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1、咖哩可以做咖哩炒飯。2、用料：冷飯（泰國香米）1碗、雞蛋1個、黃咖哩醬1大勺、冷凍雜菜（紅蘿蔔、青豌豆、玉米粒）1碗、午餐肉/火腿腸70g/1根、椰漿/椰蓉（可不加）少許、黃油/食用油5-10克。3、做法：不粘鍋下黃油，將冷凍雜菜和...
雞肉和土豆切塊，洋蔥圈切開，西紅柿和胡蘿蔔切塊，姜和蒜切塊，鍋中倒適量油加熱，放雞肉翻炒，新鍋中再倒入油和切好的食材，放適量清水大火烹煮，再倒入剩下的食材和咖哩塊，攪拌咖哩塊至完全融合，煮至20分鐘後即可盛入裝有米飯的碗中...
1、日式咖哩雞肉飯。（1）準備食材。雞肉、咖哩塊50克、牛奶80ml、土豆1個、胡蘿蔔適量、西藍花適量。（2）雞肉切小塊用料酒、蔥姜、澱粉醃一下。（3）胡蘿蔔土豆切塊。（4）鍋中少許油，把切好的土豆胡蘿蔔丁放入鍋中煸炒一下，炒至土豆...
1、材料：北豆腐500克、鮮蝦150克、香菇2大朵、洋蔥半個、熟豌豆適量、泰國紅咖哩膏2大勺、蒜末適量、鮮奶250克、鹽少許、水澱粉少許、清水適量。2、豆腐切一寸見方的厚片，鮮蝦去掉頭部，去沙線，去殼留尾開背，洋蔥切絲，香菇...
1、大龍蝦、咖哩、義大利香、鹽、味精、雞精各適量。2、處理龍蝦。3、然後把蝦頭跟蝦尾的殼放入開水中煮，煮出來的湯頭可以放入紫菜做成紫菜湯，鮮味十足。4、蝦尾肉切成小塊，蝦腳切成小塊備用。5、蝦腳裹上一層生粉，先放...
1、原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、青椒1/4個、蘆筍1根、素火腿4片、咖哩粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。2、洋蔥、番茄、青椒切丁，蘆筍切片，素火腿切丁，蛋打散。3、熱鍋入橄欖油炒蛋，炒熟拌...
1、咖哩，拼音讀作：gālí。2、咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖哩烹飪方法，咖哩...
咖哩塊融化成醬的方法是把咖哩塊掰碎一點，關火，把咖哩塊放進去悶一悶，之後再開火5分鐘即可，咖哩（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系。咖哩一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣...
1、形狀不同，對於咖哩來說，咖哩粉和咖哩塊的區別不少，而且首先形狀就是不一樣的，咖哩粉它是粉末形狀的，而咖哩塊他是成塊狀的，而且同時這兩種咖哩顏色上也是會存在一定的差異，一般來說咖哩粉的顏色較為淡一些，但是咖哩塊它的...
1、配料:咖哩粉2匙，老抽半匙、澱粉半匙、生抽2匙、雞精、精鹽、白糖、料酒等適量；2、將排骨用刀剁成每枝大約3釐米長，洗淨，放入微波爐專用的塑料煲裡；3、放入全部配料拌勻，醃30分鐘或以上；4、放進微波爐內，中高火6分鐘，3分鐘時...
1、咖哩醬。可以將咖哩醬倒進其他可以密封的容器裡，再放進冰箱冷藏即可。2、咖哩粉。將咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，密封以及不會變質的材質才適合儲存咖哩粉。然後將密封的咖哩粉罐放進冰箱的冷藏庫是室內陰...
1、100克的高筋麵粉中，倒入2克鹽，攪拌均勻。2、40克清水化開2克酵母，然後倒入麵粉中，攪拌至絮狀。3、然後揉圓至光滑狀態，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。4、發酵好的麵糰平均分成4個劑子，分別在揉100下，然後擀成牛舌狀，表面噴一些水...
1、將土豆、青椒和牛肉切成小塊，牛肉用少許生抽拌勻醃製。2、起油鍋放入蔥爆香，炒出香味後放入牛肉翻炒。3、牛肉翻炒至五成熟時，放入土豆和青椒翻炒。加入開水，蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，加入咖哩。待咖哩完全融化，炒勻...
