放一点油烧热放入五花肉。5、炒至五花肉出油微卷放入干菜。6、把干菜炒至微干起锅。...
方法一：首先我们需要把上海青先清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，腌制后把它清洗干净然后里面加入适量的菜油、醋以及干辣椒，还可以加点白糖之后搅匀以后即可。方法二：将上海青晒成干...
1、可以直接把它放入到水里面进行焯一下水，这样的话还是可以用来制作出好吃的料理，首先需要把它放入到水里面。2、然后把它沥干水分放入到碗里，这个时候就能够再加入一些葱姜蒜末和一些生抽，蚝油，料酒，好吃的凉拌黄花菜就可...
1、坏处：把蔬菜做成干，会损失一些敏感的营养素，如维生素C和部分多酚物质，但是随着水分的蒸发，蔬菜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。2、好处：⑴开胃干菜在夏天可以解暑热，清理脏腑，消除积食，而且在...
1、莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。.第二天放在太阳底下，需晒三四天。晒好后，就用密封袋装起来放进冰箱的冷冻室，吃时用清水泡洗干净即可...
方法一：首先我们需要把上海青先清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，腌制后把它清洗干净然后里面加入适量的菜油、醋以及干辣椒，还可以加点白糖之后搅匀以后即可。方法二：将上海青晒成干...
方法一：首先我们需要把上海青先清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，腌制后把它清洗干净然后里面加入适量的菜油、醋以及干辣椒，还可以加点白糖之后搅匀以后即可。方法二：将上海青晒成干...
1、如果用冷水，干菜要泡3个小时。若用温水，大约浸泡2个小时左右，如果用滚烫的热水，则需要半个小时左右才能完全泡发开。不过，不建议直接用滚烫的热水浸泡，用温水或冷水比较好。2、干菜需要经过浸泡才能烹饪食用。在浸泡之前...
1、首先把梅干菜泡开后洗净切粒。2、然后将葱、姜下锅略微煸炒一下。3、捞去葱姜后，再煸梅干菜。4、加入酱油、肉汤。5、加姜烧开，转小火将梅干菜煮熟。6、最后，加生粉勾芡，等冷却后与肉馅拌匀，包入饺子皮即可。...
1.干菜的英语翻译干菜用英语怎么说干菜英语怎么说及英文翻译driedvegetable相似短语blow-dried[blow-dry]的过去式drip-dried[drip-dry]的过去式kiln-driedadj.在窑内烘干的spray-driedadj.喷雾干燥的StewedTofuandDr...
1、食材用料：干菜心适量、猪瘦肉适量、绿豆粉丝适量、青辣椒两个、盐适量、蒜适量、酱油适量、花椒粒适量。2、干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用。3、猪瘦肉切丝放酱油淡粉，青辣椒切丝，大蒜切丝备用。4...
方法一：首先我们需要把上海青先清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，腌制后把它清洗干净然后里面加入适量的菜油、醋以及干辣椒，还可以加点白糖之后搅匀以后即可。方法二：将上海青晒成干...
1、一般保存：干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。2、冷冻保存：若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。3、通风法：直接晾在外面，或者通风的楼道阳台。...
1、主料：猪肉(肥瘦)230克,霉干菜300克。2、调料：味精2克,酱油10克,香菜5克。3、五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。4、将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。5、移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，...
1、材料：乌干菜200克，五花肉400克，老抽，绍兴花雕，冰糖，姜1个，八角1个，生抽。2、先将乌干菜用清水泡一小时，再清洗几遍，直到水比较清澈。3、将五花肉乌干菜黄酒老抽三大匙，生抽两大匙，一次放入砂煲，加两碗水没过食材，大火烧开后转中...
干菜用冷水泡。冷水能尽可能的保留住干菜原本的营养物质，使干菜原汁原味；用热水泡是急剧的方法，会损坏菜的质量，破坏它的营养物质，使其口感不佳。因此干菜需用冷水泡制。干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治...
方法一：首先我们需要把上海青先清洗干净然后切一下放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀并且腌制半个小时，腌制后把它清洗干净然后里面加入适量的菜油、醋以及干辣椒，还可以加点白糖之后搅匀以后即可。方法二：将上海青晒成干...
1、如果用冷水，干菜要泡3个小时。若用温水，大约浸泡2个小时左右，如果用滚烫的热水，则需要半个小时左右才能完全泡发开。不过，不建议直接用滚烫的热水浸泡，用温水或冷水比较好。2、干菜需要经过浸泡才能烹饪食用。在浸泡之前...
1、主料：猪肉(肥瘦)230克,霉干菜300克。2、调料：味精2克,酱油10克,香菜5克。3、五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。4、将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。5、移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，...
晒干的干菜放几年不可以吃，一般来说，梅干菜是可以存放一年时间的。梅干菜是慈溪、余姚、绍兴的著名特产，生产历史悠久。慈溪、余姚、绍兴人家普遍自腌自制，作为常备蔬菜，也常用来作为馈赠亲友的物品。梅干菜是享誉海内外的...
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