有关菜包子的精选大全
1、做法一用料:牛心菜500克、粉条80克、猪肉100克、面粉400克、酵母5克、油适量、蚝油8克、盐5克、鸡精少许、葱少许姜少许。牛心菜清洗干净,切成小块,放一点盐,杀一下水,把水倒掉,粉条清洗干净,锅里加水,烧开后,把粉条放进去,...
1、青菜两斤,干香菇40-50朵,盐10克,味精10克,糖30克,麻油30克,中筋粉500克,酵母5-6克,泡打粉5-6克,糖30克,水250-280克。青菜洗净。准备一个大盆,装好冷的纯净水,里面再加一些冰块做成冰水。锅里水烧开,水里可以放5g小苏打(不放也可...
1、蒸包子所需的时间,我们是不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小存在着差异,蒸包子的个数也存在着差异,导致包子所占的空间有所不一样。一般情况下,像小笼包那样大小的包子,是需要蒸10分钟左右;而比较大的包子,则需...
1、把500克的面粉放在面盆里,用开水把面粉汤一多半,再用凉水把剩下的面粉一起揉好,把揉好的面团用竹盖盖上醒一醒;2、碗里打4个鸡蛋,小碗里的是虾皮,等油锅温热下鸡蛋,油温热下搅拌好的鸡蛋液用筷子一个方向不断划散加虾皮翻...
梦到吃菜包子,预示着你近期的运势不好,与家人因为一点事情发生争执,以后有困难的时候没人帮助自己。单身者梦到吃菜包子,预示着你近期的爱情运势很好,遇到自己喜欢的对象,记得勇敢表白自己的心意。劳动者梦到吃菜包子,预示着...
1、做法一用料:牛心菜500克、粉条80克、猪肉100克、面粉400克、酵母5克、油适量、蚝油8克、盐5克、鸡精少许、葱少许姜少许。牛心菜清洗干净,切成小块,放一点盐,杀一下水,把水倒掉,粉条清洗干净,锅里加水,烧开后,把粉条放进去,...
一、主料:小白菜、木耳。二、辅料:油、粉条、饺子馅料、酵母、姜。三、做法及步骤:1、首先准备面粉和酵母;2、接下来将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,大概45分钟至1小时,面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以...
1、食材:低筋面粉适量,发酵母适量,温水适量,包菜适量,胡萝卜适量,虾仁适量,盐,糖,鸡精,白胡粉,花生油。2、温水放酵母粉搅拌。3、放面粉,开始搅拌。4、揉搓搓,揉成团,拿个东西来把它盖住,或保鲜膜,让面团慢慢发酵,要一个小时噢,这样面团...
1、用料:面条菜1斤、肉半斤、葱适量、面2斤、盐适量、十三香适量、味达美适量、鸡蛋2个、油2大勺。2、做法:(1)将面揉好,发酵。(2)将摘好的面条菜在热水中炒一下。(3)放凉水中过一遍,攥干后切成2毫米小段,将肉切好,加入所有调料腌...
1、主料:面粉200g、白菜半颗颗、粉条30g、猪肉300g。2、辅料:葱一颗姜3大片大料,花椒少耗油,十三香适量香油,盐适量。3、面粉里加入酵母粉小半勺,分三次加水把面活光。4、把肉,葱,姜剁碎备用。5、锅里加凉水把粉条放入烧开,待...
1、原料准备:卷心菜1个,豆腐干6块,杏鲍菇1根,海米1把,大葱1段,玉米面200克,面粉200克,酵母4克,油2勺,香油1勺,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许。2、玉米面200克,开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。3、加点凉开水和成面团进行发酵,大约1...
1、香菜清洗干净,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一。2、锅内烧开水,水开关火。3、在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟。4、烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起。5、放入豆腐乳。6、加入适量牛肉粉。7、搅拌均匀,...
菜包子的蒸制时间因包子大小、馅料等因素而异。一般来说,菜包子需要蒸15-20分钟,但如果包子个头偏小,蒸10分钟左右即可;如果个头稍大,需要酌情增加蒸制时间。建议蒸熟包子后不要立即揭开盖子,而是等待5分钟,这样能使包子拥有...
