荷葉茶的炒制方法

荷葉茶的炒制需要以下材料：

1.新鮮荷葉1-2片

2.適量水

3.適量冰糖（可根據個人口味新增）

步驟：

1.將新鮮荷葉洗淨，撕成小片備用。

2.將炒鍋加熱，倒入適量水，將水燒開。

3.將荷葉片放入熱水中，煮沸約2-3分鐘。

4.瀝去茶水，將荷葉片取出，沖洗後待用。

5.將炒鍋再次加熱，將冰糖放入炒鍋中，以小火慢慢熔化。

6.將熔化後的冰糖倒入荷葉茶中，攪拌均勻即可。

7.將荷葉茶倒入杯中，即可享用。

注意事項：

1.荷葉的挑選要選擇新鮮的荷葉，味道更好。

2.冰糖的熔化要慢慢進行，以免燒焦。

3.煮荷葉片時時間不要過長，否則會影響茶水的口感。

4.荷葉茶炒制後最好及時飲用，以免影響茶水的品質。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

荷葉茶製作方法

荷葉怎麼做成荷葉茶，其實方法步驟比較簡單，一般新採摘的荷葉用水瀝乾淨之後，拿到微波爐上去滴我烘培，撕碎裝入保鮮袋，或者是茶葉罐裡面，想喝的時候直接拿出來沖泡飲用就可以，而以下則是具體的保健荷葉茶的製作方法以及步驟介紹。一、如何製作荷葉茶?主要有以下步驟：1、採摘新鮮的荷葉，不要採太嫩或者發黃的，一般不老不嫩的就可以了。2、洗乾淨瀝乾水，然後拿微波爐的低火或中火，二分鐘左右，烘焙一下。3、荷葉經過烘焙不容易壞，把它們撕碎，裝入保鮮袋裡或者茶葉罐裡。4、要喝的時候拿荷葉60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗淨切碎研成細末狀。5、混勻後沸水沖泡，代茶飲服，喝完可續加開水沖泡再服，一日1劑，晨起後空腹飲。二、三種類型的荷葉茶製作：1、防暑降溫荷葉茶製作方法：首先將半張荷葉撕成碎塊，然後與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，共同放入水中，再煮20分鐘左右，去渣取汁，最後放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，具有防暑降溫的功效。2、降血壓荷葉茶製作方法：取新鮮綠色荷葉適量，切碎，加水煮沸代茶頻飲，適宜有高血壓、肥胖症狀的患者飲用。3、調理便祕荷葉茶製作方法：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵，用開水沖泡，具有清暑利溼、治水氣浮腫、生髮清暢的功效。4、荷葉茶最好是在飯前空腹飲用;荷葉第一次沖水是最濃的，還可以再衝1～2次的，當然後面幾次的效果沒有這麼明顯，但也不必衝一次就倒掉，造成浪費。

荷葉是怎麼製作茶葉的，說一下步驟。詳細一點。謝謝

荷葉製成茶葉的方法：

1，首先我們把新鮮的荷葉清洗乾淨，然後用刀把荷葉均勻的劃成小塊。

2，烤箱溫度調在150℃餘熱後，等加熱管顏色變暗後放入盛有荷葉片的烤架。

3，等荷葉片蜷曲乾燥後即可取出， 放在架子上自然地放涼，如下圖所示。

4，把製作好的荷葉茶片裝在密封乾燥的瓶子或密封袋裡，隨用隨取。 

5，然後我們飲用時，取幾片荷葉茶放入水杯用開水沖泡後即可，如下圖。

炒荷葉茶怎麼做 如何製作的炒荷葉茶

1、荷葉茶要選摘還未完全長開、且太陽光沒有完全照射的新鮮荷葉，一般早上採摘為最好。將荷葉製成茶葉要經歷18道手工工序，其中，要炒9道，揉9道，炒茶葉的溫度要控制在28度～34度，使荷香與火香渾然一體。

2、荷葉茶能排水利尿，健康消脂荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。

荷葉怎麼做茶呢

荷葉怎麼做茶呢

　　荷葉怎麼做茶呢，每年夏天，池塘和湖泊附近的居民收集荷葉製成的荷葉茶。荷葉茶可以作為一種涼茶飲用，因其具有去胃火、清心、減肥的功效而深受人們的喜愛。那麼荷葉怎麼做茶呢，現在給大家分享相關內容，希望大家喜歡。

