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主料:葛魚200克。輔料:油適量、鹽適量、蔥1根、姜1小塊、味極鮮適量、醋適量。做法:1、葛魚一條,清理乾淨內臟,清水洗乾淨。2、準備一顆蔥,一小塊姜。3、蔥和姜各切成小碎片。4、鍋內放油,油熱了把蔥和姜炒至出香味。5、然後鍋內倒...
1、食材:準備葛魚3條、蔥薑蒜適量、花椒八角適量、紅椒2-3個。2、葛魚洗淨後從魚嘴處撕開,清理乾淨內臟,然後沖洗乾淨放入碗中。3、把配料準備好,把蔥薑蒜以及紅椒切好。並提前把花椒和八角也放在配料旁邊,方便一起下鍋。4...
1、食材:準備葛魚3條、蔥薑蒜適量、花椒八角適量、紅椒2-3個。2、葛魚洗淨後從魚嘴處撕開,清理乾淨內臟,然後沖洗乾淨放入碗中。3、把配料準備好,把蔥薑蒜以及紅椒切好。並提前把花椒和八角也放在配料旁邊,方便一起下鍋。4...
1、葛魚洗淨後從魚嘴處撕開,清理乾淨內臟,然後沖洗乾淨放入碗中。2、把配料準備好,把蔥薑蒜以及紅椒切好。並提前把花椒和八角也放在配料旁邊,方便一起下鍋。3、熱鍋上油,油熱後,把所有的配料全部放入鍋中爆香。4、材料爆香...
葛魚相剋的食物:葛魚屬海鮮類,不宜與以下食物同食:1、海鮮不宜下啤酒:食用海鮮飲用大量啤酒,會發生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中,從而引關節和軟組織發炎。痛風發作時,不但被侵犯的關節紅腫熱痛,...
1、食材:準備葛魚3條、蔥薑蒜適量、花椒八角適量、紅椒2-3個。2、葛魚洗淨後從魚嘴處撕開,清理乾淨內臟,然後沖洗乾淨放入碗中。3、把配料準備好,把蔥薑蒜以及紅椒切好。並提前把花椒和八角也放在配料旁邊,方便一起下鍋。4...
葛魚相剋的食物:葛魚屬海鮮類,不宜與以下食物同食:1、海鮮不宜下啤酒:食用海鮮飲用大量啤酒,會發生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中,從而引關節和軟組織發炎。痛風發作時,不但被侵犯的關節紅腫熱痛,...
1、輔料:八角,花椒、蔥段,蒜片、乾紅椒、料酒,食用鹽、白糖,雞精等調料。2、將葛宇清洗乾淨備用。3、做紅燒葛魚所需輔料。4、熱鍋放油,加入花椒八角翻炒煸香。5、放入蒜片,蔥段,乾紅椒繼續翻炒煸香。6、加入高湯同時加入食用...
葛魚屬海鮮類,不宜與以下食物同食:1、海鮮不宜下啤酒。食用海鮮飲用大量啤酒,會發生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中,從而引關節和軟組織發炎。痛風發作時,不但被侵犯的關節紅腫熱痛,甚至會此起全...
葛魚相剋的食物:葛魚屬海鮮類,不宜與以下食物同食:1、海鮮不宜下啤酒:食用海鮮飲用大量啤酒,會發生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中,從而引關節和軟組織發炎。痛風發作時,不但被侵犯的關節紅腫熱痛,...
1、用料:生魚500克、塘葛菜200克、瘦肉200克、蜜棗2個、薑片1片、料酒一湯匙、鹽適量。2、生魚沖洗乾淨切段,煎至兩面微黃。3、塘葛菜清洗乾淨備用。4、瘦肉冷水下鍋,加一湯匙料酒焯水,然後撈起洗淨備用。砂鍋裡注入6碗清...
1、葛根是葛藤的根,葛根與葛藤是同一種植物,葛根為豆科植物峨眉葛藤的根。葛根為豆科植物野葛,是中國南方一些省區的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作煲湯之用。其主要成分是澱粉,此外含有約12%的黃酮類化合物,包括大豆(黃豆)甙...
1、材料:野葛菜一把、鯽魚一條、薏米、扁豆各一小把、豬骨半斤、蜜棗兩個、姜幾片。2、野葛菜洗淨,浸泡一會;薏米、扁豆炒香;豬骨用開水焯燙去血水。3、鯽魚開肚去腸、兩面煎香至金黃,加入開水,稍煮一會就能見湯變奶白色4、...
