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1、用料:小龍蝦二斤、姜20g、蒜20g、花椒10g、幹海椒20g、豆瓣醬10g、鹽10g、糖3g、大蔥30g、啤酒一鍋鏟、火鍋底料可適當新增。2、小龍蝦捏住背部,用一個乾淨的新牙刷,把腹部,腿部,嘴部的髒東西全部刷乾淨,然後倒入油和適...
1、首先來準備一下料汁。碗中加入生抽醬油一勺上色提味,糖一勺增鮮,中和醋的酸味,醋一勺增加風味(可省),鹽適量調味,適量清水攪拌均勻。2、金針菇切掉根部之後清洗乾淨,如果覺得不放心的還可以先把金針菇焯一下水。3、蔥姜改...
1、食材:嫩豆腐1塊、豆瓣醬1勺半、花椒粉少許、生抽少許、肉末200克、糖3g左右、老抽幾滴即可、料酒適量、蔥薑蒜適量、雞精適量、汁水、小米椒2個2、姜蔥蒜切成粒,小米椒二個,嫩豆腐一塊準備好,(200克豬肉剁成醬加入適量...
1、材料:花甲500克,適量的蔥花、辣椒、薑片、蒜頭。2、花甲洗淨備用。3、鍋內倒入適量的食油,開大火,鍋熱放入蒜頭、辣椒、薑片煸炒。4、倒入花甲翻炒,加入適量的黃酒繼續翻炒。5、待花甲全部開啟速加入入蔥花及味精翻炒拌...
1、將青菜用開水焯一下,焯水的時候,加點油可以保持菜的翠綠。2、將鍋裡的青菜撈出瀝乾水份。3、加入適量的鹽,雞精。4、鍋中倒油,放入幹辣椒,花椒炸香後,將幹辣椒花椒撈乾淨後,倒入青菜中便可以了。...
1、用料:火雞面1袋,雞蛋1個,火腿腸1根,甜不辣/魚豆腐適量,菠菜適量,老抽適量。2、火雞面拿出來煮七八分熟(稍微偏硬些),順帶把甜不辣魚豆腐煮熟,拿出來切片,喜歡吃別的丸子類的可以放別的。蔬菜提前綽水,斷生。火腿切片。3、放適...
1、用料:火雞面1袋,雞蛋1個,火腿腸1根,甜不辣/魚豆腐適量,菠菜適量,老抽適量。2、火雞面拿出來煮七八分熟(稍微偏硬些),順帶把甜不辣魚豆腐煮熟,拿出來切片,喜歡吃別的丸子類的可以放別的。蔬菜提前綽水,斷生。火腿切片。3、放適...
1、肘子燒毛後清理乾淨;2、肘子剁成小塊備用;3、鍋燒熱後放入食用油,油溫稍熱後放入冰糖;4、待冰糖溶化後放入麻椒,蔥、姜、蒜;5、馬上放入剁好的肘子翻炒;6、使肘子均勻上色後,放入料酒、醬油一起翻炒;7、炒至變色後,出香味,放...
1、用料:幹米粉200克、雞胸肉1塊、芹菜400克、火腿腸1根、阿臻爆辣料包1袋、郫縣豆瓣醬1勺、鹽3克、油少許。2、幹米粉要在涼水中泡12-36個小時,撈出,冷水下鍋,煮15-17分鐘。煮好後撈出過涼水,多衝兩遍,可以最大程度的保持...
1、材料:花甲500克,適量的蔥花、辣椒、薑片、蒜頭。2、花甲洗淨備用。3、鍋內倒入適量的食油,開大火,鍋熱放入蒜頭、辣椒、薑片煸炒。4、倒入花甲翻炒,加入適量的黃酒繼續翻炒。5、待花甲全部開啟速加入入蔥花及味精翻炒拌...
1、材料:花甲500克,適量的蔥花、辣椒、薑片、蒜頭。2、花甲洗淨備用。3、鍋內倒入適量的食油,開大火,鍋熱放入蒜頭、辣椒、薑片煸炒。4、倒入花甲翻炒,加入適量的黃酒繼續翻炒。5、待花甲全部開啟速加入入蔥花及味精翻炒拌...
1、將青菜用開水焯一下,焯水的時候,加點油可以保持菜的翠綠。2、將鍋裡的青菜撈出瀝乾水份。3、加入適量的鹽,雞精。4、鍋中倒油,放入幹辣椒,花椒炸香後,將幹辣椒花椒撈乾淨後,倒入青菜中便可以了。...