　　荷葉怎麼做茶呢1

　　荷葉因寒性太重，因此不能單獨飲用。並且荷葉減肥效果有限，需多種原材料合理搭配，才可以有好的效果。

　　1、準備所需食材，將五樣食材放入茶碗中。

　　2、澆入開水，加蓋燜2分鐘左右。

　　3、取濾網擱置在分茶器上，將蓋碗中泡好的茶水過濾在茶器裡。

　　4、分別倒入茶碗中，即可飲用。

　　喝點這樣的茶水，降溫解暑，荷葉茶放冰箱裡冷凍了更適口，熱的時候會有山楂微酸的味道，凍涼之後，口感好多了。

　　荷葉茶中的荷葉鹼中含有多種有效的化脂生物鹼，能有效分解體內的脂肪，並且強勁排出體外。荷葉鹼能強悍密佈人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。可以改善油膩飲食習慣，其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產生反感。所以具有優秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用。

　　在瞭解了荷葉做茶的具體方法後我們就可以親手製作適合自己口味的荷葉茶了，其實荷葉除了可以做茶之外還可以有一些其他的用途，荷葉炒飯想必大家都聽說過，用荷葉包著的米飯炒出來的時候會帶有一種荷葉的香味，味道更佳好。

　　荷葉怎麼做茶呢2

　　 荷葉的功效與作用 荷葉食用禁忌

　　 綠豆蓮子荷葉粥的'做法

　　第一步：將幹荷葉用水洗濯後再放涼晒乾，綠豆蓮子泡開

　　第二步：將荷葉切成小片，裝入藥袋中乍起封口。

　　第三步：放一鍋淨水，倒入淘洗過的大米，燒滾後兩分鐘再轉小火開始煮粥。

　　第四步：二十分鐘後，將裹有幹荷葉的藥袋放入粥中，參加綠豆以及蓮子，再煮上十分鐘，粥的顏色也會由本白釀成為暖。

　　第五步：粥煮好後，掏出藥袋，將冰糖以及枸杞子放入粥中，再滾煮幾分鐘便可關火享用美食了。

　　 荷葉的功效與作用

　　第一：荷葉可以增進腸道蠕動，資助咱們的身材排擠毒素。人體中要是排毒不暢會致使種種題目，辦理便祕題目可以改進人體肥胖，長痘痘等各種題目。

　　第二：荷葉可以起到瘦身的結果，荷葉中有一種叫做瘦身素的工具，可以或許資助咱們剋制食慾，同時加快人體的斲喪。資助咱們輕鬆不難熬難過的起到減肥結果。

荷葉減肥茶的自制方法

配方一

①將採摘的新鮮荷葉洗淨晾乾後搓碎，約5─10克包成一小包。

②每包多次沖泡，使有效物質更大程度溶解，不要只泡一遍。

③隔夜茶因為在空氣中放置時間過長，氧化變質，因此不要喝放隔夜的荷葉茶。

配方二

原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用開水沖泡。

功效：清暑利溼、治水氣浮腫、生髮清暢。

（此配方未經驗證，請慎重使用。）

配方三

家常荷葉減肥茶

荷葉茶尤其是荷葉類研磨物效果更佳，荷葉去除水分，效果更佳。

[組成]幹荷葉適量。

[製法]幹荷葉撕成小片，收貯備用。這裡說的撕成小片不必拘束，也可以是荷葉粉，條形形狀。對於減肥沒有任何影響。

但是荷葉涼性很重，不能單獨喝，需要合理搭配其他原料，以避免荷葉過重的涼性。

[[用法]每次用15-30克，用大茶杯，開水泡15分鐘，出茶色即可。每日2次，連服1個月。

[功效]減肥降脂。

註釋：

1、這裡所說的幹荷葉，應該晒乾的，如果是晾乾的，則會有大量水分存留，有效成分含量低，而且容易黴變。

2，荷葉茶最好能在吃飯前喝，如果太燙，建議涼了之後再喝。荷葉茶不適合太熱的時候喝。

3、幹荷葉茶的效果有限，需搭配其他原料，才能保證安全無副作用。

因此荷葉茶的製作可不簡單，不建議個人隨意配製荷葉茶。

荷葉茶的原料荷葉因炮製方法的不同分為荷葉、荷葉炭，炮製後貯乾燥容器內，置通風乾燥處。

茶葉怎麼做的？荷葉茶，是晒乾就行了嗎？

【茶葉製作方法】

1、採摘：選擇大太陽的天氣12：00-16：00左右為採摘的時間，採摘的工具有剪刀、小鐮刀、綁指等工具。

採摘標準：觀音採摘講究一芽兩葉或一芽三葉開採

2、晒青：茶青採摘回來後，要將其薄薄的攤涼在地上晒青。晒青形式有很多種，有的是攤在水篩上架在架子進行；有的是直接攤鋪在地上；有的在地上鋪上竹篩進行。主要還是根據當時的氣溫來。晒青的目的是先使箐葉蒸發部分水分，為搖青作準備。

3、晾青：青葉經過晒青後，將青葉歸篩，放入青間靜置，青葉經過晒青時，會蒸發部分水分，青葉成遢軟樣，在青間靜置時，葉梗、葉脈的水分這時會往葉面補充，這時，葉面又會挺直起來。

