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1、主料；麵粉300克、色拉油適量、水適量、小蔥適量、椒鹽適量。2、麵粉中加適量鹽拌勻。3、加溫水揉成麵糰，蓋上保鮮膜餳30分鐘左右。4、小蔥洗淨，切蔥花備用。5、把麵糰分成大小相當的小劑。6、取一個小劑子擀成接近長...
1、食材：麵粉500克、蔥花一棵、花生油適量、鹽適量。2、將麵粉放入盆中，拔出1/3的麵粉，用開水和，邊倒水邊和成雪花狀，待稍涼後再與其它麵粉加常溫水和成麵糰，揉均勻，放置盆中蓋好，醒20分鐘。3、在麵粉醒的過程中，將蔥切成蔥花，...
1、主料：麵粉適量、小蔥適量、植物油適量、鹽適量。2、小蔥切碎，兌好一碗溫水加少許鹽備用。3、把水慢慢倒入麵粉攪拌成絮狀。4、將麵粉揉成光滑麵糰醒面二十分鐘。5、將醒好的麵糰用擀麵杖擀開成大餅狀。6、餅上面撒勻...
1、5g酵母粉提前用溫水化開，放置10分鐘後一點點的加入500g麵粉中，再向麵粉中加入水。和好的麵糰用保鮮膜蓋起來放在溫暖的地方發酵。2、發至麵糰兩倍大。3、內部組織蜂窩狀。4、發麵間隙做油酥（準備一個耐高溫的小碗，放入...
1、食材：麵粉、酵母、小蘇打、溫水、鹽、蔥花。2、麵粉和酵母、小蘇打放盆中攪拌均勻。加入溫水，調成糊。包好保鮮膜，發酵半小時。3、加入蔥花、鹽拌勻。將麵糊裝入裱花袋。4、平底鍋油燒熱，將麵糊擠入鍋中，煎的時候用勺子...
1、主料：麵粉300克、水195克。2、輔料：蔥花20克、鹽3克、十三香2克、植物油適量。3、麵粉加水用筷子攪成絮狀。4、再用手揉成比較軟的麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘。5、蔥洗淨，只用葉子、切碎。6、放入碗內，放適量鹽、十三香、植...
1、麵粉中加入熱水（我做的是燙麵的），再加入少許涼水和麵。2、和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時；將大蔥切末備用。3、面餳好以後，在面板上面撒上少許乾粉，將麵糰擀開。4、澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉。5、撒上蔥花，鋪勻，...
蔥花餅能不能煎著吃：答案是能。1、蔥花餅能煎著吃。2、用料：麵粉適量、小蔥適量、鹽少許、花生油少許。熱鍋涼油，加入蔥碎爆香，加鹽調味，關火，晾涼備用。燙麵加入些生面粉活均勻後，餳兩小時。取一塊擀成溥麵皮。炒好的蔥油淋...
1、蔥花+香菜碎切好備用。2、現磨花椒碎。3、準備適量麵粉，加少許蔥花，少許蠔油，少許鹽和糖，少許十三香，和適量清水一起攪拌成略微薄一點的麵糊（味道要在麵糊中調好）。4、餃子皮擀薄。5、鍋裡倒油，稍微多一點，燒至七成熱。6、...
用料麵粉500g酵母粉5g雞蛋一個蔥花油鹽發麵版雞蛋蔥花餅的做法麵粉、雞蛋、酵母粉加適量水和油和成麵糰，發酵成兩倍大。（我是用麵包機的發麵功能完成的。當然手工和麵也沒問題，是我比較懶。）發麵版雞蛋蔥花餅的做法步驟1...
1、主料：豆角500克、麵粉400克2、輔料：植物油半碗、黃豆醬二勺、蔥花適量。3、備齊做豆角燜餅的材料。4、油熱先炒黃豆醬，然後放豆角翻炒，加少量的水，一定要小火炒豆角。5、小火慢慢的炒變顏色加適量的水。6、清水和麵，鬆弛...
1、首先鍋裡煮水，等水煮沸，把麵粉放入盆裡，撒入適量的鹽和花椒粉，倒適量的水進入放麵粉的盆裡，拌勻後和成麵糰，蓋上蓋子發酵一會。2、其次把紅蔥洗乾淨，切碎放在碗裡，撒入適量的鹽和花椒粉，再放入點麵粉，到點油拌成油酥。3、再...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;水：(開)150克;白胡椒：適量;食鹽：4克;豬油(板油)：適量;小蔥：適量;蔥花餅的做法把麵粉在面板上圍成一圈，用開水和好面，把麵糰蓋上保鮮袋醒半個小...
