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1、原料:糯米粉、牛奶、紅豆(提前泡水煮熟)、紅棗(乾紅棗,提前用水泡溼)。2、牛奶慢慢地加入糯米粉中,邊加邊攪拌。拌成糊狀即可。3、準備一個可以加熱的容器。將保鮮膜剪成大小合適後,鋪在容器裡。4、將糯米糊倒入一部分在容...
1、糯米粉加鹼水加水揉成團。揉成長條,切成均勻小段。把糯米粉揉成圓放入模具。印出形狀。蒸碟刷上油,把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分鐘。2、糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。...
1、糯米需要提前浸泡,大約浸泡3-8小時都可以(只要把糯米浸泡到用手能輕輕捏碎即可),泡好以後沖洗乾淨,把米用給搓碎(或者用工具給碾壓碎都可以),然後放到蒸的容器中。2、接下來備料,豆泥,蔓越莓餡(把蔓越莓乾洗一洗,蒸軟蒸熟就可...
1、做法一:準備用料。糯米250克、紅豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗乾淨後,用清水浸泡三十分鐘左右;浸泡後的糯米放入電飯鍋中,加入清水,水量剛剛沒過糯米即可;用常規米飯的一鍵功能,做出糯米飯,煮好離開開啟鍋蓋,攪拌散去熱氣...
1、糯米粉250克,紅棗250克,紅糖100克。將糯米倒進盤裡,糖水煲好晾溫,將溫糖水和粉一起搓揉成長條樣分小段,將糯米條塞進紅棗中間,上鍋開蒸即可。2、糯米粉250克,紅棗350克,白糖20克,牛奶200克。紅棗去核,準備好350克紅棗肉。所...
1、工具/原料:糯米約500克,大棗適量,葡萄乾適量,紅糖適量。2、將糯米提前一晚上泡好,控幹水分備用,在碗底部鋪上紅棗和葡萄乾,放入糯米。3、將糯米鋪到大約到一半的位置,壓實後放入紅糖,繼續壓實,再放入葡萄乾。4、繼續鋪上剩餘...
1、用料:紅豆50克,糯米粉100克,粘米粉50g(如果沒有,可全用糯米粉),白糖20g,葡萄乾1小把。2、做法:(1)提前泡好紅豆,泡10個小時左右。(2)將紅豆放電飯煲裡煮飯模式煮熟,和煮飯放差不多的水。煮熟放涼後,將糯米粉,沾米粉,紅豆,白糖,切碎的葡...
1、原料:(糯米、大棗、葡萄乾、紅糖)適量。2、準備糯米提前浸泡一夜,碗中鋪入大棗,葡萄乾,放入一層糯米,鋪平壓實,然後放入一層紅糖,鋪平壓實,撒上一層葡萄乾。3、放入一層糯米,鋪平壓實,最後鋪上一層紅糖,倒入沒過糯米...
1、糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、150、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。2、步驟:糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。3、微波爐叮熟,有些發透明,我叮了差不多四分鐘,時間自己掌握,中間...
1、放到冰箱冷藏,把糕的表面清洗乾淨,平鋪放置在冰箱乾淨的格子裡冷藏放置即可。2、用冷水浸泡,準備一隻大碗倒入冷水,糕清洗乾淨後放入冷水中,保持一定的時間後換水。3、晒乾儲存,把糕清洗乾淨後擦乾水分,掛到通風口處晾晒...
1、食材:血糯米50g,蛋黃2個,蛋白4個。色拉油40g,糖50g。2、血糯米洗淨後浸泡15小時左右。3、浸好的血糯米控水後放入料理機內,加入兩個蛋黃、色拉油打成細的米漿。4、4個蛋白分次加入50克糖打到接近乾性發泡。5、挖1/3蛋白...
用料山藥150g糯米粉100g煉奶10g牛奶50g豆沙餡山藥糯米糕的做法山藥去皮切段上鍋蒸熟。PS:山藥去皮戴上手套喔,步驟50g牛奶混合10g煉奶混合山藥兌入這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料...
1、主料:糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、牛奶150克、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。2、綠豆糯米糕的做法步驟:糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。微波爐叮熟,有些發透明,我叮了差不...
1、食材:糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、雞蛋4個、紅棗100g、泡打粉3g。2、將紅棗去核切碎。3、除紅棗外,所有材料混合。4、攪打均勻成細膩的糊。5、烤盤刷油。6、倒入一半攪拌均勻的糊,均勻撒上紅棗碎。7、烤箱提前預熱...
1、準備材料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜,泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些,這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。3、同樣,糯米也加少...
1、材料主料:糯米300克調料:白糖50克,蜂蜜適量。2、將糯米淘洗乾淨,再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎。3、撈起糯米,瀝乾水分後,用擀麵杖擀成碎粒。4、紗布清洗乾淨,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸鍋上。5、將蒸鍋移置...
火腿花捲中國傳統美食之一,製作簡單,味道鮮美,營養價值極高,是老少咸宜的一款小吃。多用於搭配粥、豆漿等。紅豆椰汁糕紅豆椰汁糕是一款家常菜品,製作原料主要有紅豆、馬蹄粉等。紅豆椰汁糕有解渴祛暑,祛毒潤顏的功效。口味...
1、食材:血糯米50g,蛋黃2個,蛋白4個。色拉油40g,糖50g。2、血糯米洗淨後浸泡15小時左右。3、浸好的血糯米控水後放入料理機內,加入兩個蛋黃、色拉油打成細的米漿。4、4個蛋白分次加入50克糖打到接近乾性發泡。5、挖1/3蛋白...
紅豆椰汁糕紅豆椰汁糕是一款家常菜品,製作原料主要有紅豆、馬蹄粉等。紅豆椰汁糕有解渴祛暑,祛毒潤顏的功效。口味香甜,做法簡單。發糕發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分佈於北方與南方...
1、主料:糯米300克。調料:白糖50克,蜂蜜適量2、將糯米淘洗乾淨,再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎。3、撈起糯米,瀝乾水分後,用擀麵杖擀成碎粒。4、紗布清洗乾淨,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸鍋上。5、將蒸鍋移置火上,...
1、糯米粉加鹼水加水揉成團。揉成長條,切成均勻小段。把糯米粉揉成圓放入模具。印出形狀。蒸碟刷上油,把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分鐘。2、糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。...
1、食材:麵粉5碗、糯米2000克、大黃米800克、白糖500克、酵母粉7克。2、酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰,放溫暖處發酵。3、糯米和大黃米洗淨蒸熟加入白糖拌勻。4、麵糰發酵到兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。5、將面...
1、準備材料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜,泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些,這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。3、同樣,糯米也加少...
1、主料:熱水適量、白砂糖20g、玉米澱粉60g、糯米粉200g。2、輔料:紅豆沙適量、糖桂花適量。3、糯米粉和玉米澱粉裝入小盆中混合。4、260度左右熱水中加入白砂糖攪拌至融化。5、將糖水倒入麵粉中攪拌。6、揉成軟硬適中...
1、用料:糯米500克、白綿糖180克、椰蓉適量、熟黑芝麻適量。2、糯米淘洗乾淨加水浸泡12小時以上。3、控幹水倒在矽膠墊上。4、用擀麵杖碾碎成粉末狀。5、包在紗布中放蒸鍋中火蒸30分鐘。6、蒸好後。7、趁熱取出加入白...
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醒過來
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專業知識不足
暗草
好像昏過去了
亡於