1、將青菜用開水焯一下,焯水的時候,加點油可以保持菜的翠綠。2、將鍋裡的青菜撈出瀝乾水份。3、加入適量的鹽,雞精。4、鍋中倒油,放入幹辣椒,花椒炸香後,將幹辣椒花椒撈乾淨後,倒入青菜中便可以了。...
1、用料:幹米粉200克、雞胸肉1塊、芹菜400克、火腿腸1根、阿臻爆辣料包1袋、郫縣豆瓣醬1勺、鹽3克、油少許。2、幹米粉要在涼水中泡12-36個小時,撈出,冷水下鍋,煮15-17分鐘。煮好後撈出過涼水,多衝兩遍,可以最大程度的保持...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉:400克;杭椒:50克;紅尖椒:20克;叉燒醬:適量;食鹽:適量;生抽:適量;色拉油:適量;香辣爆雞丁的做法雞肉洗淨、切丁,放入一大勺叉燒醬和生抽,醃製20分...
1、辣椒洗乾淨切絲。2、把雞蛋攪成蛋液。3、熱鍋倒入菜籽油,蛋液倒入鍋中。4、把雞蛋快速炒散,然後盛出。5、鍋中加入少許油,辣椒下鍋爆炒。6、加點鹽翻炒入味。7、雞蛋倒入鍋中炒勻。8、最後嘗下味道合適就可以了。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料羊肚:200克;尖椒:2個;香菜:1根;食鹽:適量;雞精:適量;醋:適量;八角:適量;花椒:適量;蒜:適量;姜:適量;色拉油:適量;胡椒:適量;辣爆羊肚的做法煮好的羊肚半個,切細...
1、材料:甲魚1只約400克、辣椒80克、蒜頭(去衣拍碎)15克、薑片15克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、蠔油、生抽、生粉、花生油各適量。2、甲魚宰好洗淨,斬件備用;辣椒去籽洗淨,切片備用。3、開鍋下油,爆香蒜頭和薑片,下甲魚大火翻炒片...
1、用料:螃蟹15-20只、蒜片適量、薑片適量、青花椒顆粒一大把、蔥節適量、孜然粒一小把、桂皮1塊、香葉2片、八角1個、小米椒10個、洋蔥半個、青椒3個、花椒油1勺、鹽適量、白糖1勺、料酒適量、澱粉較多、味精適量、麻...
1、準備250克後腿肉、150克湖南辣椒、生薑、大蒜、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精各適量。2、做辣椒炒肉,肉的選擇很關鍵,不要用五花肉、前腿肉,比較油膩,而要用比較瘦的後腿肉,炒出來更嫩更香。後腿肉...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:適量;蔥:5克;姜:5克;蒜:5克;朝天椒:適量;生抽:3克;料酒:2克;食鹽:適量;雞精:少許;植物油:適量;香辣油爆蝦的做法鍋內油熱了以後,放入蔥段、薑絲、蒜蓉和紅...
1、它會在3.5格時自爆,如果不用必殺武器殺它,當它自爆的時候,它就會清掉他所在行的所有植物,必須儘早消滅!2、出現地點:植物大戰殭屍“玩玩小遊戲”中的植物殭屍2。3、攻擊力:物理攻擊:100/s(相當於普通殭屍)。4、特殊攻擊:無限(...
1、準備材料:新鮮雞胗500克,墨西哥小綠辣椒,蔥,姜,蒜蓉,生抽各適量。2、將雞胗洗淨切片,用料酒,鹽醃一會。辣椒切小段。3、炒鍋燒熱,保持大火,4、加少許油,燒熱,加薑片,蒜蓉和蔥段爆香。加入辣椒,略炒。5、加入醃好的雞胗,一點生抽,料...
1、材料:甲魚1只約400克、辣椒80克、蒜頭(去衣拍碎)15克、薑片15克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、蠔油、生抽、生粉、花生油各適量。2、甲魚宰好洗淨,斬件備用;辣椒去籽洗淨,切片備用。3、開鍋下油,爆香蒜頭和薑片,下甲魚大火翻炒片...
1、主料輔料:海螺、小米椒、蔥、姜。2、調味料:醬、鹽、料酒、雞精。3、海螺用刷子一一清洗淨,將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裡2小時左右,小米椒、蔥、姜切絲備用;4、海螺放沸水中焯水,迅速撈起備用;5、鍋裡放油,待油溫5...
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