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每100克番茄炒雞蛋所含熱量約為83大卡,西紅柿炒雞蛋熱量不是很高,有利於減肥的人食用。西紅柿炒雞蛋,魯菜。又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。西紅柿炒雞蛋深受大眾喜愛,其營養價值豐富,具有營養素互補的...
1、節瓜1個、雞蛋2個、油2勺、鹽1勺。2、步驟:節瓜去皮清洗乾淨、切片。3、碗裡放鹽、打入雞蛋、攪拌均勻。4、熱鍋放油、倒入雞蛋、煎熟、用鍋鏟弄成小塊、裝盤待用。5、熱鍋放油、放節瓜、加入適量清水翻炒、炒至節...
原料:1、主料:鮮平菇300克,雞蛋5只2、調料:精鹽、胡椒粉、蔥絲、生油做法:1、將平菇去雜洗淨,切成細絲。將雞蛋磕入碗內攪拌均勻;2、炒鍋放油燒熱,加入平菇絲、蔥絲煸炒,加精鹽、胡椒粉調味,將炒熟的平菇絲放於鍋邊,再將雞蛋炒熟...
1、樹上熟番茄去蒂洗淨劃十字。2、燒開水燙一下。3、燙好的番茄容易剝皮。4、去頭,切大粒。5、開火,加少許油,下番茄翻炒。6、加入冰糖或白糖熬煮後收汁。7、雞蛋2-3個打散。8、收汁後的番茄小火熬,打好的蛋液倒入收好汁...
主料:蘆薈和雞蛋。輔料:食鹽,蔥,料酒,味精,香油。步驟:1、將鮮蘆薈削去外層硬皮,切成小丁,入沸水中略燙撈出,用涼水過涼備用。2、蔥切細末備用。3、雞蛋磕入碗中,用筷子攪散,加入清水、精鹽、味精、蔥末、料酒攪勻。4、熟火腿切成...
1、番茄炒蛋只要儲存得當,並沒有變質就能隔夜吃。但是建議最好是當天做好當天吃完,不要隔夜食用。2、番茄炒蛋雖然隔夜了,但如果雞蛋是全熟的,且在低溫、密封情況下儲藏,一般可以儲存24-48小時不會變質,因此番茄炒蛋隔夜沒...
1、食材:絲瓜、土雞蛋、蔥、姜、蒜、小米辣、白醋、鹽、油、雞精。2、把新鮮的絲瓜洗乾淨,把皮去掉,斜刀切小塊,姜蔥蒜洗乾淨,姜切絲、蔥切蔥花、蒜拍碎,小米辣洗乾淨,切成小段。3、鍋里加一點水,放點鹽和油,水開把絲瓜放進去...
1、生菜撕碎洗淨瀝水、蒜頭拍碎切末、雞蛋打散倒數少量水和食用油攪拌均勻。2、鍋熱倒入適量多的油後倒入蛋液,此刻是大火。3、炒蛋底部基本成形後迅速用鍋鏟扒幾下受熱均勻迅速盛入容器。4、雞蛋盛好後改小火倒入蒜末...
1、食材:花菜200克,雞蛋三個,蔥一段,食用油適量,生抽適量,鹽適量,料酒適量。2、花菜掰成小朵放水裡沖洗乾淨。蔥切段。3、洗淨的花菜放沸水裡焯熟,撈出放涼。4、雞蛋打大碗裡,放入適量鹽打勻。5、花菜放入雞蛋液裡攪拌均勻,放入...
1、主料:雞蛋2個、蝦仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗。配料:鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少許、雞精少許。2、鍋中燒水,水開後放入鮮蝦焯燙;3、蝦仁變色後撈出,降溫後去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線;4、雞蛋充分打散,加少許...
1、雞蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大蔥5克、鹽3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。2、蛋打勻,放一點鹽,一點水,或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的;3、雞蛋還是炒,熱鍋,放油不能太少,也不能太多,放打勻的蛋,一定拿鏟子快攪,沒...
1、原料:番茄2只、雞蛋1個、米飯1碗。2、輔料:鹽適量、白糖1湯匙。3、番茄清洗乾淨,底部劃十字刀。4、放進開水裡燙1分鐘,就可以輕易撕去外皮。5、去皮的番茄切薄片。6、雞蛋打散,加半個蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻,放油鍋...
1、雞蛋250克磕入碗內攪勻,加入涼雞湯(50克)、淨蝦仁丁(25克)、青椒丁(15克)及適量精鹽、料酒攪勻。2、淨鍋上火,入雞湯(約100克)燒沸,將蛋液沿鍋邊四周倒入,並用手勺不停攪動,直至全部凝固成塊狀,淋入香油,出鍋即可。...