1、咖哩醬。可以將咖哩醬倒進其他可以密封的容器裡，再放進冰箱冷藏即可。2、咖哩粉。將咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，密封以及不會變質的材質才適合儲存咖哩粉。然後將密封的咖哩粉罐放進冰箱的冷藏庫是室內陰...
1、咖哩燜雞是一道廣東省的傳統佳餚。屬於粵菜系家常菜，用料簡單，便於烹製，做得好頗有風味，為家庭所常用。其色微黃，鮮明油亮，味鮮美而帶辛香。2、食材：雞肉250克、土豆400克；輔料：澱粉(蠶豆)20克、洋蔥25克；調料：鹽5克、白砂糖1...
1、咖哩燜雞是一道廣東省的傳統佳餚。屬於粵菜系家常菜，用料簡單，便於烹製，做得好頗有風味，為家庭所常用。其色微黃，鮮明油亮，味鮮美而帶辛香。2、油咖哩燜雞，宜用文火，勤於翻動，注意不要糊底。3、此品乃廣東家常菜，用料簡單，便...
1、主料：牛肉500克、白蘑菇4個、土豆1個、植物油少許、辣咖哩2.5小塊、料酒1勺。2、提前滷製牛肉：牛肉焯水去血沫。3、把處理好的牛肉放入電壓力鍋中加大料包、鹽、生抽、冰糖、薑片壓30分鐘。4、煮好的牛肉切成小塊，土...
1、洗衣液：將洗衣液塗抹在咖哩汁汙染處，靜置幾分鐘後，用手去揉搓即可。2、洗潔精：使用洗潔精可以去除咖哩殘留的油性成分。3、汽油：將汽油塗抹在有咖哩汁的地方，用手搓洗即可。4、漂白粉：漂白液：將漂白液塗抹在粘有咖哩汁的地...
1、主料：雞翅雞翅中、咖哩粉、生抽、料酒、鹽。2、輔料：熟土豆、青豆。3、調料：精鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉。4、土豆胡蘿蔔切小丁，因為雞翅很容易熟，大了土豆煮不軟。蒜子洋蔥切碎。5、小火慢慢炒洋蔥，和蒜碎...
1、牛腩清洗乾淨。2、切成3釐米見方的塊。3、入涼水燉鍋中，姜塊、八角、香葉、白蔻同入鍋中。4、啟動相應的程式或者自定義時間。5、水開後，撇去浮沫，繼續小火慢燉。6、肉快爛時，可根據口味加入適量醬油、鹽。待湯鮮肉爛...
1、咖哩醬。可以將咖哩醬倒進其他可以密封的容器裡，再放進冰箱冷藏即可。2、咖哩粉。將咖哩粉倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中，密封以及不會變質的材質才適合儲存咖哩粉。然後將密封的咖哩粉罐放進冰箱的冷藏庫是室內陰...
1、雞腿洗淨去油、抹鹽，最好做個馬殺雞，撒咖哩粉，有咖哩鹽的話也可以直接用咖哩鹽，放冰箱醃製一晚；2、土豆煮半熟壓扁；3、烤箱200度預熱，烤盤底刷薄油，碼入雞腿、土豆和大蒜；4、烤制25～30min後取出刷一層薄薄的蜂蜜水，開風烤5min...
有棕、紅、青、黃、白五種顏色。咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖哩烹飪方法...
1、將胡蘿蔔切丁狀，喜歡有口感的可以滾刀。2、然後洋蔥切成小丁。3、鍋內放點油。4、油熱後先放入胡蘿蔔炒熱。5、然後放入洋蔥炒至胡蘿蔔和洋蔥的香氣出來即可。6、然後準備一鍋沸水把炒好的蔬菜放進去。7、土豆削皮...
1、主料：牛肉100克、咖哩塊、洋蔥1個、土豆2個、雞蛋2個、胡蘿蔔半根。輔料：芝麻、胡椒粉、水。2、牛肉可以切成小塊，雞蛋打散。土豆、胡蘿蔔和洋蔥切成小塊。3、牛肉裹上蛋液，胡蘿蔔和土豆塊滾水中煮2分鐘左右。4、熱鍋...
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