有关红肠的精选大全
1、材料:红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精。2、红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面。3、煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒。4、炒一分钟后加入鸡精即可出锅。5、哈尔滨红肠一般指红肠。红肠是一种原产于俄罗斯...
1、直接吃,哈尔滨红肠非常的有名,很多人旅游后回家都会买点,一个是给家人带回去吃,另一个就是在车上吃,几根红肠一瓶水足够!2、尖椒炒着吃,其实红肠就是直接能吃的,至于加上辣椒炒的话,一个是为了热一下,另一个是把它当做一盘菜...
原料配方有两种:1、主料精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤,配料精盐3点3公斤、食用硝10克、咪精300克、五香粉250克,肠衣用猪小肠所配长度约300米;2、精瘦肉30公斤、肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、...
1、主料:土豆适量、红肠适量。2、辅料:洋葱适量。3、调料:蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。4、将红肠切为1厘米左右的厚片,土豆去皮,切为和红肠近似大小的块,洋葱切块,也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒。5、平底...
1、用料:高粉200g、低粉45g、鸡蛋1个、牛奶110ml、食盐4g、白糖18克、酵母5g、橄榄油15g、泰式酸辣酱适量、哈尔滨红肠两根、火腿肠3根、新鲜辣椒2~3个、马苏里拉芝士适量。2、把高粉,低粉,盐,糖,鸡蛋,牛奶,酵母加入面包机,启...
1、红肠随意,洋葱一个,马苏里拉奶酪随意,披萨饼一个,青椒半个。2、饼底摸上披萨酱。3、依次铺上一层马苏里拉奶酪洋葱青椒红肠最后在撒一层奶酪。4、烤箱预热,200度,中层,烤15到20分钟。...
1、用料:高粉200g、低粉45g、鸡蛋1个、牛奶110ml、食盐4g、白糖18克、酵母5g、橄榄油15g、泰式酸辣酱适量、哈尔滨红肠两根、火腿肠3根、新鲜辣椒2~3个、马苏里拉芝士适量。2、把高粉,低粉,盐,糖,鸡蛋,牛奶,酵母加入面包机,启...
1、食材:猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。2、将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀后,置于3~4...
1、洋葱红肠汤的用料:洋葱2个、红肠一根、胡椒粉、矿泉水一瓶、蒜蓉少量。2、洋葱洗净切丝,红肠切片(稍厚)蒜蓉切碎。3、锅中倒油,油热好后将红肠片煎至两面起酥泡,捞出备用。4、用余油炒香蒜蓉、洋葱,放盐,加水煮开。5、加入...
1、红肠炒菜木耳好吃。2、食材:白菜200g、木耳50g、红肠1根、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量、十三香适量、海鲜酱油适量、淀粉适量。3、白菜、红肠洗净备用。4、木耳水发后摘成小朵过水焯一下备用。5、白菜斜刀...
1、冰冻红肠解冻后不能直接吃,解冻之后再做熟就可以吃了。2、材料:红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精。3、红肠解冻后切成片,放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面;煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒;炒一分钟后加入鸡精即...
1、原料及整理:选中等肥度的新鲜猪肉和新鲜的瘦牛肉。将选好的瘦料肉剔去骨、筋、腱,再将肥瘦料肉分别切成长约10厘米,宽5—6厘米,厚2厘米的肉块。2、配料(按猪瘦肉60斤,肥肉40斤,牛肉100斤的料肉计算):淀粉20斤,蒜0.6斤,黑胡...
1、工具/原料:猪肉、红肠料、灌肠器。2、选择新鲜猪肉,瘦肉比肥肉多一点,然后剁成馅儿。把红肠料化水,加入肉馅中。增加弹性,可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉,混入肉馅,再加入适量盐,腌制一晚入味(8~10小时)。3、选择天然肠衣,然后用...
1、材料:高筋面粉300克,10寸的披萨盘,红肠一根,甜玉米一根,披萨专用奶酪,黄油,盐少许,鲜牛奶,酵母,番茄酱。2、把黄油化开放入面粉里,如果没有黄油用植物油替代,不建议用花生油,烤出来有油腥味,用色拉油即可,面粉放油,是为了让面更有...
1、食材:猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。2、将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀后,置于3~4...
1、准备材料精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,肠衣用牛大肠。2、腌制:将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食...
1、食材:红肠1根,洋葱50克,黑木耳30克,香葱2根,红椒1个,生姜5克,生抽5毫升,精盐2克,食用油20毫升。2、红肠,洋葱,红椒全部切块。3、黑木耳用温水泡发后摘洗干净,生姜切丝,香葱切段。4、锅中加水烧开,下黑木耳煮约3分钟,熟透后捞起来...
1、食材:猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。2、腌制。将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀后,...
1、主料:高筋面粉200克、蛋糕粉50克、酵母粉3克、白砂糖30克、盐2克、奶粉10克、清水130克、鸡蛋1个、玉米油22毫升。2、辅料:火腿肠5根、香葱2根、沙拉酱30克。3、做法:(1)原材料准备。(2)面包桶中加入清水,鸡蛋,盐和糖对角放...
1、红肠能冷冻。2、红肠也称里道斯,是一种原产于立陶宛,用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产,源自俄国,是中国有名的特产之一,颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售,内白块为肥肉,熏制后便嚼劲十足。...
红肠切片有点碎可能是灌装香肠的肉馅粘性不够,可以往肉馅里面加一些淀粉,搅拌均匀,增加香肠馅料的粘性,切的时候就不容易切碎了。还有可能是没有完全风干,里面还有空气,很容易产生空隙,所以也会切碎。红肠是一种原产于俄罗斯...
1、材料:红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精。2、红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面。3、煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒。4、炒一分钟后加入鸡精即可出锅。5、哈尔滨红肠一般指红肠。红肠是一种原产于俄罗斯...
1、直接吃。哈尔滨红肠非常的有名,很多人旅游后回家都会买点,一个是给家人带回去吃,另一个就是在车上吃,几根红肠+一瓶水足够!2、尖椒炒着吃。其实红肠就是直接能吃的,至于加上辣椒炒的话,一个是为了热一下,另一个是把它当做...
1、真空包装保存,如果打算2、3星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。2、否则就必须放在冰箱的保温层,并要将温度调校在摄氏4度左右,这样大约...
1、食材:红肠1根,洋葱50克,黑木耳30克,香葱2根,红椒1个,生姜5克,生抽5毫升,精盐2克,食用油20毫升。2、红肠,洋葱,红椒全部切块。3、黑木耳用温水泡发后摘洗干净,生姜切丝,香葱切段。4、锅中加水烧开,下黑木耳煮约3分钟,熟透后捞起来...
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