1、把麵粉放入合適的容器。將燒好的開水一點點倒入麵粉，並用筷子不停攪拌，直到盆底無干粉。蓋上蓋子，等麵粉變涼。開水一定要一點點倒進麵粉，這樣麵粉可以一點點將水分吃進去，而不會出現水放多的情況。將麵粉揉成團以後，放...
1、材料：土豆150克、麵粉150克、蔥花適量。2、土豆去皮洗乾淨,把土豆切成絲。3、土豆絲不用泡水,直接切成小丁,把蔥花也切好。4、麵粉、土豆、蔥花、鹽、味精加半碗水左右攪拌均勻,要稀爛點煎出來的餅才軟。5、開火,把...
1、原料：中筋粉、清水、蔥花、鹽、豬油。2、中筋粉和開水準備好，油酥的做法：豬油加蔥花放在一起，再加入少許剛燒熱的食用油，趁熱攪拌均勻，備用。3、開水慢慢加入，用筷子攪拌均勻。4、不燙手了再揉成光滑麵糰，靜止半小時。5、...
1、300克麵粉先用100克開水和麵，然後再倒入110克涼水，攪拌成棉絮，活成麵糰，醒面半個小時以上。2、切好的蔥花放入碗中，再加入一勺鹽，少量小蘇打，適量食用油，攪拌均勻。3、醒好的麵糰不用揉，分成兩個麵糰，用擀麵杖擀成薄餅，把攪拌...
1、首先將切好的蔥花放進碗中，再將雞蛋打入碗裡並攪拌均勻，接著加入適量的麵粉、水和鹽繼續攪拌。2、然後在鍋中倒入色拉油並用刷子刷勻，再將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中煎，兩面煎至金黃色就可以。最後捲成蛋卷形狀即可。...
1、原料：麵粉、香蔥、鹽、食用油、純淨水。2、香蔥洗淨，切碎。3、適量水燒開，倒入麵粉中，攪拌均勻，稍涼一下，分成四個大小均勻的劑子。4、擀成薄餅形。5、均勻的抹上油和鹽，再撒入蔥花。6、平底鍋燒熱，放少許油，再放入餅胚，烙成...
1、麵粉約300克、酵母粉2克、小蘇打1/4小勺、沸水適量、涼水適量、鹽5克2、蔥油、蔥葉適量、植物油約30ml3、涼油下蔥葉，小火慢慢炸至蔥葉焦黃。棄掉蔥葉。4、把熱油澆在麵粉上，迅速攪拌。5、用沸水燙大約1/3的麵粉，放涼...
1、主料：900g麵粉。配料：適量油、適量鹽、適量蔥花。2、製作步驟：和好面醒好後，把麵糰擀成大的麵餅，再在上刷上均勻的油。再撒上均勻的鹽。3、把蔥花再均勻的撒在麵餅上。從麵餅的一頭捲起。再把卷好的面盤成圓形。用擀麵...
1、主料：900g麵粉。配料：適量油、適量鹽、適量蔥花。2、製作步驟：和好面醒好後，把麵糰擀成大的麵餅，再在上刷上均勻的油。再撒上均勻的鹽。3、把蔥花再均勻的撒在麵餅上。從麵餅的一頭捲起。再把卷好的面盤成圓形。用擀麵...
1、食材用料：麵粉250克，色拉油10克，鹽5克，蔥花20克。2、在麵粉中邊加水邊攪拌，至麵粉呈絮狀，再加一次水後揉成麵糰，案板上撒麵粉防止粘連，將麵糰置於案板上反覆揉搓至表面光滑，將揉好的麵糰置於容器中覆保鮮膜醒發一小時。3、...
1、材料：麵粉一小碗、雞蛋3只，蔥花香菜碎一小碗，鹹鹽，花椒麵適量、色拉油2小匙，清水或者牛奶適量。2、雞蛋打散，加入牛奶或者清水調勻，加入剩下材料混合成流動性很好的麵糊（如果太稠可以加水調適，太稀可以加麵粉調適）。3、麵糊...
1、食材：麵粉、酵母、小蘇打、溫水、鹽、蔥花。2、麵粉和酵母、小蘇打放盆中攪拌均勻。加入溫水，調成糊。包好保鮮膜，發酵半小時。3、加入蔥花、鹽拌勻。將麵糊裝入裱花袋。4、平底鍋油燒熱，將麵糊擠入鍋中，煎的時候用勺子...
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