4、搖青：當青葉晾青後，根據青葉的水分變化情況，就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹製搖青機中準備搖青，在搖青的過程中，通過“聞青葉香氣，看青葉顏色變化”來決定搖青的次數和輕重！

5、靜置：將搖青過的青葉移入青間，放在水篩架上靜置。這時在搖青時青葉散發的水分通過靜置，又會從葉梗、葉脈往葉面補充散發。

（4和5這個是要反覆三次-四次的）

期間要

看青：在搖青－靜置的往返過程中，要聞青，看青，來決定輕重和次數和決定是否要炒青。

試青：炒青前將青葉泡泡看

6、炒青：投青入鍋，青葉在炒鍋中的量不能太多，保證每一片葉子都能炒熟。

7、出鍋去紅邊：為保持茶湯的色度，將做青時形成的紅邊搓揉掉

8、揉捻前的準備：將搓揉後的箐葉搖篩，去掉茶末

9、包揉：將炒好的箐葉用布包好，準備放入整形機。整形包揉：利用機器兩邊的轉輪和上邊的鐵桿將茶包打緊

10、揉捻：將打包好的茶包放在揉捻機中進行揉捻做形

11、打散：將揉捻成球的茶球放在打散機裡面打散

（9-11）這個過程是要重複做的，往返重複：束包——揉捻——打散。

新鮮的荷葉晒乾的就是荷葉茶，但荷葉經過烘焙做成荷葉茶才不容易壞的，做法如下：

1、採摘新鮮的荷葉，不要採太嫩或者發黃的，一般不老不嫩的就可以了。

2、洗乾淨瀝乾水，然後拿微波爐的低火或中火，二分鐘左右，烘焙一下。

3、荷葉經過烘焙不容易壞，把它們撕碎，裝入保鮮袋裡或者茶葉罐裡。

4、要喝的時候拿荷葉60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗淨切碎研成細末狀。

5、混勻後沸水沖泡，代茶飲服，喝完可續加開水沖泡再服，一日1劑，晨起後空腹飲。

家庭製作荷葉茶需要炒嗎

不用，把新鮮荷葉直接冼乾淨，然後切片成三四釐米晒乾，有微波爐的，可以晒乾後再放進去熱幾分鐘徹底去水，讓它不會發黴

一道山楂荷葉茶的經典做法？

山楂荷葉茶的經典做法？

山楂荷葉茶祛痘效果佳：痘痘(痤瘡)患者可以喝適量的山楂荷葉茶，能夠消油解毒除溼。

1、處於青春期，痘痘以毛囊性丘疹為主，油脂分泌多，愛吃油膩食物的患者可以用枇杷清肺飲(枇杷葉12克，桑白皮15克，夏枯草、連翹各9克，銀花15克，生山楂30克，甘草3克，水煎服，每日1劑)。

2、處於青春期，痘痘很嚴重，臉上有疙瘩、囊腫，油脂分泌多，大便乾的，可以用五味消毒飲(金銀花、紫花地丁、蒲公英各15克，野菊花12克，紫背天葵9克，上述藥材加水600毫升，煎取200毫升，加黃酒10毫升，熱服，蓋被汗出為度)或茵陳蒿湯(茵陳蒿12克、梔子9克、大黃9克，水煎服，每日1劑)。

其他配方：

做法一

將所有用料（山楂幹 15g 、荷葉幹品 15g、決明子 10g）放入壺中，加入適量沸水，沖泡10~15分鐘後飲用。

作用

山楂有健胃、消食、散瘀的作用，荷葉有利尿祛溼、消水腫的作用，而決明子有利水通便、降脂降壓的功效，三種用料互為補充，讓你輕鬆瘦身。

小貼士

沖泡出的第一遍茶水，瘦身效果是最好的。在月經期和孕期的女性不要飲用這款茶。荷葉幹品15g可換成鮮荷葉1張。

做法二：

材料：山楂5錢，荷葉3錢，紅棗2～3顆。

做法：將500ml 開水煮沸，放入所有材料、煮滾約5分鐘後，即可去渣飲用。

炒荷葉與不炒的區別

最大的區別在於炒制過後的荷葉茶喝了不會拉肚子，而一般市面上直接晒乾的荷葉喝了則會腹瀉。

荷葉不是炒，是用密封的鍋煅燒的，製成荷葉灰，可以減肥。

荷葉灰的做法：

1、將鮮荷葉清洗乾淨，剪去邊緣及葉蒂，然後拿去晒乾；

2、將晒乾之後將其撕成塊備用；

3、準備一口鍋，將備好的荷葉放到鍋中，在鍋上蓋一隻口徑略小的鍋，兩鍋交接處用鹽水調黃泥封固，黃泥就是的泥土，具有一定的黏性，兩鍋合上之後，再在小鍋上貼一張白紙以判斷火候。

