冰糖金桔的禁忌

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冰糖金桔的禁忌是？

1、冰糖金桔不能多吃

據測，每天吃3個冰糖金桔，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

吃冰糖金桔過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

小兒若過量食用桔子，所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便祕等。

2、腸胃功能欠佳者悠著吃

腸胃功能欠佳者，吃太多冰糖金桔，容易發生胃糞石的困擾。過多食用冰糖金桔類水果會引起“橘子病”，出現面板變黃等症狀。

3、冰糖金桔與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與冰糖金桔中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。

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孕婦吃冰糖金桔子可以，但一次不要太多。橘子常與柑一起被統稱為柑橘，顏色鮮豔，酸甜可口，是最常見的水果之一。橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，是參與人體正常代謝的重要營養物質，這些物質對孕婦沒有任何傷害。

孕婦吃冰糖金桔既能改善胃腸道不適症狀，增進食慾；又能加強營養，提高人體免疫力；還可促進通便，降低膽固醇，對孕婦本身及胎兒的生長髮育都有好處。不過什麼食物都要有個度，橘子一次不能吃太多，吃多了容易導致上火，尤其在孕後期孕婦容易發生便祕的情況下，更要少吃或不吃。

參考資料來源：人民網-秋季吃橘正當時 食用注意3要點

人民網-孕婦可以吃橘子嗎？揭吃橘子的注意事項

冰糖金桔的功效與作用禁忌是什麼？

理氣，解鬱，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。

吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適。

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金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜 餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。

金桔金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。

參考資料來源：人民網-吃金桔別喝牛奶別吃糖 金桔的營養價值

冰糖金桔的功效與作用禁忌 冰糖金桔適合寒咳還是熱咳

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冰糖金桔的功效與作用

止咳化痰

金桔中含有較多的揮發油等有效成分，具有理氣止咳的作用，而冰糖味甘、性平，也同樣具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰的作用，兩者搭配在一起服用的話可以起到很好的止咳化痰作用。

生津止渴

冰糖金桔的味道酸酸甜甜，服用後不僅可以為人體補充一定的水分，而且還可以刺激唾液和胃酸的分泌，對於一些由於津液分泌不足所導致的口乾、口渴等症來說可以適當地吃一些冰糖金桔，具有生津止渴的作用。

美容護膚

冰糖金桔中含有豐富的維生素和礦物質，特別是其中所含的維生素c具有一定的抗氧化性，不僅可以起到滋潤肌膚的作用，而且還能幫助人體抵抗導致衰老的自由基，並減少紫外線對肌膚的傷害，具有美容護膚的作用。

冰糖金桔的禁忌

1、糖尿病人：冰糖金桔中含有較高的糖分，服用後會使體內的血糖值上升，所以對於一些血糖值偏高的糖尿病人來說建議謹慎服用，以免血糖過高不利於身體健康。

2、胃酸分泌過多者：因為冰糖金桔服用後會增加胃酸的分泌，所以對於一些本身胃酸分泌過多的患者來說服用後可能會使體內的胃酸含量進一步增加，容易出現身體不適的症狀，所以建議少喝或不喝。

冰糖金桔適合寒咳還是熱咳

寒性咳嗽。

因為金桔的性質偏溫性，食用後會增加體內的熱氣，所以相對來說更適合於咽喉癢、痰稀白、惡寒無汗、頭痛發熱等寒性咳嗽症狀的患者服用。

而對於咽喉腫痛、舌頭髮紅、痰黃稠等熱性咳嗽症狀的患者來說，因為其本身體內的熱氣就比較重，如果再吃冰糖金桔的話，不僅起不到相應的治療作用，反而還可能會加重疾病的症狀，所以不建議服用。

冰糖金桔小孩可以吃嗎

可以。

冰糖和金桔屬於生活中常見的兩種食物，並不屬於藥物，所以在對症的情況下小孩是可以吃的，而且冰糖金桔中還含有豐富的維生素和礦物質，適量食用的話對於小孩的生長髮育來說也是有一定幫助的。

但是如果服用冰糖金桔後咳嗽的症狀沒有改善或者有加重的情況時，那麼建議家長最好是帶著小孩去醫院就診，以免耽誤疾病的治療。

金桔冰糖的做法 什麼人不宜吃

金桔冰糖的做法：

1.準備適量的金桔、冰糖。

2.將金桔用果蔬清洗劑，清洗乾淨，或者放在淡食鹽水中浸泡20分鐘。

3.然後用牙籤戳幾個小洞，在果蒂上端，開一個十字口，

4.然後在鍋中加入冰糖、清水，先熬糖。

5.煮開後，再倒入金桔，轉小火熬爛，趁熱食用。

6.也可以將煮好的冰糖金桔放入乾淨、無油的密封罐中，冷卻後，放入冰箱儲存即可。

金桔冰糖什麼人不宜吃：

1.金桔不宜與高蛋白食物同食。蛋白質遇到金桔中的果酸會變性凝固，產生沉澱物，不易消化吸收，引起消化不良的情況。

一般食用金桔前後，至少要間隔1小時。

2.飯前或空腹時不宜多吃金桔。金桔中含有多種有機酸性物質，這些有機酸對胃壁黏膜會產生一定的刺激，使胃部會有不適感。

3.喉痛咳嗽有痰時，不宜食用冰糖金桔。因為甜食有生痰的副作用，糖放多了反易生痰。

4.脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。