有关三鲜的精选大全
1.三鲜饺子馅是由三种及以上的鲜味食材调制而成的，有肉三鲜和素三鲜之分。素三鲜通常包括韭菜、虾仁和鸡蛋，也可以加入其它食材如木耳、黄瓜等增加鲜味。肉三鲜有两种做法，一种是猪肉、韭菜和虾仁，另一种是猪肉、鸡蛋和虾...
1、原料：嫩鸡肉350克。笋肉75克、水发木耳75克。葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。2、鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。将炒锅置旺火上烧热，...
1、土豆和茄子都切滚刀块，底锅中刷一点油，烧热。2、放入土豆，小火煎，煎至两面焦黄，盛出备用。3、同样方式煎茄子，不过茄子比较吸油，不要一定倒很多油，分次给油。4、煎至吐油变软，盛出备用。5、换上炒锅，锅中倒油，烧热。6、下郫县...
1、食材：墨鱼1个、虾仁适量、年糕500克、咸菜适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许、洋葱半个、姜3片、葱花适量。2、墨鱼用水泡开，切成条状备用。洋葱洗净切丝备用。3、锅里加油下，姜爆香，再将墨鱼干下锅炒干，炒透。加入料...
主料：蛋饺2个、娃娃菜3片、春笋1根、咸肉50克、香菇2个、猪瘦肉50克、炸猪皮1小块、猪肚1块、葱半根、姜3片；辅料：盐适量、白胡椒粉3克、料酒适量、鸡粉适量；三鲜蛋饺煲的做法：1、准备材料。蛋饺提前做好。春笋剥壳切片，咸...
是指鸡蛋、猪肉、虾。三鲜炒饭做法如下：肉切丝，红萝卜和葱切好备用，干虾剥去皮备用，米饭备用，鸡蛋打散备用；热油锅先把鸡蛋炒好盛出备用；另热油锅，下葱爆炒；下肉丝炒一下，待肉变色加少许料酒炒；然后加红萝卜翻炒一会；把炒好的鸡蛋...
1、把白菜和杏鲍菇分别烫熟，然后码在碗里。2、爆香辣椒和花椒，再放入姜片和蒜片爆香。3、放入豆瓣酱，炒出红油。4、炒出红油后加水！水不要加太多，刚好淹没海鲜就好，等下加海鲜，汤味就特好！5、水开后加酱油、料酒、白糖。6、调...
1、主料：猪肉馅；辅料：黄豆芽，冬菜，荸荠（马蹄），鸡蛋；调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，葱姜末，水淀粉。2、将猪肉馅放入器皿中，加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅，再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用，冬菜洗净...
1、食材：西红柿4个、洋葱1个、姜片8片、冰糖6块、盐5g、味精5g、番茄酱10g。2、买回来的番茄洗净，改切花刀，放入容器加热水静置10分钟去皮。3、取2个去皮的番茄切丁放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用。4、剩下的去皮的番...
1、食材：墨鱼1个、虾仁适量、年糕500克、咸菜适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许、洋葱半个、姜3片、葱花适量。2、墨鱼用水泡开，切成条状备用。洋葱洗净切丝备用。3、锅里加油下，姜爆香，再将墨鱼干下锅炒干，炒透。加入料...
1、大米适量、海参2个、虾适量、鸡胸脯肉1块、姜适量、细香葱适量、食盐适量、料酒适量。2、大米清洗干净，浸泡20分钟。3、虾肉切成小丁。4、姜切大片2片，切适量姜丝。5、锅内放水，放2片姜，适量料酒。6、放入鸡胸肉，煮熟。...
三鲜馅饺子是指用三种及以上的鲜味食材调制而成的饺子馅，有肉三鲜和素三鲜之分。肉三鲜有两种，一种是猪肉+韭菜+虾仁，另一种是猪肉+鸡蛋+虾仁。素三鲜最简单的做法是韭菜+鸡蛋+虾皮，也可以加入其他食材如木耳、黄瓜等增加...
1、虾皮倒入碗中，清水清洗浸泡10分钟。用刀轻轻的划开虾背，去除背部和腹部的虾线。虾仁全部处理好后，继续切小丁。2、西红柿划上十字口。放入大碗中，用沸水浸泡1分钟。注意一定要是沸水，3、去皮后的番茄，切成小丁，尽量切小一...
