有关豆糕的精选大全
1、食材:红豆馅350克,炼乳20克,黄油10克,鸡蛋一个,黄油20克,低筋面粉80克,白糖25克,玉米淀粉30克。2、把20克炼乳跟10克黄油倒入红豆馅(紫薯馅)中,小火搅拌均匀装出来备凉一下待用。3、把20克黄油隔水融化。4、黄油凉后把皮的其...
1、材料:小豆12.5千克,柿饼17.5千克,食碱100克。2、柿饼去蒂,用刀切成筷子粗的条。锅内加水17.5千克烧开,放入小豆、食碱,用小火煮约2小时,锅离火,用木勺连擦带搅制成糊状。取搪瓷盆10个,分别放一层饼条、再抹一层小豆糊(共放3...
1、用料:肥肉50克、瘦肉50克、广式腊肠2条、干鱿鱼2只、眉豆150克、大米300克、水300克;调料:酱油,五香粉,盐,糖适量。做法步骤:眉豆150克提前2小时泡发,多水煮1小时,煮至软绵,以上材料切粒,备用。热锅放入肥肉,小火煎出猪油后加...
1、用料:肥肉50克、瘦肉50克、广式腊肠2条、干鱿鱼2只、眉豆150克、大米300克、水300克;调料:酱油,五香粉,盐,糖适量。做法步骤:眉豆150克提前2小时泡发,多水煮1小时,煮至软绵,以上材料切粒,备用。热锅放入肥肉,小火煎出猪油后加...
1、低筋面粉100克,鸡蛋1个,玉米淀粉30克,紫薯200克,白糖少许。2、所有的食材都要事先准备好,紫薯去皮蒸熟,放凉后,将紫薯压成泥,加入炼乳,拌均匀后,将紫薯泥分成20克一个的小剂子。3、鸡蛋磕入碗中,打散,加上白砂糖和玉米油,搅拌均...
1、紫薯去皮切小块。做仙豆糕的馅料可以有很多选择,比如红薯、香芋、绿豆、板栗等水分含量少的食材,都可以尝试。2、冷水上锅,大火煮开后继续蒸15分钟,至熟透。3、加入牛奶,趁热捣成泥。液体的加入可以增加柔软的口感,如果...
仙豆糕可以保存3天。一般情况,将仙豆糕买回家都应该在一天之内食用完毕的,否则它口感就会变差。如果一次性购买太多吃不完,可以用保鲜膜包裹,放到阴凉、干燥的地方。仙豆糕又被称作虎皮饽饽,外酥里软,是一种四四方方的点心...
1、深锅内加入沸水及糖,加盖,大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶,徐徐注入粟粉椰浆,不停搅拌至均匀,大火热5分钟,加热中途搅拌一次。2、加入马豆同拌匀,中火热2分钟稍拌一下便成。注意每次拌匀后一定要盖回方可继续加热...
1、准备材料:脱皮绿豆250g、糖粉40g、葡萄糖粉40g、黄油20g、玉米油20g、盐1g2、脱皮绿豆泡24小时,期间要多次换水,绿豆里加水和绿豆一样高,上锅蒸30分钟左右。3、蒸好的绿豆,用手一捏就成豆沙了,表示蒸好了。4、倒入破壁机...
1、豇豆事先泡水中,泡软了。2、将豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4、倒入煮熟的豇豆,适当加点水。5、揉成面团。6、然后搓成稍稍粗点的长条。7、切成块。8、上锅蒸熟。9、好吃的豇豆糕就这样成了。...
1、食材:紫薯150克,荔浦芋头150克,黄油20克,炼乳35克,细砂糖30克,全蛋液55克,玉米淀粉50克,低筋面粉100克。2、紫薯、荔浦芋头洗净去皮,切成薄片或细长条,放到盘子中。(盘子受热面积大,可以更快的把紫薯芋头蒸熟)3、蒸锅水烧开,将装...
1、食材:低筋面粉70克、玉米淀粉40克、白糖10克、鸡蛋1个、玉米油20克、红豆馅200克。2、首先将所有的食材都称好重量准备好,然后准备一个碗,磕入1个鸡蛋,将准备好的白糖和玉米油一同放入在鸡蛋液中,用工具将其打散,充分融...
