有关水蒸的精选大全
1、首先面粉中加入鸡蛋、白糖，再加入适量酵母，加入清水与油。2、然后搅拌均匀和成面团，在盘底抹上一层油，将面团放入盘中发酵。3、接着发酵好的面团放入蒸锅中，最后蒸制15分钟，即完成水蒸面包的制作。...
材料鸡蛋6个，面粉120克，白糖120克，白糖粉2到3小勺，盐少许，酵母粉少许，葡萄干少许做法1、将鸡蛋、白糖和白糖粉一起倒入搅拌器里，搅拌至硬性发泡。2、筛入面粉、酵母、盐，一起搅拌均匀。3、准备6个一般的饭碗，在饭碗的一圈涂上...
1、隔水蒸云吞要5分钟左右才能熟。2、云吞皮薄肉厚，无论水煮还是清蒸需要的时间都不长，并且需要开水下锅。蒸云吞时为了避免云吞皮和蒸格粘粘，需要在云吞下面垫一层油纸或者纱布。水煮云吞时为了避免云吞皮破，可以在云吞...
1、一般大概需要8-15分钟左右。2、蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单，蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感。3、一般来说按照虾的大小不一...
1、猪肉隔水蒸需要10分钟左右就能蒸好了。将猪肉清洗干净放到机器里面打成泥，盛到盘子里，接着在里面放些生粉、蚝油、盐、大蒜、胡椒粉、鸡蛋等搅拌均匀，进行腌制。2、接着在锅中烧水，等水开了之后将腌制好的猪肉放进去隔...
1、食材：土鸡半只，姜一块，生抽适量，白糖半勺，盐一勺，油适量2、鸡处理好清洗干净控干水，用刀在鸡腿部分划几下方便入味。3、姜去皮切成片备用。4、鸡肉中加入一勺生抽抹均匀，五分钟后继续加入一勺生抽抹均匀。然后加入一勺盐和...
1、隔水蒸茄子要30分钟左右；2、隔水蒸茄子是在水加热的过程中，靠水蒸气的热量才把茄子蒸熟。所以它的蒸煮时间相对来说要比直接炒或者直接煮的时间来的长，一般30分钟左右才能蒸好。中途可以将盖子揭开，用筷子去戳一下茄子...
1、隔水蒸蟹15-20分钟，蒸到螃蟹变成红色就可以了，下面是具体做法：用料：梭子蟹4只，生姜3片，葱2把，料酒适量，醋适量，盐适量。2、准备好所有材料，将买来的梭子蟹清洗干净。3、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。4、将洗净的梭子蟹...
1、玉米隔水蒸要蒸20分钟左右才能熟。2、其实把玉米放在锅里,然后隔水蒸,一般需要蒸20分钟左右才可以把它蒸熟。隔水的话它的时间需要更长一些,而且玉米本身在生的时候,其实质地相对比较硬,同时有玉米梗,所以它蒸的时...
1、食材;猪蹄2个、蒜瓣5个、姜片3片、料酒2勺、生抽2勺、大葱1根、桂皮1片、花椒10颗、盐少许。2、准备好各种配料。将剁好的猪蹄，温水洗净备用。3、将猪蹄沥干水后，加入适量的盐、料酒、生抽拌匀，腌制入味。将所有的配...
1、主要材料：鸡蛋2个、肉末200g、红椒适量、香葱适量。2、先准备一碗温开水，量为鸡蛋的2倍左右，调入少许食盐，搅拌一下让盐溶化。3、鸡蛋磕入碗中轻轻拌匀，不要搅出太多的气泡。4、缓缓加入温开水，边加边搅拌。5、搅拌好的...
1、隔水蒸蟹15-20分钟，蒸到螃蟹变成红色就可以了。2、梭子蟹4只，生姜3片，葱2把，料酒适量，醋适量，盐适量。3、准备好所有材料，将买来的梭子蟹清洗干净。4、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。5、将洗净的梭子蟹摆入盘内，水开...
1、电饭煲隔水蒸玉米要15-20分钟。把开水倒进电饭煲，放入洗净的玉米，半盖着电饭煲锅盖，隔水蒸15-20分钟即可。2、玉米的营养成分比较全面，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵...
1、做法一。原料：水发燕窝250克，甜樱桃25克，冰糖250克。制作方法：将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去...
1、主要食材：金鳞鱼。2、金鳞鱼整净后用盐擦匀鱼身，置蕉叶上，红葱头、河虾码好，火腿丝撒面，入屉蒸至熟，取出，淋上花生油即可。3、传统蒸鱼多用姜葱豉油，但因大头鱼变种的金鳞鱼属西江水库河鲜，肉质好，没泥腥味，故连姜都可不用，以...
1、带壳鸡蛋大约蒸8-15分钟左右才熟。2、最终时间要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，例如使用蒸蛋器需要8-10分钟，而普通家用锅则需要10-15钟。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机...
1、冰冻粽子隔水蒸或者水煮都可以。2、冷冻的粽子在加热时，用煮和蒸都可以，两者并没有很大的区别，且两者都能够使粽子受热均匀，内外均熟，在味道上清香，口感上软糯，另外除了这两种方法加热之外，还能将冷冻粽子用微波炉、烤箱加...
1、燕窝隔水蒸20到25分钟最好。2、蒸燕窝最好的效果是，干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料...
1、山药隔水蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。2、蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。3、用高压锅的话...
1、肉饼汤隔水蒸1个小时能熟。2、肉饼汤是一道美味的菜肴，它的主要做法是隔着冷水蒸熟，掌握正确的蒸煮时间，对制作美味的肉饼汤极为重要，蒸煮时间不宜过长也不宜过短，时间过长会破坏肉饼汤的口感，但是时间过短可能会导致肉...
1、蒸牛肉的时间具体要看牛肉的部位和厚薄程度，如果牛肉比较薄大概蒸十分钟左右即可，如果厚一点可以考虑多蒸一会。2、蒸牛肉一点要蒸熟，因为肉类中多少都会有一些细菌或者是微生物，只有充足的时间才能够达到杀菌效果，所以...
1、燕窝隔水蒸20到25分钟最好。2、蒸燕窝最好的效果是，干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料...
1、红薯可以放在碗里隔水蒸。2、通常红薯隔水蒸需要半小时。如果蒸煮时间太短，则不会煮熟。具体取决于红薯的大小。如果红薯太大，请先洗净，切成块状后放入蒸锅中，然后在锅中加适量的水，水位不应超过蒸锅。放入蒸锅后大火蒸...
1、用料：清远鸡1只、新鲜沙姜80克、生姜80克、细海盐3茶匙。2、鸡洗净沥干，注意鸡肚不要破开，从鸡尾掏空，血块、气管去干净；3、用一茶匙盐把鸡从里到外搓揉一遍；4、一定要搓揉均匀，慢慢的搓揉五分钟；5、生姜和新鲜沙姜拍碎切...
1、隔水蒸糯米大约需要一个小时才能蒸熟，在蒸之前还需要煮上10-20分钟。2、把糯米放入碗中浸泡2个小时，然后换水清洗，浸泡后的糯米更容易熟烂，糯米其实难以泡发，所以时间需要久一些。3、将糯米放入锅中，加入冷水覆盖开始大...
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