1、用料:生魚500克、塘葛菜200克、瘦肉200克、蜜棗2個、薑片1片、料酒一湯匙、鹽適量。2、生魚沖洗乾淨切段,煎至兩面微黃。3、塘葛菜清洗乾淨備用。4、瘦肉冷水下鍋,加一湯匙料酒焯水,然後撈起洗淨備用。砂鍋裡注入6碗清...
1、鯽魚750克、粉葛600克、胡蘿蔔20克、瘦肉200克、姜4克、食鹽3克。2、方法:粉葛和胡蘿蔔削皮切塊,豬瘦肉切小塊。鯽魚去鱗,炒鍋裡放少許油,將鯽魚兩面煎香。3、把煎好的鯽魚放在袋子裡。湯鍋燒沸水後,放入鯽魚。再放入粉...
1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鯪魚煎至雙面呈金黃色,盛入瓦煲內待用。3、瓦煲注入適量清水,放入陳皮、蜜棗、赤小豆和扁豆大火煮...
1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鯪魚煎至雙面呈金黃色,盛入瓦煲內待用。3、瓦煲注入適量清水,放入陳皮、蜜棗、赤小豆和扁豆大火煮...
1、準備好一條魚。2、在頭部切一刀,尾部切一刀,用刀背輕拍魚身,抽出魚兩側的腥線。3、魚身切花刀,用3勺生抽,2勺紅燒醬油,將魚全身抹勻,醃漬入味。4、黃豆芽洗淨,土豆、胡蘿蔔、香菇切片,洋蔥切絲,青椒切段,蔥切小段,蒜切片,姜切絲...
1、材料:野葛菜一把、鯽魚一條、薏米、扁豆各一小把、豬骨半斤、蜜棗兩個、姜幾片。2、野葛菜洗淨,浸泡一會;薏米、扁豆炒香;豬骨用開水焯燙去血水。3、鯽魚開肚去腸、兩面煎香至金黃,加入開水,稍煮一會就能見湯變奶白色4、...
1、豬扇骨放入冷水鍋中,煮開後撈出,沖洗乾淨血沫。2、鯪魚清理乾淨魚鱗和內臟後,擦乾水分,放平底鍋中中火煎至金黃。3、翻面後同樣中火煎至金黃。4、赤小豆和陳皮放入冷水中浸泡,陳皮泡軟後,用刀刮乾淨白色的瓢。5、粉葛削...
1、主料鯽魚1條,瘦肉95克,粉葛500克。2、輔料鹽1茶匙,油1湯匙,生薑5片。3、粉葛去皮切塊;瘦肉切大塊;鯽魚清理乾淨;並備幾片生薑。4、熱鍋下油,把鯽魚放進小火煎。5、煎至兩面變成微黃色。6、把所有食材放進瓦鍋裡,加進適量水...
1、鯽魚750克、粉葛600克、胡蘿蔔20克、瘦肉200克、姜4克、食鹽3克。2、方法:粉葛和胡蘿蔔削皮切塊,豬瘦肉切小塊。鯽魚去鱗,炒鍋裡放少許油,將鯽魚兩面煎香。3、把煎好的鯽魚放在袋子裡。湯鍋燒沸水後,放入鯽魚。再放入粉...
1、材料:野葛菜一把、鯽魚一條、薏米、扁豆各一小把、豬骨半斤、蜜棗兩個、姜幾片。2、野葛菜洗淨,浸泡一會;薏米、扁豆炒香;豬骨用開水焯燙去血水。3、鯽魚開肚去腸、兩面煎香至金黃,加入開水,稍煮一會就能見湯變奶白色4、...
1、主料鯽魚1條,瘦肉95克,粉葛500克。2、輔料鹽1茶匙,油1湯匙,生薑5片。3、粉葛去皮切塊;瘦肉切大塊;鯽魚清理乾淨;並備幾片生薑。4、熱鍋下油,把鯽魚放進小火煎。5、煎至兩面變成微黃色。6、把所有食材放進瓦鍋裡,加進適量水...
1、鱸魚去內臟洗淨,從背部開花刀加鹽醃5分鐘入味。2、薑切片,小紅椒切粒,蔥切成斜段,蒜用刀壓一下。3、黃豆芽洗淨,洋蔥切圈,芹菜切段,小紅椒切粒備用。4、鍋上火放少許油,加入花椒幹辣椒炒香,放入豆芽,加入鹽、糖煸熟倒出。5、...
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