蘿蔔肉丸做法
來源:趣味經驗館 1.5W
1、大蘿蔔一個、肉餡30克、麵粉30克、蔥、姜各10克、鹽2克、雞蛋兩個、大豆油70克。
2、蘿蔔切成絲,用鹽輕輕醃一會,去水分,讓蘿蔔絲變軟。
3、蘿蔔絲中加入肉餡、蔥花、姜、雞蛋、麵粉、味精、鹽調勻。
4、鍋中倒入大豆油,等到油七成熱時。
5、用勺子弄成小球型,放入鍋裡炸到肉子成金黃色既可。
1、大蘿蔔一個、肉餡30克、麵粉30克、蔥、姜各10克、鹽2克、雞蛋兩個、大豆油70克。
2、蘿蔔切成絲,用鹽輕輕醃一會,去水分,讓蘿蔔絲變軟。
3、蘿蔔絲中加入肉餡、蔥花、姜、雞蛋、麵粉、味精、鹽調勻。
4、鍋中倒入大豆油,等到油七成熱時。
5、用勺子弄成小球型,放入鍋裡炸到肉子成金黃色既可。