1、用料:干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。2、和面阶段。把面倒进面盆,和面时加适量温水和成稍软的面团,大约醒3个小时。3、拌馅。马齿苋用水煮开,洗干净,攥干水分,放盆里,五花肉切成小丁,放入马...
菜包子的蒸制时间因包子大小、馅料等因素而异。一般来说,菜包子需要蒸15-20分钟,但如果包子个头偏小,蒸10分钟左右即可;如果个头稍大,需要酌情增加蒸制时间。建议蒸熟包子后不要立即揭开盖子,而是等待5分钟,这样能使包子拥有...
1、把500克的面粉放在面盆里,用开水把面粉汤一多半,再用凉水把剩下的面粉一起揉好,把揉好的面团用竹盖盖上醒一醒;2、碗里打4个鸡蛋,小碗里的是虾皮,等油锅温热下鸡蛋,油温热下搅拌好的鸡蛋液用筷子一个方向不断划散加虾皮翻...
1、原料:面粉(白面)、西葫芦一根、藕半截、木耳适量、白豆腐干2片、鸡蛋4个、虾皮适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、鸡精少许。2、鸡蛋加虾皮打匀,锅中加多些油,油热后摊炒鸡蛋,盛出备用,富余的油留在锅中;3、将鸡蛋,木耳,...
1、食材准备:对好食用碱的酵面和小白菜各500克,猪夹心肉200克,海米、酱油、精盐、料酒、味精和香油各适量。2、将小白菜择洗干净,放入开水锅中烫至五成熟捞出,用凉水过凉后沥水,放在菜板上,用刀剁成细末,挤去水分。3、将猪肉...
1、食材:普通面粉200g,山药100g,里脊肉200g,娃娃菜80g,大葱段20g,酵母2g,温水100g,酱油1小勺,盐2小勺。2、50g温水融化酵母;(温水融化酵母可以更好的发酵,但是一定是温水,水温过高酵母就失去了活性);3、50g温水、50g酵母水倒入面粉里...
1、原料:面粉350克、全麦粉50克、酵母5克、水220克、地皮菜、鸡蛋、盐、葱花、油。2、地皮菜与黑木耳很相似,但是比黑木耳要薄,也比黑木耳小。取适量的地皮菜,一把就能泡半盆,先用水将地皮菜冲洗两遍。放水里浸泡几个小时...
1、五花肉馅内加入适量的盐,葱末,姜末,十三香,生抽,料酒,蚝油,朝一个方向搅拌均匀,搅拌至肉馅上劲,腌制20分钟。2、大白菜清洗干净后,剁成末。3、将剁好的白菜末放入到肉馅内,加入适量的食用油,盐,香油,再次朝一个方向搅拌均匀。4、...
1、用料:干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。2、和面阶段。把面倒进面盆,和面时加适量温水和成稍软的面团,大约醒3个小时。3、拌馅。马齿苋用水煮开,洗干净,攥干水分,放盆里,五花肉切成小丁,放入马...
1、原料准备:卷心菜1个,豆腐干6块,杏鲍菇1根,海米1把,大葱1段,玉米面200克,面粉200克,酵母4克,油2勺,香油1勺,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许。2、玉米面200克,开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。3、加点凉开水和成面团进行发酵,大约1...
1、用料:干马齿苋、熟五花肉适量、葱适量、姜适量、精面粉适量、水适量。2、和面阶段。把面倒进面盆,和面时加适量温水和成稍软的面团,大约醒3个小时。3、拌馅。马齿苋用水煮开,洗干净,攥干水分,放盆里,五花肉切成小丁,放入马...
1、原料:面粉(白面)、西葫芦一根、藕半截、木耳适量、白豆腐干2片、鸡蛋4个、虾皮适量、葱姜适量、五香粉适量、盐适量、鸡精少许。2、鸡蛋加虾皮打匀,锅中加多些油,油热后摊炒鸡蛋,盛出备用,富余的油留在锅中;3、将鸡蛋,木耳,...
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