西紅柿燒茄子
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。西紅柿:適量;茄子:適量; 蒜:適量;色拉油:適量;生抽:少許;白糖:少許;
西紅柿燒茄子的做法
西紅柿用開水燙,然後去皮,切成塊
茄子切成滾刀塊,撒上鹽拌勻,靜置20分鐘。出的水用手擠乾淨(據說這是炒茄子的省油法之一哦 hellip; hellip;只是我感覺鹽撒多了,用水衝了下再擠,是不是代表那20分鐘相當於無效了)
最後加入蒜粒,即可
西紅柿:適量;茄子:適量; 蒜:適量;色拉油:適量;生抽:少許;白糖:少許;
西紅柿燒茄子的做法
西紅柿用開水燙,然後去皮,切成塊
茄子切成滾刀塊,撒上鹽拌勻,靜置20分鐘。出的水用手擠乾淨(據說這是炒茄子的省油法之一哦 hellip; hellip;只是我感覺鹽撒多了,用水衝了下再擠,是不是代表那20分鐘相當於無效了)
最後加入蒜粒,即可