魚卷炒哪些菜好吃

1、首先把魚卷沖洗後直接切片，蒜苗淘洗乾淨後切段兒、幹辣椒也切段備用。跟著取鍋燒油，油熱以後放入幹辣椒爆出味。

2、接著直接把魚卷片倒進鍋裡翻炒，魚卷翻炒2-3分鐘以後再把青蒜苗倒下去繼續翻炒，炒蒜苗一定要大火快速翻炒，最後放入適量的鹽和雞精、蠔油翻炒均勻即可起鍋裝盤。