有关白汤的精选大全
1、准备用料：猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量。2、准备好所需材料。3、猪骨冷水入锅煲。4、煲沸后转中火煲半小时以上。5、倒入干淮山片、莲子、薏米。6、倒入鲍鱼煲，以中小火煲1.5~2小时。7...
1、五白汤大多指的是大米、银耳、百合、莲子、山药,也可以将大米换成雪梨。2、将百合、莲子、银耳提前泡发，百合和银耳泡发好后清洗一下，撕成小块，若是不习惯莲子的苦味，可以将它切开将莲心去除，山药切成小块，将银耳小火煮3...
1、材料：鸡1只、骨头400g、盐适量、面粉适量、水适量、生姜适量、料酒适量。2、把鸡、骨头、鸡爪切小块，放入盆中加入盐、面粉洗净备用。3、锅中加入食材、水、生姜、料酒煮出血沫捞出洗净备用。4、锅中加入水食材炖6个...
1、食材：冬瓜适量、车白适量、葱花适量、花生油适量、盐适量。2、车白用盐水浸泡吐沙后再洗净。3、冬瓜去皮去籽后洗净切片。4、砂锅中少许底油放入冬瓜翻炒。5、加入适量清水，煮开转小火煲至冬瓜断生。6、放入车白。7...
1、原材料：萝卜1/3条胡萝卜1/3条生姜片3~4片牛杂汤适当香莱少量酒酿(米杯1杯)盐或鸡精粉适当白胡椒粉少量。2、牛杂汤肉先川烫好预留，姜切片状，箩卜各切割成1口尺寸，香菜根留发段，香青菜叶切细末。3、把作法1全部时材除(香...
1、食材：沙白1斤、姜碎片、葱花2根、豆腐1块。2、挑选新鲜的沙白贝，用刷子把外壳刷干净，然后泡在盐水中，可加入几滴食用油，便于沙白贝吐沙子。建议浸泡1小时左右。3、切生姜片、蒜末、葱花备用，大蒜可随自己喜好，但生姜最好...
1、食材：菠菜150克、丸子100克、鸡精20克、姜20克、盐10克、胡椒粉10克。2、菠菜切段。3、姜切片。4、锅中倒水，放入丸子。5、放入盐、胡椒粉、鸡精、姜片。6、烧开后，放入菠菜。7、煮熟盛出即可。...
1、准备用料：鸡胸脯肉230g。2、辅料：食盐1勺、淀粉2勺。3、鸡胸脯肉冲洗干净，用盆泡去血水，去掉筋膜。4、用菜刀剁成肉泥；5、拿出2个鸡蛋，打开，蛋黄与蛋清分离开，分别装起来。6、把碗中的蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充份...
1、原材料：萝卜1/3条胡萝卜1/3条生姜片3~4片牛杂汤适当香莱少量酒酿(米杯1杯)盐或鸡精粉适当白胡椒粉少量。2、牛杂汤肉先川烫好预留，姜切片状，箩卜各切割成1口尺寸，香菜根留发段，香青菜叶切细末。3、把作法1全部时材除(香...
1、羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开，羊肉切成小方块，要将羊骨和羊肉过水一次。2、重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。3、骨头放入后，大火烧开，盖上锅盖，然后换成中大火煮2至3个小...
1、排骨海带汤原料：排骨500g，海带结200g。调料：姜片，黄酒，盐。2、做法：将海带结浸泡一个晚上，备用。电压力锅内加入适量清水，放入排骨、姜片、黄酒，盖上锅盖，设定为肉汤，焖半小时，待高压气尽后，开锅，加盐调味即可。(以上为懒人做法，...
1、浸泡干净血水。想要炖出浓白的羊肉汤，一定要把羊肉中的血水冲洗干净，羊肉洗干净以后，用凉水浸泡两个小时，浸泡的目的是为了去除腥味，而且泡水过后的羊肉非常水润，这样就能保证在熬汤的时候，羊肉不会特别的干，汤水不会很模...
1、菜洗净（烧开水，将土豆、玉米等比较难熟的菜，放入锅内先煮熟，放点盐）；煮的过程中，可以处理螃蟹，洗净对切入盘待用；将虾姑、虾、贝壳洗净，入盘待用，再将葱姜蒜等切好备用；待土豆、玉米等煮熟后，捞起待用。2、重新烧开水，将虾姑、虾...
