酸湯如何熬製

1、豆泡3個、香菇2個、白菜2片、蔥1顆、鹽適量、陳醋3勺、芝麻油1勺、蒜苗數顆、香菜數顆、蘿蔔丸子10顆、雞肉丸子6個

2、小火加鹽煸炒蔥花。

3、豆泡切半，香菇切塊，白菜撕碎，丸子解凍。

4、把耐煮的先煮五分鐘，食材裡的鮮味散出後，在放入不耐煮的食材，蘿蔔丸子當然最後放，即使它是冷凍狀態。

5、出鍋前，撒香菜蒜苗碎，芝麻油，鹽少許，陳醋即可。