有关烤猪蹄的精选大全
宽窄巷子地区有不少著名小吃店,以下列出几家:1.猫小胖:知名的川菜小吃店,主打麻辣火锅和串串,同时也有不少其他川菜小吃。2.马蹄糕:这里的马蹄糕口感软糯,味道鲜甜,是宽窄巷子地区的特色小吃之一。3.一只酸奶:这里的酸奶非常有...
1、用料:猪蹄1500克、花椒粒3克、姜片3克、孜然粉5克、料酒2勺、糖2勺、生抽3勺、老抽4勺、辣椒粉适量、葱花适量、盐适量、熟芝麻少许、橙皮少许、香叶少许、桂皮少许、八角适量、葱结适量。2、将洗干净的猪蹄放入锅...
猪蹄不仅可以卤着吃,也可以烤着吃,如何做烤猪蹄好吃呢?建议大家用先卤后烤的方法,这种做法能让猪蹄的口感更加入味,同时口感也更加细嫩,喜欢吃猪蹄的快试试吧!如何烤猪蹄食材:猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒...
1、食材:猪蹄4只,食盐5克,葱半根,八角1个,桂皮1小段,蚝油2滴,红糖5克,酱油5克,姜5片,花椒5克,干辣椒3个,黄酒15克,香叶2片,麦芽糖1大勺,植物油1汤匙,辣椒粉15克,花椒粉10克,黄豆粉15克,五香粉10克,花生仁20克,细香葱1根,卤汁20克。2、将四只...
1、猪蹄能放烤箱。2、只是当猪蹄直接用烤箱烤的时候,是需要更长的烘烤时间的。通常情况用烤箱烘烤猪蹄,是需要烘烤2个小时的时间才能彻底熟透。猪蹄常见的吃法有红烧猪蹄、酱香猪蹄以及猪蹄炖土豆等。在做猪蹄之前,是需...
1、猪蹄4只,食用盐5克,葱4根,姜6片,八角两个,花椒10粒,干辣椒5个,生抽30毫升,老抽30毫升,枣4个,草果1个,丁香5粒,白酒30毫升,红糖10克。2、猪蹄洗净后将毛发剔除干净,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用3、炒锅中不要放油,微微烧热后...
1、买回来的猪蹄洗净。2、在锅里加卤料及清水烧开。将焯水后的猪蹄放入。3、卤40分钟左右,至猪皮卤软,筷子可以轻松插入即可。这会的卤猪蹄就可以吃了,但是得忍住,因为烤一烤味道会更好!4、放进烤箱,180度,上下火,烤20分钟。5...
1、用料:猪蹄3个、花椒3克、大料2个、王守义炖肉包1个、酱豆腐(腐乳)2块、白酒1瓶盖、盐适量、白糖、葱姜适量、孜然、色拉油、辣椒面、花生碎。2、猪蹄先把毛刮干净,再切块。至少用清水浸泡一小时。3、猪蹄洗干净放入冷...
1、猪蹄洗干净,然后热水下锅,放入姜片焯水5分钟,捞出沥干水分。2、起锅倒入少许水,放入白糖,中火融化,再放入猪蹄翻炒均匀,放入八角、干辣椒、花椒、少许盐,加生抽和适量清水焖煮10分钟,烧至入味。3、将焖好的猪蹄放...
烤猪蹄很多人爱吃,猪蹄是一种很健康的食物,肉质细嫩,含有丰富的胶原蛋白,很适合女性吃。今天教大家怎么用烤箱烤猪蹄,这是一种特色做法,将猪蹄放入高压锅压20分钟,然后放入烤箱烤10分钟,取出后撒上孜然粉和辣椒粉即可。这道菜...
1、准备猪前蹄两只,中号红薯两根,洋葱一只,烤翅料80克,生抽一汤匙,料酒一汤匙,姜5片,葱半节。2、猪蹄买时让商家每只切成6个小块。洗净,放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净。仔细摘净上面剩余的杂毛。3、将猪蹄放入高压锅,倒入没...
1、猪蹄能放烤箱。2、只是当猪蹄直接用烤箱烤的时候,是需要更长的烘烤时间的。通常情况用烤箱烘烤猪蹄,是需要烘烤2个小时的时间才能彻底熟透。猪蹄常见的吃法有红烧猪蹄、酱香猪蹄以及猪蹄炖土豆等。在做猪蹄之前,是需...
