有关炒茄的精选大全
1、材料:茄子三根、油适量、蒜三瓣、辣椒三个、葱两根、盐适量、鸡精少许。2、茄子洗干净;3、削片放入水里浸泡;4、准备葱花,辣椒;准备蒜末;5、锅里热油,爆香蒜末,放入茄子快速翻炒;6、放入辣椒;7、添一点点水,放入适量盐,鸡精调...
1、材料:茄子三根、油适量、蒜三瓣、辣椒三个、葱两根、盐适量、鸡精少许。2、茄子洗干净;3、削片放入水里浸泡;4、准备葱花,辣椒;准备蒜末;5、锅里热油,爆香蒜末,放入茄子快速翻炒;6、放入辣椒;7、添一点点水,放入适量盐,鸡精调...
1、材料:茄子三根、油适量、蒜三瓣、辣椒三个、葱两根、盐适量、鸡精少许。2、茄子洗干净;3、削片放入水里浸泡;4、准备葱花,辣椒;准备蒜末;5、锅里热油,爆香蒜末,放入茄子快速翻炒;6、放入辣椒;7、添一点点水,放入适量盐,鸡精调...
1、主料:茄子、猪瘦肉、红椒、绿尖椒2、辅料:油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精3、茄子洗净,切丝。4、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉,抓匀,腌制。5、炒锅置火上,锅热,放茄子丝,煸炒至熟,盛出。6、锅里放油...
1、食材:茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精2、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。3、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片(末)炒熟。5、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入少量水(也可不加)炒...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2个;蒜:适量;干辣椒:适量;香油:适量;老抽:少许;食盐:适量;素炒茄子的做法准备材料干辣椒和蒜头香油炝锅茄子放锅里煸炒(茄子很吃油,但咱们今...
1、番茄去蒂切块,2个鸡蛋打散,加入适量的盐和料酒。2、锅中倒油,炒鸡蛋,盛出备用。3、加入两勺番茄酱,倒入切好的西红柿。4、加1勺糖,中火继续翻炒,炒到开始出汤。5、倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐。大火快速翻炒出锅即可。西...
准备材料:鸡蛋4个、番茄125g、精盐2g、胡椒粉1g、水淀粉50g、食用油75g。1、番茄洗净,放开水中烫3分钟,撕去外皮,去蒂后对剖切成半圆片。2、鸡蛋打于碗中,加水淀粉、精盐,搅打均匀。3、炒锅置中火上,加入食用油(猪油最好),烧至5成热,倒入蛋液。4、...
1、食材准备:主料:茄子400克,辅料:猪肉50克。调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料:植物油30克。2、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。3、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻。4、...
1、在炒茄子前,撒上一些盐在茄子上,析出茄子中的水分,使茄子变得松软,然后烧锅小火干炒几下茄子,使得茄子里的水分充分蒸发掉。2、然后再加入油和食用盐一起翻炒茄子,炒好茄子快要出锅时,往锅中加入少量清水,盖上锅盖焖煮茄子...
1、新鲜圆茄子,尖椒洗净,茄子去皮,去把切筷子粗细的条。2、尖椒切均匀的条,鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀,干辣椒切段,大蒜切片,炒锅点火入油烧热,入蛋液翻炒熟,盛出。3、锅里留底油,入干辣椒,蒜片爆香,下入尖椒条翻炒一下,入茄子...
1、食材:茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精2、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。3、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片(末)炒熟。5、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入少量水(也可不加)炒...
这道菜很简单,简单到厨房小白做一次就能上手的家常菜。但许多人却为着番茄炒蛋,是先放番茄还是先放蛋而争论不休,其实哪有那么多争论,自己吃的开心并且美味就好。这道菜中番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素和族维生素,尤其是...
1、将茄子削皮洗干净,随即切成条,清水煮沸进水焯一下,备用。辣椒西红柿洗干净,把辣椒切好,西红柿切块。2、把油倒入锅中,等油热,放入茄子翻炒,炒的差不多时加入清水煮,再倒入辣椒,西红柿,再放点葱段,加入调料,煮熟就可以了。...
1、茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克),花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣,葱末10克,蒜末10克,水团粉50克,猪油25克,清水100克。2、做法:将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3...
1、食材:茄子4根,青椒2个,生姜一块,大蒜2瓣。2、首先将茄子去头去尾,清洗干净,再切成条状。3、再将青椒清洗干净,切成小块状或者条状都行。4、再将生姜洗净切成碎丁状,大蒜剥皮洗净,用倒拍一下,再切碎。5、再往锅里倒入适量的油...
1、将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。2、锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要),再下葱末稍炸变黄,然后放入茄丝同炒三分钟左右,炒至茄丝变软,加...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;西红柿:半个;辣椒酱:1勺;水:3勺;柠檬汁:少许;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:半勺;醋:1勺;老抽:1勺;姜:适量;蒜:适量;小葱:适量;淀粉:半勺;炒茄子的做法...
1、用料:茄子(紫皮,长)1个、食盐半勺、姜5克、蒜5克、生抽1勺、老抽半勺、香醋2勺、淀粉1勺、小葱2根、郫县豆瓣酱1勺、白糖2勺、泡红椒2个。2、茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条。3、锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火...
1、食材:西红柿3个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量。2、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止。3、西红柿洗净,切成片状,待用。4、把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装...
1、原料:豆角,茄子调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精。2、先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质.长豆夹洗干净,切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.3、水烧开,把切好的豆夹放入,过水几分钟吧,捞起放冷水中淋一下...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;西红柿:1个;大蒜:1个;葱:1根;食盐:适量;色拉油:适量;鸡精:少许;五香粉:适量;炒茄丝的做法茄子、番茄、葱洗净备用将茄子切细丝,从斜切段,蒜剁末备...
1、食材准备:主料:茄子400克,辅料:猪肉50克。调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料:植物油30克。2、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。3、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻。4、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:500克;西红柿:1个;鸡蛋:1个;生菜:2片;火腿:50克;毛豆:50克;青蒜:1根;番茄酱:150克;色拉油:适量;食盐:少许;白糖:1大勺;番茄炒饭的做法番茄洗净后用...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:2个;鸡蛋:2个;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;胡椒粉:少许;料酒:少许;番茄炒蛋的做法将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐以及少许料酒,少许胡椒粉用打蛋...
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