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1、原料:羊血、蔥、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、醬油、白胡椒粉、白糖、香油、蠔油、水。2、做法:蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆擇去葉子和根部,用水沖洗乾淨切成香菜段備用...
1、食材:羊血2斤、大蒜4瓣、青椒紅2個、青椒綠2個、洋蔥1個、姜適量。2、把羊血,大蒜,姜,洋蔥,青椒,洗淨,把大蒜跺成小的,青椒切成絲,切的時候要斜著切,姜切成絲,洋蔥隨便切幾刀,把心心硬的那個切除,這樣在炒的時候會炒散。3、把羊...
1、用料:羊血,蔥,姜,蒜,花椒,青椒,醬油,耗油,辣椒麵,香油。2、將羊血洗乾淨,切塊備用(不能切的太薄,太薄容易碎)。3、將蔥切段,姜切成絲,蒜拍扁,青椒切段備用。4、鍋中倒入清水,加一點食鹽,(加鹽是為了羊血在炒制過程中變爛。)將羊血倒入鍋...
1、工具/材料:羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克。2、羊血用水泡一會取出切片,辣椒去籽洗淨切片。3、熱鍋下油,先放入少許薑絲熗鍋。4、再放入羊血翻炒至變色,再放入辣椒翻炒20秒。5、放入薑絲,醋,醬油,鹽...
1、食材:蔥段、羊血、花椒、生抽、小米辣(可不放)。2、羊血清洗乾淨,切成合適大小的塊兒。3、切好之後下步就是焯水了,涼水直接下鍋,同時加一些蔥段、薑片和料酒可以去除腥味,煮到水沸騰之後2分鐘,取出來,放在清水盆裡清洗掉浮...
1、主料:羊血適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆...
1、韭菜擇洗乾淨後切小段,羊血洗淨切成大塊。2、炒鍋裡油熱後倒進剁椒小火炒出紅油。3、放進羊血小火翻炒。4、倒進一杯清水,調進精鹽小火煮5分鐘。5、灑上韭菜段,炒勻。主要價值:羊血含少量脂類(包括磷脂和膽甾醇)、葡萄糖及無機...
1、用料:羊血,蔥,姜,蒜,花椒,青椒,醬油,耗油,辣椒麵,香油。2、製作方法:將羊血洗乾淨,切塊備用(不能切的太薄,太薄容易碎)。將蔥切段,姜切成絲,蒜拍扁,青椒切段備用。鍋中倒入清水,加一點食鹽,(加鹽是為了羊血在炒制過程中變爛)將羊血倒入鍋...
1、主料:羊血適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆...
1、原料:羊血、蔥、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、醬油、白胡椒粉、白糖、香油、蠔油、水。2、做法:蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆擇去葉子和根部,用水沖洗乾淨切成香菜段備用...
1、用料:羊血,蔥,姜,蒜,花椒,青椒,醬油,耗油,辣椒麵,香油。2、將羊血洗乾淨,切塊備用(不能切的太薄,太薄容易碎)。3、將蔥切段,姜切成絲,蒜拍扁,青椒切段備用。4、鍋中倒入清水,加一點食鹽,(加鹽是為了羊血在炒制過程中變爛。)將羊血倒入鍋...
1、食材:蔥段、羊血、花椒、生抽、小米辣(可不放)。2、羊血清洗乾淨,切成合適大小的塊兒。3、切好之後下步就是焯水了,涼水直接下鍋,同時加一些蔥段、薑片和料酒可以去除腥味,煮到水沸騰之後2分鐘,取出來,放在清水盆裡清洗掉浮...
1、食材:蔥段、羊血、花椒、生抽、小米辣(可不放)。2、羊血清洗乾淨,切成合適大小的塊兒。3、切好之後下步就是焯水了,涼水直接下鍋,同時加一些蔥段、薑片和料酒可以去除腥味,煮到水沸騰之後2分鐘,取出來,放在清水盆裡清洗掉浮...
1、主料:羊血250g、朝天椒2個。2、調料:食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、買來的羊血用水沖洗乾淨,泡一段時間。4、尖椒切大塊,蔥,姜切好。5、血塊切片。6、油鍋熱,入蔥,姜出味。7、倒入血塊,用鏟子輕輕翻炒...
1、主料:羊血250g、朝天椒2個。2、調料:食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、買來的羊血用水沖洗乾淨,泡一段時間。4、尖椒切大塊,蔥,姜切好。5、血塊切片。6、油鍋熱,入蔥,姜出味。7、倒入血塊,用鏟子輕輕翻炒...
1、主料:羊血400g。2、輔料:食鹽適量、雞精適量、蔥半根、姜適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量。3、姜切絲,蒜頭、蔥白和蔥葉切片。4、羊血切小長方塊。5、油鍋裡放入幾粒花椒,出香後撈出。6、放入薑絲蒜片煸炒至蒜片...
1、主料:羊血250g、朝天椒2個。2、調料:食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。3、買來的羊血用水沖洗乾淨,泡一段時間。4、尖椒切大塊,蔥,姜切好。5、血塊切片。6、油鍋熱,入蔥,姜出味。7、倒入血塊,用鏟子輕輕翻炒...
1、用料:血塊1塊、蔥適量、蒜1-2瓣、幹辣椒適量、油適量、水適量、鹽適量、耗油適量、五香粉適量、玉米澱粉適量。2、先將準備好的蔥洗乾淨切段,蒜切片。3、把事先準備好的血塊切成片,用開水燙一小會,也可以放入鍋中焯一...
1、主料:羊血300克,韭菜100克,輔料:姜2片,蒜3瓣,辣椒2個,花椒1/4勺,鹽1/4勺,生抽1/3勺。2、韭菜切段;蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。3、血切小塊。水中放一點鹽,用水焯一下血,記著水不要沸了。然後放涼水浸著,備用。4、油熱放姜蒜和辣...
1、主料:羊血300克,韭菜100克,輔料:姜2片,蒜3瓣,辣椒2個,花椒1/4勺,鹽1/4勺,生抽1/3勺。2、韭菜切段;蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。3、血切小塊。水中放一點鹽,用水焯一下血,記著水不要沸了。然後放涼水浸著,備用。4、油熱放姜蒜和辣...
1、主料:羊血適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆...
1、用料:羊血1塊、韭菜200克、蒜苗50克、青椒適量、料酒適量、幹辣椒適量、麻椒適量、蒜適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、糖適量。2、羊血洗淨切長方形塊,韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備用。3、熱鍋倒油,放入麻椒和幹辣...
1、準備好所需的食材:羊血,蒜苗,生薑,幹辣椒。2、把羊血切成塊狀,放盤子裡備用。3、把蒜苗和幹辣椒切成菱形的段,生薑切成末,放盤子裡備用。4、鍋里加入涼水燒開,把羊血倒入開水裡焯五分鐘。5、羊血焯好後,放入盛有涼...
1、用料:羊血1塊、韭菜200克、蒜苗50克、青椒適量、料酒適量、幹辣椒適量、麻椒適量、蒜適量、胡椒粉適量、油適量、鹽適量、糖適量。2、羊血洗淨切長方形塊,韭菜、蒜苗、青椒洗淨切段備用。3、熱鍋倒油,放入麻椒和幹辣...
1、用料:血塊1塊、蔥適量、蒜1-2瓣、幹辣椒適量、油適量、水適量、鹽適量、耗油適量、五香粉適量、玉米澱粉適量。2、先將準備好的蔥洗乾淨切段,蒜切片。3、把事先準備好的血塊切成片,用開水燙一小會,也可以放入鍋中焯一...
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