有关茶树菇的精选大全
1、茶树菇用温水泡发,切去茶树菇头,洗净,继续用水泡着。2、冻豆腐解冻,切成小块,上海青洗净掰成小叶,榨菜一片(事先泡过水,不那么咸的了)切成丝。3、锅里加入猪油(猪油炒出来更香),加入茶树菇和榨菜丝翻炒一会。4、加入适量酱油和...
茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇,营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素,且具有清热、平...
1、茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮...
1、一般人都适合食用茶树菇,尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用。2、过敏者不可以吃茶树菇;茶树菇属于是菌菇类食物,属于发物,很容易引起易过敏体质者出现过敏的现象,因此对于蘑菇有过敏...
1、速冻保鲜。将茶树菇分级,菇体大小尽量一致,避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃,然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃,这样保质期可达一年。2、干...
1、肉丝、茶树菇、料酒、芡粉、葱丝、蒜、姜。2、肉丝用料酒、少许芡粉抓匀,稍微腌制,茶树菇洗净晾干,葱丝蒜姜切好备用。3、油锅下葱丝蒜姜煸出香味,下肉丝滑炒。4、肉丝炒至5成熟时,将肉拨到锅的一边,下茶树菇爆炒,为了好...
1、主料:猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克。2、辅料:食盐3克、姜4片。3、步骤:排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。4、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫,将排骨、茶...
1、新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透,干茶树菇,用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几二十分钟即可。2、主要材料:土鸡,茶树菇,红枣,枸杞,料酒,姜片,盐,鱿鱼干,瘦肉。3、新鲜土鸡宰杀好,剁掉鸡屁...
1、如果是真正的茶树菇是不会中毒的。可能是对茶树菇有过敏反应。一般过敏的症状是头晕肚痛,呕吐泄泻。应该马上去医院治疗。2、预防蘑菇中毒的惟一方法是不随意乱采乱吃来源不明的蘑菇。一旦进食后出现呕吐、腹痛、腹...
1、材料:排骨2根,茶树菇适量,淮山适量,党参适量,枸杞子适量,盐适量。2、排骨切大块。3、茶树菇稍洗一下。4、所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。5、茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效,还能抗癌、防衰...
1、食材:茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。2、洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。3、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,...
1、干茶树菇的家常菜做法有五花肉干锅茶树菇、茶树菇炖排骨、干煸茶树菇等。干茶树菇的营养非常丰富。2、可以在煮汤的时候放一些茶树菇进去,这样熬出来的汤,不但有肉类的浓浓营养,还有一股属于茶树菇的清新味道。...
1、新鲜茶树菇要焯水。2、新鲜的茶树菇如果不经过焯水处理,做出的菜肴会带有涩味,经过焯水处理就可以去除这种涩味了。3、另外,食用没有熟透的茶树菇容易引起呕吐等不良反应。因此,尤其是用新鲜茶树菇制作炒菜的时候,...
茶树菇含有丰富的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和多种必需氨基酸等。其主要功效如下:1.增强免疫力:茶树菇含有多种免疫活性物质,如胞内多聚糖、多糖、蛋白质等,在提高人体免疫力方面有很好的效果。2.抗...
1、茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮...
1、抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于...
1、干茶树菇切去蒂部洗净,用温水浸泡10分钟备用。2、鸡洗净斩块,姜去皮切成片。3、将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅。4、倒入没过食材的清水,浸泡茶树菇的水也可倒入。5、砂锅放在炉灶上,大火煮开,有浮沫的话可用勺子撇去浮...
茶树菇有毒吗:答案是不会。适量食用茶树菇不会中毒:1.茶树菇不含毒性:茶树菇是一种常见的菌类食物,不含毒性,食用后不会引起中毒现象。2.茶树菇营养丰富:茶树菇中含有丰富的营养成分,如蛋白质、纤维素、B族维生素、氨基酸和...
1、主料:母鸡1只、新鲜茶树菇适量、蒜数瓣、姜1块、八角2颗、花椒1撮、香叶2片、酱油适量、精盐适量。2、母鸡一只,去毛去内脏,内外清洗干净。3、拆剁成大块,内有一串未形成的鸡蛋,也是很好吃的别扔掉。4、烧一锅水,水温热...
1、食材:茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。2、洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。3、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,...
1、速冻保鲜。将茶树菇分级,菇体大小尽量一致,避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃,然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃,这样保质期可达一年。2、干...
1、主料:猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克。辅料:食盐3克、姜4片枸杞、红枣、茄子、香菜适量、盐等。2、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。3、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗...
1、茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。把茶树菇、排骨洗净备用。2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮...
1、补充营养:茶树菇中含有一定的嘌呤,以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸,还含有谷氨酸,各种糖类;而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸,磷脂类元素,所以二者一同炖汤食用,可以补充营养元素,对身体有益。2、抗衰老:茶树菇中...
茶树菇为子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5到10厘米,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉白色,中实。环白色,膜质,上位着生。菌柄中实,长10厘米左右,柄粗1到2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附...
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