1、首先把食物材料都准备齐全。准备适量的香葱,生姜,大蒜,老卤;四个前脚猪蹄;十五克八角,十五克桂皮,十克香叶;还有盐,黄酒,辣椒,花椒,酱油,耗油,麦芽糖,冰糖(都适量准备)。2、先把猪蹄子拿出来,把皮上的杂毛都弄掉,然后洗干净,切成块,切...
1、用料:猪蹄3个、花椒3克、大料2个、王守义炖肉包1个、酱豆腐(腐乳)2块、白酒1瓶盖、盐适量、白糖、葱姜适量、孜然、色拉油、辣椒面、花生碎。2、猪蹄先把毛刮干净,再切块。至少用清水浸泡一小时。3、猪蹄洗干净放入冷...
1、材料:猪蹄1只,辣椒,香叶适量,姜片适量,八角,小茴香适量,生抽,老抽适量,红糖,冰糖适量,盐适量,葱花适量。2、首先将买回来的猪蹄让卖家一分为二,辣椒,姜片,八角,小茴香,香叶,生抽,老抽,盐,红糖,冰糖这些辅料准备齐全备用!3、把猪脚洗净之后...
1、买回来的猪蹄洗净。2、在锅里加卤料及清水烧开。将焯水后的猪蹄放入。3、卤40分钟左右,至猪皮卤软,筷子可以轻松插入即可。这会的卤猪蹄就可以吃了,但是得忍住,因为烤一烤味道会更好!4、放进烤箱,180度,上下火,烤20分钟。5...
1、猪蹄4只,食用盐5克,葱4根,姜6片,八角两个,花椒10粒,干辣椒5个,生抽30毫升,老抽30毫升,枣4个,草果1个,丁香5粒,白酒30毫升,红糖10克。2、猪蹄洗净后将毛发剔除干净,然后用清水浸泡半小时,沥去血水备用3、炒锅中不要放油,微微烧热后...
1、用料:猪蹄1500克、花椒粒3克、姜片3克、孜然粉5克、料酒2勺、糖2勺、生抽3勺、老抽4勺、辣椒粉适量、葱花适量、盐适量、熟芝麻少许、橙皮少许、香叶少许、桂皮少许、八角适量、葱结适量。2、将洗干净的猪蹄放入锅...
1、食材:猪蹄4只,食盐5克,葱半根,八角1个,桂皮1小段,蚝油2滴,红糖5克,酱油5克,姜5片,花椒5克,干辣椒3个,黄酒15克,香叶2片,麦芽糖1大勺,植物油1汤匙,辣椒粉15克,花椒粉10克,黄豆粉15克,五香粉10克,花生仁20克,细香葱1根,卤汁20克。2、将四只...
1、四只猪蹄清理净杂毛剁成16块,洗净,入冷水锅,同时加入生姜和黄酒;大火煮开,撇净浮沫。2、不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块;3、煮沸的同时依然及时清理浮沫,新补适量葱姜蒜和八角,香叶,桂皮,花椒,辣椒,五香粉等香料;4、煮开也完全...
1、材料:猪蹄1只,辣椒,香叶适量,姜片适量,八角,小茴香适量,生抽,老抽适量,红糖,冰糖适量,盐适量,葱花适量。2、首先将买回来的猪蹄让卖家一分为二,辣椒,姜片,八角,小茴香,香叶,生抽,老抽,盐,红糖,冰糖这些辅料准备齐全备用!3、把猪脚洗净之后...
1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛,切成16块,然后取锅放入适量的水,加入斩好的猪蹄,再放入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。2、然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。3、加入适量八角、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉、葱蒜...
1、猪蹄洗干净,然后热水下锅,放入姜片焯水5分钟,捞出沥干水分。2、起锅倒入少许水,放入白糖,中火融化,再放入猪蹄翻炒均匀,放入八角、干辣椒、花椒、少许盐,加生抽和适量清水焖煮10分钟,烧至入味。3、将焖好的猪蹄放...
烤猪蹄很多人爱吃,猪蹄是一种很健康的食物,肉质细嫩,含有丰富的胶原蛋白,很适合女性吃。今天教大家怎么用烤箱烤猪蹄,这是一种特色做法,将猪蹄放入高压锅压20分钟,然后放入烤箱烤10分钟,取出后撒上孜然粉和辣椒粉即可。这道菜...
1、四只猪蹄清理净杂毛剁成16块,洗净,入冷水锅,同时加入生姜和黄酒;大火煮开,撇净浮沫。2、不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块;3、煮沸的同时依然及时清理浮沫,新补适量葱姜蒜和八角,香叶,桂皮,花椒,辣椒,五香粉等香料;4、煮开也完全...
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