4、固定好兩個鍋之後，就可以點火煅制，以白紙變成焦黃為度。待冷卻後取出荷葉，研成細末便可備用。

自制減肥茶怎麼做？

減肥是我們日常生活中經常會提到的一個話題，而減肥的方法又有很多種，有的人可能會更喜歡運動減肥的方法，而有的人可能就會喜歡飲食調理減肥，比如用些茶之類的食物減肥，確實是有一定的效果的。那麼，一般減肥茶自制要怎麼製作呢？

1、山楂減肥茶

材料：山楂20克、菊花12克、草決明20克。

做法：將山楂、菊花、草決明同時放入水中，待水煎好後當茶飲用即可。

功效：減肥清肝。

2、決明子茶

材料：炒打後的決明子30克、山楂片40克、白糖15克。

做法：先將決明子以及山楂一起加入1000毫升的水中，煎煮20分鐘後，待水冷卻加入白糖即可飲用。

功效：清肝益腎、減肥狀體。

3、荷葉茶

材料：荷葉50克、白糖10克。

做法：將荷葉放入1000毫升水中，煎煮20分鐘後，待水冷卻後加入白糖當茶飲用即可。

功效：清熱解暑、減輕肥胖症狀。

4、菊花茶

材料：菊花6克、山楂片15克、橘皮6克。

做法：將菊花、山楂片以及橘皮加入1000毫升水中，煎煮15分鐘後，可代茶飲用。

功效：清熱解毒，消暑、減輕肥胖。

5、胖人消瘦湯

材料：草決明15克、焦山楂25克、丹蔘30克、桑葚子15克、地膚子15克。

做法：將草決明、焦山楂、丹蔘、桑葚子、地膚子同時加入水中煎煮服用，每週2劑。

功效：胖人消瘦湯可減輕體重，塑造完美身形。

6、減肥食譜

1、黑豆黑米

攝入黑豆黑米飯以後，人體血糖會迅速升高，減肥又美容。取50克黑豆，100克黑米加水600ml一起煮粥食用。黑米黑豆粥很容易給人飽腹感，並且還能保證人體蛋白質、B族維生素、礦物質和膳食纖維的供給，一日三餐搭配低糖水果和新鮮蔬菜，堅持一個星期可以收到明顯的減肥效果。黑米屬於糙米，與精加工過的白米、白麵相比，它所含膳食纖維、礦物質和維生素都更加豐富，但熱量低於後兩者。研究證實，口感越粗的澱粉類食物越容易給人飽腹感，不容易吃過量。此外，黑米還有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等療效。從營養角度看，黑米的主要營養成分如B族維生素、微量元素、賴氨酸等比精米要高出許多倍。它的外皮層含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。

2、可可粉豆漿

可可粉和奶粉一樣，分為低、中、高三種類型，低脂型式可可豆皮磨成的，口感差，難喝，選擇中脂型的比較恰當，口感更好，熱量也不高。將適量可可粉加入到一杯熱豆漿中飲用即可。可可粉能給人很強的飽腹感，熱量又不高，營養物質豐富，有利於健康減肥。

3、木瓜凍豆腐

木瓜凍豆腐常吃可以增加鈣質，一隻脂肪合成。取適量凍豆腐，澆上適量的木瓜酸奶汁即可食用。這三種食物加起來熱量不高但是很有營養，是健康減肥的最佳菜譜之一。木瓜富含維生素A、胡蘿蔔素等成分，有利於人體健康。在攝取等量熱量食物的前提下，鈣質攝入量越多，體內脂肪的代謝就越活躍，提高鈣的攝取量可以減少脂肪的沉積，有利於減肥。

4、紅酒乳酪

選擇天然釀造的純正紅酒和優質乳酪搭配當作晚餐，可以加速夜間新陳代謝，讓你自睡夢中，減掉脂肪。紅酒中的酒精飲下以後可以緩慢地提高身體的溫度，加速血液迴圈和新陳代謝，促使身體在代謝緩慢的夜間也能加快能量消耗，從而加速脂肪分解。乳酪富含優質蛋白和鈣質，可以促進減肥。

5、雷公根煮水

取雷公根150克，加水1000毫升煮沸，15分鐘左右當茶飲用。雷公根茶有利水加速新陳代謝的效果，對於腿部減脂尤其有效。雷公根在中醫裡主要用於治療多種面板病、風溼、關節病、麻痺症、心臟疾病、浮腫等病症，具有強化血管、促進血液迴圈和新陳代謝、清熱解毒、利尿等功效。很多下半身偏胖的人恰恰就是因為代謝不暢導致水分滯留，因此，用雷公根來瘦腿是有一定效果的。須注意的是，孕婦、哺乳婦女、高血糖、高血脂及糖尿病患者不要使用這個方子。