如何做番茄炒蛋 - 番茄炒蛋做法步驟簡單
來源:趣味經驗館 1.53W
2、先把番茄洗淨,切塊狀。
3、雞蛋打勻,加少許鹽,再加兩三滴白醋(這樣炒出的雞蛋鬆軟,形狀好,口感也棒)。
4、熱油鍋,雞蛋液沿鍋壁倒入,等到成型後,用鏟子鏟成小塊,盛出待用。
5、鍋裡留少許油(炒蛋的時候油儘量多放一點,留下炒番茄的小份油),倒入番茄翻炒。
6、等到番茄出汁,把炒好的雞蛋倒入,一起炒勻(動作不宜太大)。(怕酸的筒子可以加點白糖再出鍋。不過,俺就喜歡這酸酸的味道,超級下飯)。
2、先把番茄洗淨,切塊狀。
3、雞蛋打勻,加少許鹽,再加兩三滴白醋(這樣炒出的雞蛋鬆軟,形狀好,口感也棒)。
4、熱油鍋,雞蛋液沿鍋壁倒入,等到成型後,用鏟子鏟成小塊,盛出待用。
5、鍋裡留少許油(炒蛋的時候油儘量多放一點,留下炒番茄的小份油),倒入番茄翻炒。
6、等到番茄出汁,把炒好的雞蛋倒入,一起炒勻(動作不宜太大)。(怕酸的筒子可以加點白糖再出鍋。不過,俺就喜歡這酸酸的味道,超級下飯)。