有关炒菇的精选大全
1、土豆炒菇窍门：土豆、香菇、青红椒混合炒成，味道鲜美。2、土豆切成略粗的的块（比较易熟，而且香）；香菇切成薄片；青红椒切成丝。3、起锅热少许油，将土豆煎至七、八分熟，加入香菇（蘑菇）翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒丝，...
1、土豆炒菇窍门：土豆、香菇、青红椒混合炒成，味道鲜美。2、土豆切成略粗的的块（比较易熟，而且香）；香菇切成薄片；青红椒切成丝。3、起锅热少许油，将土豆煎至七、八分熟，加入香菇（蘑菇）翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒丝，...
1、主料：杏鲍菇3个。2、辅料：泡椒1小把、红尖椒3个。3、调料：食盐3克、蚝油1小勺、虾油10克。4、将杏鲍菇洗净切丝，将两种辣椒也切成丝。5、锅内到入虾油，放入辣椒，稍微加热出辣味，放入杏鲍菇丝翻炒。6、加入一大勺蚝油快速...
1、主料：青辣椒一个、红辣椒一个、菇150克。2、辅料：盐适量、橄榄油适量、黑椒碎适量。3、青红辣椒切丝。4、菇类切丝。5、锅内放橄榄油。6、倒进所有食材，加入适当的盐翻炒，再加入适当的水，炒至开始变转放黑椒粒即可。...
1、主料：杏鲍菇3个。2、辅料：泡椒1小把、红尖椒3个。3、调料：食盐3克、蚝油1小勺、虾油10克。4、将杏鲍菇洗净切丝，将两种辣椒也切成丝。5、锅内到入虾油，放入辣椒，稍微加热出辣味，放入杏鲍菇丝翻炒。6、加入一大勺蚝油快速...
1、主料：青辣椒一个、红辣椒一个、菇150克。2、辅料：盐适量、橄榄油适量、黑椒碎适量。3、青红辣椒切丝。4、菇类切丝。5、锅内放橄榄油。6、倒进所有食材，加入适当的盐翻炒，再加入适当的水，炒至开始变转放黑椒粒即可。...
1、炒蘑菇想要好吃的话，就需要做蘑菇炒肉或者是蘑菇炒辣椒，因为蘑菇炒肉好吃就一定要把食材准备好，而且选择新鲜的蘑菇，先选择好新鲜的蘑菇，把它掰成一片一片的，然后进行清洗，清洗好以后把它控干水分，将他放入盘中备用，再准备...
1、原料：瘦肉、新鲜虫草花、青椒、姜、大蒜、食用油、料酒、生抽、盐。2、新鲜虫草花在水中浸泡三五分钟，摘去菌脚，不新鲜的部分，洗干净，稍微挤下水。3、瘦肉洗干净，切细条，调料勺小半勺盐，2汤匙料酒，加一点水洒进肉里，用手抓揉...
1、用白玉菇和油麦菜一起炒制而成，白玉菇是我们经常食用的一种菌类，菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是食用菌中的“金枝玉叶”白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食...
1、主料：香菇（鲜）500克、冬笋50克。2、调料：酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉(豌豆)3克。3、水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米长的薄片。4、炒锅上火，下花生油烧至六七成热，放入...
1、食材：金针菇2包、醋1汤匙、葱1根、鸡粉1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、辣酱半汤匙、金针菇切去根部。2、用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。3、热油锅爆香蒜和辣酱。4、倒入金针菇爆炒。5、加入糖。加...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料平菇：300克;五花肉：150克;洋葱:半个;红椒:1个;色拉油：适量;食盐：适量;葱：2段;姜：半块;白糖：少许;生抽：适量;料酒：适量;平菇炒肉的做法平菇剪去根部，分成小朵...
1、主料：蘑菇300克、肉200克。辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。2、肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。3、蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。4、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入...
平菇是很多人都喜欢吃的一种食物，平菇营养价值高，同时味道鲜美，你吃过平菇炒鸡吗？今天就为大家介绍这道菜，这道菜的特点是制作方法简单，同时老少皆宜，鸡肉口感嫩滑，喜欢吃的小伙伴可以试一试。平菇怎么做好吃食材：平菇120克、...
1、食材：鸡腿菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、锅中倒入油，油热放入香肠翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入鸡腿菇翻炒一定要炒出水分，变软才好吃。5、放入糖，一勺生抽，顺着锅边加入适量开水，放入青红辣...
1、首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。2、准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜切丝备用，再准备适量的青椒切丝，装入碗中备用。3、起锅烧水，往锅中...
1、新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火，放油烧热，放...
1、食材：500g猴头菇、50g韭菜、适量油、适量盐、适量酱油、适量鸡精，需要注意的是菌类食品适合减少植物油的使用。2、将猴头菇洗干净备用。3、将猴头菇切成片。4、锅内放油烧热。5、放入葱花炒出香味。6、将猴头菇放入...
1、食材：平茹150g，辣椒1个，蒜适量，花椒适量，盐适量，油适量，酱油适量。2、辣椒切片。3、平茹洗净。4、沥干水分。5、锅中倒油。6、放花椒，小火炒香。7、花椒炒香后，捞出扔掉。8、放入蒜粒炒香。9、倒入平茹。10、平茹转大火翻炒...
1、新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火，放油烧热，放...
1、洋葱一个，胡萝卜一个，猪耳朵一个，蘑菇100g，腊肠两根，葱10g，姜10g，食用油20g，食用盐5g，鸡精1g。2、蘑菇撕成丝状，洗净，洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝，腊肠切片，猪耳朵切丝。3、锅内加入适量食用油，烧热，放入葱姜片爆香，放入蘑菇丝...
1、准备材料：平菇４００克、油豆腐３个、大蒜叶１０克、盐２克、料酒５克、油适量。2、将平菇洗净，撕成小朵。3、油豆腐洗净，切厚片。4、大蒜叶切小段。5、锅中倒入适量植物油，烧热。6、倒入平菇，翻炒一下。7、然后下入油豆腐，翻炒均匀。8、...
1、主料：500g白灵菇、150g蒜苔、300g洋葱。2、配料：油、盐、大葱、老抽、鸡精各适量。3、洋葱洗净切小块，蒜苔洗净切段，白灵菇洗净切小块。4、锅油热，放入葱花煸炒。5、炒出葱香味时倒入白灵菇、老抽翻炒，翻炒几下放入盐，再...
1、主料：杏鲍菇150克、猪肉50克、花生油2汤匙、食盐0.3克、鸡精少许、生抽5克。2、辅料：葱叶少许。3、杏鲍菇洗净。4、切片。5、葱叶切碎，放一些蘑菇里。6、猪肉切片。7、热锅冷油，油热放食盐。8、放肉片翻炒至断生。9、...
1、主料：蘑菇300克、肉200克。辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱。2、肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。3、蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。4、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入...
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