有关杂粮的精选大全
莜面杂粮面条做法：用料：莜面、玉米面、小麦面粉、黄瓜丝、香菜、香葱、芝麻酱、秘制拌料、蒜汁、油泼辣子、花椒油、椒麻酥。步骤：1、把几种面粉混合拌匀；2、用清水和成面团；3、然后盖上湿毛巾松弛10分钟备用；4、把松弛好的...
1、杂粮能放冰箱，但不能长期存放冰箱。2、将要储存的谷物（或杂粮、红枣）放在一个塑料袋中，放到冰箱的冷冻室里冷冻几个小时，然后拿出来放到容器中储存就可以了。容器如果是塑料密封的瓶子就更好了（如大可乐瓶子或放糖果的瓶...
1、食材：大米1/3杯、糯米1/3杯、燕麦米15克、小米15克、荞麦15克、黑米20克、红豆20克。2、红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜。3、把黑米、燕麦米、荞麦洗干净，红豆沥干水，加热水浸泡一小时。4、大米、糯米、小米洗干净。全部...
吃杂粮粥的好处有：⒈有利于抗寒暖身。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。⒉预防饭后困倦。食后易犯困，除了要规律作息外，喝杂粮粥也有一...
1、小麦粉300克、玉米面200克、安琪酵母1克、白砂糖2克、小苏打1.5克。2、盛出面粉（留下一点小麦粉做戗面用）搅匀。3、加入酵母和白糖（加入白糖促进快速发酵），用冷水和光滑饧发。4、饧发好的面加入小苏打揉光滑，揪成小剂子...
1、大米+全谷物，大米和全谷物的搭配比列通常为2:1或者1:1。2、大米+全谷物+杂豆，大米和全谷物的搭配比列通常2:1:1。3、大米+全谷物+杂豆+薯类，比列搭配可以是3:1:1:1做成紫薯饭，如果希望杂粮饭更美味一些，还可以适当加一...
1、准备材料：小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克。2、将面粉倒入面盆中混匀，加入酵母，倒入温水和成光滑的面团。3、将面团装到塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏过夜，第二...
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文...
1、无氧保存法：先将要存放的杂粮放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样杂粮可以保存较长时间。2、花椒防虫保存法：花椒是...
1、主料：大米1杯、胚芽米1杯、薏仁米半杯、花生米半杯。2、辅料：苦荞米半杯。3、做法：（1）准备好需要的食材，开始制作。（2）大米、胚芽米淘洗干净，放入饭煲中。（3）薏仁米、花生米和苦荞米放在一起，淘洗干净。（4）放入饭煲中，加入适量清...
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文...
1、怎么做杂粮步骤：首先把杂粮原料准备好；2、把所有准备好的原料用清水冲洗干净；3、再放到水中浸泡2-3个小时；4、然后把原料一同倒入锅中；5、先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到豆子软烂，汤粘稠即可熟透时熄火；6、放入冰糖，...
1、做杂粮饭的小窍门，可以在做杂粮饭时往粗粮饭中加少许盐可以使口感更加的丰富。2、随着生活节奏、生活水平的不断提高，现在的人们也是越来越注重自己的健康，尤其是饮食健康这一方面。也有很多人选择食用杂粮饭，杂粮饭就...
杂粮有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧：杂粮有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦等。1、高粱高粱是禾本科一年生草本植物。喜温、喜光，并且有一定的耐高温特性。高粱分布于全世界热带、亚热带和温带地区。在中国南北各...
杂粮米饭是指在烹制白米饭时，加入小米、糯米、黑米、燕麦粒、大麦粒、糙米（需提前浸泡）等各种粗粮，做成二米饭、三米饭、黑米饭等；还可以在米饭中加入红豆、扁豆、绿豆、芸豆等各种杂豆类，做成各色豆饭。杂粮饭主要是用多种...
1、食材：鸡蛋、黑米面、绿豆面、紫薯面、黄豆面、盐、黄瓜、蒜蓉辣酱、香菜、葱、五香粉、甜面酱适量。2、黑米面、绿豆面、紫薯面、黄豆面等各种杂粮面一汤匙，倒入清水搅成酸奶状面糊。3、放少量五香粉、盐，平底锅刷油...
杂粮有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧：杂粮有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦等。1、高粱高粱是禾本科一年生草本植物。喜温、喜光，并且有一定的耐高温特性。高粱分布于全世界热带、亚热带和温带地区。在中国南北各...
1、需要提前准备好的材料包括：大米适量、黑米适量、红米适量、糙米适量、小米适量、薏仁适量、红豆适量、大红豆适量、绿豆适量、玉米片适量、燕麦适量。2、第一步把准备好的食材放入锅中，小火翻炒10分钟。3、然后把炒...
1、主料：鸡蛋四只、杂粮粉60克、低筋面粉30克、橄榄油30克、牛奶56克、细砂糖50克、柠檬汁数滴2、准备好所有材料。3、把所用的模具清洗干净后擦干水分备用。4、分离蛋清蛋黄。5、蛋清中加入一些细砂糖，搅拌均匀。6、加...
1、主料面粉60克，绿豆面50克，小米面20克，清水230克。2、辅料黄豆酱适量，老干妈适量，酱豆腐3-5块，熟白芝麻适量，香菜末适量，香葱末适量，食用油少许，生鸡蛋3只。3、普通面粉60克，绿豆面50克，小米面20克混合在大碗中。4、230克清水一...
1、高粱面粉能煎着吃。2、主料：荞麦面30g，面粉30g，高粱面粉40g，清水190g，辅料：小葱适量，鸡蛋适量，甜面酱适量，火腿肠适量，生菜适量。3、将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态。平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅...
1、需要提前准备好的材料包括：大米适量、黑米适量、红米适量、糙米适量、小米适量、薏仁适量、红豆适量、大红豆适量、绿豆适量、玉米片适量、燕麦适量。2、第一步把准备好的食材放入锅中，小火翻炒10分钟。3、然后把炒...
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文...
1、杂粮煎饼的做法：（1）放好面糊。（2）将面糊刮匀。（3）打上鸡蛋并刮匀。（4）放上香菜香葱和榨菜，可以根据当地适当调节。（5）折叠一下，抹上独家秘制甜面酱和辣椒酱。（6）放上脆饼和生菜。（7）卷好后，在中间切开，对折即可。2、杂粮煎饼的配料：面...
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文...
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