燉羊肉怎麼去除腥味兒
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料酒、香料、白蘿蔔可以去掉羊肉的腥味，以料酒去腥為例，具體操作如下： 將羊肉切塊
把羊肉放到流動的清水下衝洗幾遍，然後切成塊後放到容器裡。
放料酒
放入適量料酒，再放少量的食用鹽。
靜置30分鐘
倒入適量的清水攪拌均勻，放置30分鐘左右後燉的羊肉沒有腥味了。
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