1、食材:低筋面粉70克、玉米淀粉40克、白糖10克、鸡蛋1个、玉米油20克、红豆馅200克。2、首先将所有的食材都称好重量准备好,然后准备一个碗,磕入1个鸡蛋,将准备好的白糖和玉米油一同放入在鸡蛋液中,用工具将其打散,充分融...
1、食材:紫薯150克,荔浦芋头150克,黄油20克,炼乳35克,细砂糖30克,全蛋液55克,玉米淀粉50克,低筋面粉100克。2、紫薯、荔浦芋头洗净去皮,切成薄片或细长条,放到盘子中。(盘子受热面积大,可以更快的把紫薯芋头蒸熟)3、蒸锅水烧开,将装...
1、眉豆50克、玉米淀粉30克、芝麻30克、水200克、胡椒3克、盐5克。2、眉豆提前泡六个小时。3、泡过后的眉豆,加3-5倍分量的水慢火煲一小时至软(期间要不停留意水是否烧干,如烧干但还没煮软则需加水继续煮),煮软后沥干水备...
1、食材:紫薯150克,荔浦芋头150克,黄油20克,炼乳35克,细砂糖30克,全蛋液55克,玉米淀粉50克,低筋面粉100克。2、紫薯、荔浦芋头洗净去皮,切成薄片或细长条,放到盘子中。(盘子受热面积大,可以更快的把紫薯芋头蒸熟)3、蒸锅水烧开,将装...
仙豆糕可以保存3天。一般情况,将仙豆糕买回家都应该在一天之内食用完毕的,否则它口感就会变差。如果一次性购买太多吃不完,可以用保鲜膜包裹,放到阴凉、干燥的地方。仙豆糕又被称作虎皮饽饽,外酥里软,是一种四四方方的点心...
1、一般情况,将仙豆糕买回家都应该在一天之内食用完毕的,否则它口感就会变差,但是如果实在是买的太多,我们可以将仙豆糕用保鲜膜进行密封,然后放到低温、干燥的环境下保存,这样最多能保存三天。2、短时间的话可以放置在冰箱...
1、豇豆事先泡水中,泡软了。2、将豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4、倒入煮熟的豇豆,适当加点水。5、揉成面团。6、然后搓成稍稍粗点的长条。7、切成块。8、上锅蒸熟。9、好吃的豇豆糕就这样成了。...
1、豇豆事先泡水中,泡软了。2、将豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4、倒入煮熟的豇豆,适当加点水。5、揉成面团。6、然后搓成稍稍粗点的长条。7、切成块。8、上锅蒸熟。9、好吃的豇豆糕就这样成了。...
1、仙豆糕最好是三天内食用完毕,如果一次性购买太多吃不完,可以用保鲜膜包裹,放到阴凉、干燥的地方。也可以将仙豆糕冷藏,将仙豆糕用保鲜膜密封,然后放置于低温、干燥的环境下保存。但是冷藏可能会让仙豆糕侵入水分,导致其...
1、紫薯去皮切小块。做仙豆糕的馅料可以有很多选择,比如红薯、香芋、绿豆、板栗等水分含量少的食材,都可以尝试。2、冷水上锅,大火煮开后继续蒸15分钟,至熟透。3、加入牛奶,趁热捣成泥。液体的加入可以增加柔软的口感,如果...
1、用料:肥肉50克、瘦肉50克、广式腊肠2条、干鱿鱼2只、眉豆150克、大米300克、水300克;调料:酱油,五香粉,盐,糖适量。做法步骤:眉豆150克提前2小时泡发,多水煮1小时,煮至软绵,以上材料切粒,备用。热锅放入肥肉,小火煎出猪油后加...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豌豆(煮):250克;柿饼:1个;枣(干):2个;白糖:70克;水:500克;豌豆糕的做法豌豆用清水洗净,放在碗中加冷水没过豌豆表面,浸泡30分钟(慧心贴心提示二:豌豆在菜场...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆面:60克;面粉:80克;豆沙:少许;芝麻油:少许;植物油:46克;白糖:35克;绿豆糕的做法绿豆粉加入普通面粉混合放在蒸笼上,用中火蒸20分钟左右取出来过筛然...
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