有关就能感觉Q弹Q弹的的精选大全
桂花糕是一种传统的中式甜点,制作起来简单,口感甜美,营养价值较高。下面我将介绍一下制作桂花糕的方法。材料:-糯米粉-糖-水-桂花步骤:1.桂花糕的制作步骤首先是准备材料,将糯米粉和糖分别备好。2.再将适量的水放入锅中加热...
桂花糕是一道地道的传统中国小吃,在中国的南方地区,特别是江浙地区非常流行。它以糯米粉、桂花和糖为主要原料,制作简单、味道独特。下面就为大家介绍一下桂花糕的做法。原料:糯米粉250克、糖100克、桂花适量、水适量。步...
1、瘦肉切成0.5厘米的小丁,肥肉打成泥。2、把除了冰水以外所有的调料依次加入搅拌机。3、分3次加入冰水,每次得等差不多冰水搅拌完全干了再加下一次水接着搅拌。4、搅拌程度完全上劲提不动了。就放进冰箱冷藏12到20个小...
1、食材:麻薯粉250g、黄油60g、牛奶135g、鸡蛋55g2、黄油隔水融化稍微放凉备用。3、黄油中加入牛奶鸡蛋和麻薯粉。4、用刮刀翻拌至无颗粒。5、装入裱花袋底部剪孔挤入烤盘(大小和曲奇差不多)。6、用勺子沾水稍微压平表面...
1、准备的食材,主料:糍粑300克。配料:红糖适量。2、糍粑切成小块。3、锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。4、煎至金黄,翻面煎炸另一面。5、加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)6、加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍...
1、食材:带壳虾仁350~400克、姜片4片、青葱3支、辣椒3条、油适量。2、腌料:米酒2大匙、盐1小匙、太白粉1小匙。3、调味料:沙茶酱1大匙、米酒2大匙、砂糖半小匙。4、步骤:(1)备料:虾仁开背去肠泥,用腌料腌15分钟。青葱切小段,辣...
1、土豆切片。蒸熟,蒸到用筷子可以轻松戳透。2、用叉子将熟土豆捣碎。3、加入淀粉、木薯粉,2g盐、2g黑胡椒粉。混合后揉成一个面团,根据土豆的用量来调整淀粉量,直到可以揉成面团为止。4、面团分成若干份,揉成小球状,再用手...
1、主料:南瓜110克、糯米粉100克、澄粉30克。2、辅料:白糖适量、玉米油适量。3、南瓜去皮切片,隔水蒸15分钟。4、趁热加入白糖,捣成泥。5、将糯米粉和澄粉混合。6、加入南瓜泥。7、揉成一团。8、分成每份25克的圆球。9、...
1、原料:芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。2、重点提示:用力揉可使芋圆更有韧性,番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。3、芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。4、将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢...
1、马蹄糕放冰箱还q弹。2、马蹄糕可以放冰箱,但一定要做好密封,用保鲜膜包好。低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持...
1、凉虾加一点白醋会劲道。2、凉虾是我国湖北宜昌地区的特产,在四川、重庆等地也比较常见,制作它的主要材料有米、红糖水等,因为做出来的形状形似小虾而得名,对于一些不了解凉虾的人来说,可能不知道它的具体做法,以及用什么...
1、麻薯的材料的粉类筛入盆中。2、加入牛奶,搅拌成无颗粒的液体。3、放入微波炉高火3分钟左右,每打1分钟打开看一下,无流动液体就可以了。4、打熟后加入黄油,5、揉至黄油被糯米团完全吸收。6、用保鲜膜包起来放凉备用。7...
1、食材:鲶鱼1条,鸡蛋1个,淀粉适量,生姜适量,香葱适量,糖适量,盐适量,料酒适量。2、鱼洗净去掉头部,用刀从鱼中间剖开,鱼一分为二,去掉鱼骨备用;3、将处理好的鱼肉去除鱼皮,切成较小的鱼片;4、将鱼片加入料理机中,加入生姜、葱段,开“...
1、所需要的原材料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)。2、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,用清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。3、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮水面为准...
1、首先把土豆削皮,切条之后。2、然后再把土豆放入盘子里,加入盐的。3、然后再加入生粉。4、接着再搅拌均匀。5、然后再接着倒油到锅里,开大火。6、最后再把土豆倒进锅里。7、关火,出锅即可了。...
1、食材:一瓶可乐,两颗鸡蛋,适量的白糖。2、首先准备一瓶可乐,两颗鸡蛋,适量的白糖,让把一颗鸡蛋打入碗中,搅碎,然后放一点可乐,然后充分搅拌均匀。3、再放入另一颗鸡蛋再加入适量的可乐然后充分搅拌均匀。4、然后把白糖分次加...
1、食材:土鸡蛋一枚。2、先倒半碗热水放置一旁。刚加鸡蛋的宝宝,先将蛋清蛋黄分离,只取蛋黄蒸水蛋,如果蛋黄吃了不过敏,蛋白就可以加进来蒸,就不用分离了。将蛋黄(全蛋)打成蛋液。3、刚才的热水已成了温水,慢慢加入蛋液中。水...
凉糕更Q弹的做法:1、准备材料:西红柿500克、水250克、豌豆粉100克、椰蓉适量、糖70克、清水500克。2、破壁机中放入西红柿和水。3、启动果汁键打成细腻的果汁。4、将豌豆粉放入西红柿汁里搅拌均匀至无颗粒状态。5、锅内...
1、瘦肉切成0.5厘米的小丁,肥肉打成泥。2、把除了冰水以外所有的调料依次加入搅拌机。3、分3次加入冰水,每次得等差不多冰水搅拌完全干了再加下一次水接着搅拌。4、搅拌程度完全上劲提不动了。就放进冰箱冷藏12到20个小...
1、椰浆、常温水、糖倒入碗中,搅拌均匀;2、糯米粉过筛,倒入椰浆混合液中,搅拌均匀;3、搅拌好的面煳缓缓倒入玻璃盘中;4、放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层,选择【蒸汽】模式,100度/30分钟;5、粉团蒸制同时,可以先做馅料,花生酱和...
1、用料:土豆3个、玉米淀粉100克、青红辣椒2个、香葱2根、生抽2勺、鸡精1勺。2、准备好三个土豆,切成薄片。3、上锅蒸熟。4、用大勺子趁热压成泥状。5、准备玉米淀粉。6、加入玉米淀粉,用手揉搓。7、揉成光滑面团,将手涂...
1、准备的食材,主料:糍粑300克。配料:红糖适量。2、糍粑切成小块。3、锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。4、煎至金黄,翻面煎炸另一面。5、加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)6、加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍...
1、首先准备材料:芋头,紫薯,红薯,木薯淀粉、糖。2、取跟芋泥等量的木薯粉放入碗中,加入糖(根据个人口味决定量),边加入开水边用筷子搅,注意加入的水量大概能把木薯粉搅拌成跟芋泥的湿度相当的面团就可以。3、将芋泥与刚用开水...
1、材料:水45ml、茉香绿茶茶包2个、粉状奶精30克、白砂糖30克、炼乳15克、椰果3大匙、冰块适量。2、取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茉香绿茶茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上焖...
1、原料:芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。2、重点提示:用力揉可使芋圆更有韧性,番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。3、芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。4、将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢...
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