花甲怎樣挑選最好吃
來源:趣味經驗館 2.61W
1、重的更好;撈出幾個花甲用手掌掂一掂,如果拿在手裡比較沉,說明花甲肉質肥厚,適宜選購。
2、張合自如;輕輕觸碰張口的花甲,如果能迅速閉口,說明花甲很新鮮。
3、吐出肉;先看花甲的外殼,殼面有光澤,色澤正,並且有部分吐出肉,說明很新鮮。
1、重的更好;撈出幾個花甲用手掌掂一掂,如果拿在手裡比較沉,說明花甲肉質肥厚,適宜選購。
2、張合自如;輕輕觸碰張口的花甲,如果能迅速閉口,說明花甲很新鮮。
3、吐出肉;先看花甲的外殼,殼面有光澤,色澤正,並且有部分吐出肉,說明很新鮮。