1、食材：菠菜150克、丸子100克、鸡精20克、姜20克、盐10克、胡椒粉10克。2、菠菜切段。3、姜切片。4、锅中倒水，放入丸子。5、放入盐、胡椒粉、鸡精、姜片。6、烧开后，放入菠菜。7、煮熟盛出即可。...
1、鹅半只清洗干净，热水焯好，除去血水。2、腌制的四川泡菜萝卜，切成条状。3、油少许，之后葱姜、蒜辣、椒炒香，依次放入鹅，酸萝卜，稍微再炒一会儿放入开水，先大火烧开，再小火慢炖，一个小时候加入少许盐就可以出锅，原本酸萝卜也是...
1、准备两个萝卜、3个鸡蛋，新蒜叶两根。萝卜去皮切丝。2、放一勺盐，抓匀，放碗里腌制五分钟。3、煎荷包蛋，打开燃气灶锅中放油，烧到冒烟，把热油倒出，重新加入冷油，油烧热，鸡蛋打入锅中，按这样不会粘锅。4、腌过的萝卜丝挤干水份，...
1、补气益血，美白润肤，美白祛斑，治疗伤寒。三白汤就是由白芍、白术、白茯苓、甘草煎汤制成的，具有补气益血，美白润肤，美白祛斑，治疗伤寒等许多效果。女性气血虚寒，面色黄，有黄褐斑，可以适当服用三白汤调理气血。本方最初治疗伤...
1、食材：猪肋排2根、清水足量、玉米1根、食用油15克、姜片2枚、香葱半根、盐少许。2、将每根肋排均等地切成3段，放在水里，大火烧开后关火，以去掉肉里的血水。3、捞出排骨，去温水冲洗掉沫，沥干水分。4、净锅里倒入15克食用油...
1、食材：炸过的黄鱼1尾、阳春面1碗、香菜3株、鸡蛋1颗、米酒少许、面粉几大匙、白胡椒少许。2、做面糊：将面粉放到水晶碗里，加入米酒，拌一会儿后加入一个鸡蛋，再倒入一点橄榄油一起拌匀。做面糊鸡蛋不能第一个与面粉接触，这...
1、原材料：萝卜1/3条胡萝卜1/3条生姜片3~4片牛杂汤适当香莱少量酒酿(米杯1杯)盐或鸡精粉适当白胡椒粉少量。2、牛杂汤肉先川烫好预留，姜切片状，箩卜各切割成1口尺寸，香菜根留发段，香青菜叶切细末。3、把作法1全部时材除(香...
1、将螃蟹用牙刷刷洗干净，去除不能吃的部分，切块备用。2、热锅加入适量油（油不要太多），放入葱白、姜、蒜末煸香。3、放入螃蟹翻炒。4、炒至螃蟹微红加入水煮沸。5、水沸后加入白菜煮5到10分钟。6、煮至汤汁变色白菜微烂，加...
1、先将冷水添入锅内，待水响后放入羊的全身骨架垫底，再陆续放入鲜羊肉（羊肉需选用上等肥青山羊为原料）和各种羊杂。2、羊杂下锅前需开水氽，然后用大火烧开，撇开血沫后再加入冷水，开锅后再撇去污沫，再用羊网油覆盖在羊肉上面，片...
1、和时间无关，关键的问题是烹饪方法。2、用骨头炖白汤，首先要在凉水中浸泡，把血水泡掉，如果有杂质在，汤怎么炖也不会白了。3、第二步就是要把骨头放到凉水里，用大火煮开，煮十分钟，然后转小火。4、大概一个小时后就可以变白了...
1、五白汤大多指的是大米、银耳、百合、莲子、山药,也可以将大米换成雪梨。2、将百合、莲子、银耳提前泡发，百合和银耳泡发好后清洗一下，撕成小块，若是不习惯莲子的苦味，可以将它切开将莲心去除，山药切成小块，将银耳小火煮3...
1、三白汤是流传比较广泛的中医美容方，明代（16世纪）医学著作《医学入门》记载的三白汤内容为，“白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服”。这个方子最初治疗伤寒虚烦，后来发现可以补气益血、美白润肤，遂在民间流传开来...
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