有关做鸡瓜的精选大全
1、黄焖凤爪原料:鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐。2、鸡爪洗干净入锅,放几片姜,盖上盖中小火煮至鸡爪明显膨大,一般煮制时间约半小时(鸡爪煮好后,汤留用)。3、煮鸡爪的时候,备好姜蒜末,两小勺豆豉和...
1、黄焖凤爪原料:鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐。2、鸡爪洗干净入锅,放几片姜,盖上盖中小火煮至鸡爪明显膨大,一般煮制时间约半小时(鸡爪煮好后,汤留用)。3、煮鸡爪的时候,备好姜蒜末,两小勺豆豉和...
1、食材:鸡脚150g,木瓜120g,花生仁30g。2、辅料:盐适量,枸杞子适量。3、鸡脚切掉鸡甲。4、飞水鸡脚。5、花生浸泡去皮。6、注水到容器显示最高水位。7、全部食材放入炖盅,加开水,按营养汤1.5h,就是一个半小时。8、汤好加盐。9...
1、将苦瓜洗净,剖开,去除瓜瓤。2、鸡蛋磕在碗里,打散,把苦瓜斜切薄片。3、锅内放入植物油,烧至七成热,倒入蛋液。4、蛋液没有完全凝固时,倒入苦瓜,翻炒。5、随着翻炒,使苦瓜片上粘上鸡蛋。翻炒2分钟后,撒上盐拌匀即可,出锅。...
1、首先苦瓜去瓤切成丁,把鸡蛋打入碗中,再加入葱花、盐、鸡精,搅拌均匀。2、把锅烧热,加入油,油要多一些,把锅充分用油和匀,倒出,留少许底油,把调好的鸡蛋倒入锅内。3、慢慢往两边摊平,煎成一块饼,进行翻勺,煎成金黄色,煎好之后,切...
1、用料:鸡米花适量、蒲瓜一根、榨菜一包、虾皮适量、老酒两大勺。2、把蒲瓜切均匀的圆片。3、加榨菜虾皮老酒放入锅中一起煮熟。4、煮熟后加适量的鸡精和盐。5、把鸡米花放进去煮一会,开锅后关火即可。...
1、鸡翅洗净,背面划两刀;南瓜洗净去瓤,切块。2、炒锅置火上,放入鸡翅,两面煎至金黄,取出。3、炒锅放油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。4、放入鸡翅,加入老抽,翻炒,上色。5、放入南瓜块,翻炒,加入清水,没过食材,炖...
1、主料:母鸡250克、木瓜200克、辅料:盐4克、生姜少许、黄酒10毫升、小葱少许。2、准备好新鲜的鸡和木瓜把木瓜去皮和籽后,切成方块。3、把葱、姜、黄酒准备好。4、把鸡冷水下锅,焯水去腥后捞出。5、放入锅中,加入葱、姜、...
1、食材:嫩冬瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量。2、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。冬瓜洗净切成菱形片。3、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,...
1、主料:冬瓜300g。土鸡1只。2、辅料:食盐适量、葱5g、姜5g、蒜适量、生抽5ml、老抽5ml、调和油适量、花雕酒4ml。3、土鸡斩块,放清水中泡去血水。4、锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净。5、锅中放少量的油,放入鸡翻...
1、主料:鸡蛋两个、小瓜一个、西红柿两个、葱适量。2、辅料:盐少许。3、小瓜、西红柿去皮。4、小瓜、西红柿切片,葱切碎。5、热锅凉油,先炒鸡蛋,盛出备用。6、锅里加少许油,放入西红柿炒出红油。7、入小瓜翻炒,小瓜变软。8、...
1、南瓜500g、鸡蛋黄2~3个、冰糖若干、牛奶1袋。2、将南瓜切成薄片,上锅蒸熟,放入碗内或搅拌机捣碎成泥;3、鸡蛋煮熟(视个人口味选用咸蛋或者白蛋),建议选用白煮蛋黄,捣成糊状;4、将南瓜泥与冰糖蛋黄糊搅拌,放入牛奶及少量清水...
1、在西瓜蒂的四分之一处切开,用匙把瓜瓤舀出来。如果喜欢,取出瓜瓤后,在西瓜皮上刻字,刻写花纹。2、鸡肉洗净剁成大块3、把剁好的鸡肉放沸水里过一下,取出洗净备用。4、葱切段,姜切片。5、如果有鲜蘑菇,可以切备用。6、把鸡...