1、食材：明虾300克、花蛤300克、鸭血1块、黄瓜1根、黄豆芽200克、干辣椒适量、花椒适量、生姜4片、葱头段3段。2、豆瓣酱一大勺、葱花适量。3、就是备齐所有的材料，虾，花蛤，鸭血，黄瓜，豆芽，（这里如果喜欢的话主料加肉片或者牛...
1、土豆去皮洗干净切成块状，茄子用清水洗干净切成块状。2、青椒用清水洗干净切成块，大葱剥皮切碎，生姜去皮切成细丝，大蒜剥皮切蒜末。3、把茄子放在大碗里，倒入适量的食盐，搅匀腌制一会，直到盐杀出水分，捞出茄子挤掉水分。4、...
1、食材：直径约8厘米的上好牛肝菌8只，大洋芋4只，很薄的鹅肝8片，橄榄油，柠檬汁，日本酱油，胡椒粉各适量。2、先将洋芋放入加了柠檬汁及少量面粉的盐水中煮熟，待冷却后取出洋芋心。3、把牛肝菌修齐洗净切片。将洋芋心置于盘子中...
1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。2、看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了。一般要大火，如...
根据搜索结果信息，三鲜饺子是指肉三鲜和素三鲜两种口味。其中，肉三鲜的“三鲜”是虾仁、猪肉、韭菜；素三鲜的“三鲜”是韭菜、鸡蛋、虾皮或者韭菜、鸡蛋、木耳和虾皮。值得注意的是，三鲜馅只是一个叫法，任何三种材料组成的...
根据搜索结果信息，三鲜饺子是指肉三鲜和素三鲜两种口味。其中，肉三鲜的“三鲜”是虾仁、猪肉、韭菜；素三鲜的“三鲜”是韭菜、鸡蛋、虾皮或者韭菜、鸡蛋、木耳和虾皮。值得注意的是，三鲜馅只是一个叫法，任何三种材料组成的...
1、食材：丝瓜500克，豆腐200克，鸡蛋2枚，油、盐、料酒适量，葱头2个。2、豆腐切片。入锅两面煎成金黄色，捞出控油备用。3、鸡蛋液中加少量料酒入锅煎成较厚的蛋皮，切条状。4、丝瓜去皮切斜刀。5、热油下锅放入葱头煸香，加切好的...
1、用料：水发海参、青菜心、水发鱼肚、熟冬笋、熟火腿、胡萝卜、葱段、姜片、鸡汤、盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、麻油、玉米油。2、海参放入加有葱段、姜片、绍酒的滚水中汆烫一下，取出斜切段。鱼肚切成大小适中的厚片，入...
1、准备食材：熟冬瓜150克，水发冬菇80克，鲜番茄、熟笋、绿叶菜、面筋和熟花生油各50克，精盐、味精各适量，清汤1000克。2、将冬菇、熟笋和熟冬瓜分别切成4厘米长的片，鲜番茄和面筋分别洗净后切成3厘米的长方块，绿叶菜切成相应...
1、大米适量、海参2个、虾适量、鸡胸脯肉1块、姜适量、细香葱适量、食盐适量、料酒适量。2、大米清洗干净，浸泡20分钟。3、虾肉切成小丁。4、姜切大片2片，切适量姜丝。5、锅内放水，放2片姜，适量料酒。6、放入鸡胸肉，煮熟。...
1、首先把用到的食材准备好，需要准备一碗面粉，一个鸡蛋，两只大虾，小白菜胡萝卜适量。2、接下来把面粉用适量的清水和好，不要太干，也不要太稀，为用漏勺做准备。大虾剥皮去肠泥，胡萝卜切成小块和花状，小白菜洗好，准备一瓣蒜，还有重...
三鲜水饺是用三种及以上的鲜味食材调制而成的饺子馅，包括肉三鲜和素三鲜两种类型。肉三鲜有两种常见做法，一种是猪肉+韭菜+虾仁，另一种是猪肉+鸡蛋+虾仁；素三鲜最简单的做法是韭菜+鸡蛋+虾皮，也可以加入其他食材如木耳、黄...
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