1、原料:雞蛋二個,韭菜50克,蝦皮10克。調料:植物油15克,薑末3克,鹽0.5克,味精0.5克。2、雞蛋磕在碗中攪散,韭菜洗淨切成1.5釐米的段,放入雞蛋中攪均勻。3、炒鍋上火,植物油燒溫熱後,放入蝦皮煸炒至香,加一小碗水,燒沸後加鹽,薑末、...
1、材料:新鮮枸杞葉200克、雞蛋兩個。輔料:鹽、蒜蓉。2、將枸杞葉洗淨。3、雞蛋和枸杞蒜蓉鹽一起攪拌均勻。4、鍋內放油燒至油溫八,九成熱倒入攪好的蛋液。5、快炒後出鍋即可。5、枸杞尖炒蛋功效:補虛益腎,女性白帶過多。...
1、工具/原料:紅米note9,MIUI12,摩爾莊園v0.13.21051608S。2、毛毛菇炒蛋為四星級料理,需要在15級時解鎖,餐廳售價是208摩爾豆。3、需要準備有毛毛菇*3、雞蛋*3、鴨蛋*2,否則是無法制作和擁有的。4、毛毛菇只在下雨天重新整理,且...
1、材料:柴雞蛋4個,韭菜薹1小把,食用油適量,鹽適量。2、雞蛋打入碗內攪拌均勻,韭菜薹洗淨切小段備用;3、鍋內油燒熱,倒入打好的雞蛋煎黃後盛出鍋備用;4、鍋內油燒熱,倒入切好的韭菜薹,炒至變色後倒入雞蛋、鹽攪拌均勻即可出鍋。...
1、用料:薺菜150克、雞蛋3只、蝦仁10個、蠔油適量、白胡椒粉少許、鹽糖少許、白酒少許。2、蝦仁切小段,鍋中水燒開。3、把洗乾淨的薺菜放進去燙一燙,立刻撈出。4、擰乾薺菜的水分,切碎薺菜。5、蝦仁,薺菜,雞蛋混合,加2勺蠔油...
1、雞蛋250克磕入碗內攪勻,加入涼雞湯(50克)、淨蝦仁丁(25克)、青椒丁(15克)及適量精鹽、料酒攪勻。2、淨鍋上火,入雞湯(約100克)燒沸,將蛋液沿鍋邊四周倒入,並用手勺不停攪動,直至全部凝固成塊狀,淋入香油,出鍋即可。...
1、將西紅柿切成塊。2、將蒜切成片狀。3、再剁成蒜末狀。4、鍋中倒入適量油燒熱。5、鍋中倒入雞蛋液。6、鍋中倒入適量油,放入蒜末。7、放入番茄,翻炒出汁。8、放入白糖翻炒。9、放入雞蛋翻炒均勻。10、加入鹽和雞精。1...
1、原料:雞蛋4個,洋蔥1個(150克左右),火腿80克。鹽半茶匙,醬油、香油各適量,胡椒粉少許。2、把雞蛋磕在一大碗裡,加入鹽和少許胡椒粉打勻;3、把洋蔥去皮、洗淨,切成粒;將火腿衝乾淨,切成細絲或末待用。4、炒鍋裡放少量油,燒熱後,下...
1、新鮮圓茄子,尖椒洗淨,茄子去皮,去把切筷子粗細的條。2、尖椒切均勻的條,雞蛋打入碗中,加少許鹽攪拌均勻,幹辣椒切段,大蒜切片,炒鍋點火入油燒熱,入蛋液翻炒熟,盛出。3、鍋裡留底油,入幹辣椒,蒜片爆香,下入尖椒條翻炒一下,入茄子...
1、炒蛋最好不要隔夜吃。2、雞蛋中含有豐富的蛋白質,一旦隔夜,並且沒有及時冷藏儲存,有可能會滋生細菌、真菌、黴菌等微生物,可能會發生細菌性食物中毒,比如腹痛、腹瀉等情況。因此,過夜的炒雞蛋如果要吃,要及時放在冰箱冷藏...
1、食材:番茄3個,雞蛋3個,蒜8g,白糖一勺,鹽適量,雞精適量,油適量。2、將西紅柿切成塊。3、將蒜切成片狀。再剁成蒜末狀。4、鍋中倒入適量油燒熱,倒入雞蛋液,倒入適量油,放入蒜末。5、放入番茄,翻炒出汁後放白糖翻炒。6、放雞蛋翻...
1、節瓜蝦米煎蛋的用料:節瓜1條、蝦米20克、雞蛋4個、油少許、鹽2克。2、節瓜洗好去皮,切成小粒。3、把蝦米放到炒鍋裡去烘一下,不要放油哦。4、蝦米香味出來後,再把節瓜粒放進鍋裡一起烘。5、放鹽逼出節瓜的水分,看到節瓜...
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