1、用料:鸡蛋1个、南瓜一个、水一个鸡蛋的量。2、南瓜切开一个盖子,把籽挖干净。3、一个鸡蛋打散。4、用打开的蛋壳来量水,加入一个鸡蛋的水量,打散备用。5、把蛋液过筛倒入南瓜盅。6、烧开一锅水,上锅蒸二十分钟即可。...
1、鸡蛋1个、黄瓜1根、淀粉适量、葱适量、盐、鸡精适量、香油适量。2、准备食材,鸡蛋1个,黄瓜1根洗净备用。3、把黄瓜切成片,鸡蛋打到碗里,小碗里准备好淀粉。淀粉用清水兑成水淀粉搅拌好,鸡蛋搅开,尽量的打散搅均匀。锅内...
1、主料:母鸡250克、木瓜200克、辅料:盐4克、生姜少许、黄酒10毫升、小葱少许。2、准备好新鲜的鸡和木瓜把木瓜去皮和籽后,切成方块。3、把葱、姜、黄酒准备好。4、把鸡冷水下锅,焯水去腥后捞出。5、放入锅中,加入葱、姜、...
1、黄瓜用切菜器切片,葱切段。鸡蛋用筷子打散,加少量水调匀。锅中放油,中火,炒熟鸡蛋和葱。放入黄瓜片翻炒至熟加入适量鲜酱油调色,鸡精和盐调味。关火,装盘。2、把鸡蛋打入碗中,黄瓜切成片。锅中倒油,油热后倒入蛋液,炒好后盛...
1、鸡却砍去爪尖,花生米泡透木瓜去皮去籽切块,生姜去皮切片,红枣泡透。2、烧锅加水,待水开时,投入鸡脚,煮去其中血水,捞起冲净待用。3、在瓦煲内加入鸡脚、花生米、红枣、生姜、绍酒,注入清汤,加盖,用小火煲40分钟后,加入木瓜块,...
1、主料:鸡腿一只、小南瓜一个。2、辅料:青豆适量、香葱两根、蒜五瓣。3、配料:盐一茶匙、黑胡椒一茶匙、蚝油半汤匙、番茄酱半汤匙、淀粉两茶匙。4、南瓜切开掏空。5、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。6、鸡肉,青豆,蒜切小块,姜...
1、食材:黄瓜1根、胡萝卜1个、鸡蛋2个、盐适量、洋葱10g、十三香1g。2、鸡蛋煎好待用,黄瓜洗净后切丝待用,胡萝卜切丁待用,洋葱切丁待用。3、将胡萝卜洋葱下锅炒香。4、黄瓜丝切段后和鸡蛋一起倒入锅中。5、一勺大酱加水...
1、主料:青木瓜一个约400克,光鸡半只。2、调味料:姜、白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。3、青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状。4、鸡洗净斩件,氽水捞起。5、煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲...
1、食材:鸡胸肉。2、调料盐、糖、少量白醋。3、将鸡胸肉用蚝油、料酒腌好,煮熟,撕成鸡丝待用,高瓜切丝,用清油10克快速煸炒出锅,然后在沸水中过一下,加入盐、糖、少量白醋,拌匀,把鸡丝、香菜、黄瓜丝码上去,再撒上一些芝麻盐就...
1、主料:鸡胸肉(296克)、夏威夷青木瓜(770克)、番茄(3只)、青辣椒(1只)、柠檬(1个)、香菜(1棵)、蒜头(3瓣)2、调料:盐(1/2汤匙)、白糖(3汤匙)、芝麻油(4汤匙)、酱油(2汤匙)3、木瓜去皮剖半,去掉黑籽,用清水洗净,全都刨成细...
1、准备鸡爪、小葱、蒜子、香菜、生姜、干辣椒、花椒粒。2、先把蒜子斩成蒜泥,生姜一半切末一半切片,小葱切末,香菜切段,干辣椒切段,干辣椒用少许水泡一下,这样下锅煸炒时不会炒糊。3、把鸡爪冷水下锅焯水,冷水下鸡爪更容易...
1、第一款,WatermelonCandyBox(西瓜糖果盒)(1)、将冰块敲碎(2)、将30毫升百香果风味伏特加、100毫升乳酸菌饮料倒入长饮杯中,搅拌均匀;(3)、接着加满碎冰,再倒入100毫升新鲜西瓜汁;(4)、最后用西瓜球与薄荷叶做装饰;(5)、这款酒去掉伏特...
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