買芝士片什麼牌子好
芝士片什麼牌子好？一起來看看小編的分享吧！
1、百吉福MILKANA
百吉福創建於1952年，是法國Savencia集團旗下知名乳酪品牌，主要產品有馬蘇裡拉絲、餐飲芝士片系列等十幾個系列、五十多個品種的產品。百吉福於1988年進入中國市場，是較早在中國建設生產基地的外資乳酪品牌，在國內佔有較大的市場份額。
2、安佳Anchor
安佳創始於1886年紐西蘭，隸屬於恆天然集團旗下，全球知名乳製品生產企業，為全球超過50個國家的餐飲業者提供產品與解決方案。安佳在全球生產和銷售500多種不同的產品，致力於研發及生產各種高品質的乳製品以滿足大眾和專業市場的需求，其業務覆蓋消費品牌以及餐飲服務等多個領域。
3、PRESIDENT總統
總統牌隸屬於法國大型乳製品製造商Lactalis集團旗下，品牌創建於1968年，是法國具代表性的奶製品品牌，旗下產品種類達400多種。總統旗下產品暢銷全球150多個國家，並於1998年開始向中國市場提供牛奶、奶油、黃油、天然乳酪等乳製品。
4、樂芝牛LaVacheQuirit
樂芝牛品牌創建於1921年，隸屬於法國貝勒集團旗下，是全球知名乳酪品牌。樂芝牛專注於推廣高品質、高品位的乳酪產品，產品行銷136個國家/地區，提供110種不同的配方，以滿足不同地區消費者對產品的需求。樂芝牛於2007年進入中國，現已成為中國市場佔有率較高的乳酪品牌。
5、妙可藍多milkland
妙可藍多始創於1998年，是國內少數以乳酪為核心業務的上市公司，是國內擁有較大乳酪產能的企業。妙可藍多產品覆蓋即食營養系列、家庭乳酪系列及餐飲工業系列，包括幾十款的乳酪產品，其中妙可藍多乳酪棒、多馬蘇裡拉乳酪已成為代表產品。
6、伊利
伊利始於1993年，中國極具規模、產品品類全的乳製品企業。公司擁有優質奶源基地，由液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部組成，旗下有金典SATINE、安慕希AMBROSIA、QQ星、舒華SHUHUA、穀粒多等知名品牌產品。伊利2018年成立乳酪事業部，2020年推出伊利專業乳品全新品牌標識正式進軍專業乳品領域，主要面向烘焙、飲品和餐飲等B端客戶提供淡奶油、黃油以及馬蘇裡拉芝士碎等乳品原料產品。
7、蒙牛
蒙牛始建於1999年，專注於研發生產適合國人的乳製品，集奶源建設、研發生產及銷售為一體的大型上市乳製品企業。公司已形成了擁有液態奶、冰淇淋、奶粉、乳酪等產品的矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、冠益乳、真果粒、優益C、每日鮮語、未來星等品牌。蒙牛在全國建立了40多個生產基地，年產能達1000多萬噸。
8、光明乳業
光明乳業始創於1911年，是國內較早從事乳製品開發的公司。光明乳業擁有先進的乳品研究院、乳品加工裝置以及專業的乳品加工工藝，主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、乳酪、黃油等多個品類。
9、Arla愛氏晨曦
Arla愛氏晨曦切片乳酪和奶油乳酪為乳製品企業Arla旗下產品，Arla是歐洲歷史悠久、極具規模的乳業公司，全球大型有機乳製品生產商，2012年進入中國，旗下Lurpak黃油、Castello乳酪等品牌產品引領歐洲美食界，其數百種乳製品銷往全球100多個國家和地區。
拓展小知識：芝士片選購注意事項
一、芝士片是什麼做的
芝士片是發酵的奶製品。芝士片也叫乳酪、乳酪。芝士片的製作材料主要是鮮奶、鹽、乳酸菌等，做成後的芝士一般是呈淡黃色或白色的片狀或塊狀，口味比較豐富，甜、鹹味都有，一般芝士片是用來製作披薩等食物的。芝士片一般經常出現在美國、英國等一些西方國家的餐桌上。
芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士（Cheese）就是以牛奶或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素後凝固、濾除水分後浸於鹽水中三天，然後再經過四到六個月的發酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。
二、芝士片可以直接吃嗎
芝士片也就是我們常說的乳酪，兩者是同一種食物。因為芝士片是發酵的牛奶製品，所以是可以直接食用的。但是因為芝士片的味道有一些鹹，可能會有些人吃不慣，一般芝士片加熱後搭配其它食物一起吃口感最佳。
三、芝士片怎麼吃
芝士片的吃法有很多，可以在煮泡麵的時候，加上一片芝士，會讓面變得更加好吃；芝士片加熱之後，可以用來蘸水果（香蕉、芒果、獼猴桃、草莓等）吃，口感獨特；也可以將芝士片和咖哩配在一起煮，讓菜增色不少；最為常見的就是把芝士片夾在麵包中，然後在烤箱中稍微的烤一下味道也是一級棒。
四、芝士片可以做什麼
採用芝士片可以做的美食種類是非常多的，首先我們可以將芝士片與麵包一起做成烤芝士片，味道非常的不錯。同時也可以使用芝士片來烤蛋糕，也可以用芝士片來烤鴨胸肉，還可以用芝士片來搭配紅薯，或者是直接用芝士片和吐司製作早餐，都是非常有營養又美味的。此外我們也可以用品牌芝士片，製作芝士番茄義大利麵，還可以製作火腿芝士三明治。
五、芝士片的營養價值
芝士片也就是乳酪，是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%—98%。
芝士片除含有優質蛋白質外，還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素，鐵、鋅以及脂溶性維生素A，胡蘿蔔素和水溶性的維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養成分，這些物質具有許多重要的生理功能。
六、芝士片的功效與作用
1、奶製品是食物補鈣的最佳選擇，芝士片正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士片。
2、芝士片能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。
3、芝士片中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。據瞭解，芝士片中乳酸菌的含量比酸奶還豐富哦。
4、芝士片中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
5、人們在吃飯時吃一些芝士片，有助於防止齲齒。吃含有芝士片的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒髮生的作用。
七、芝士適合什麼人吃
芝士基本上所有人都可以食用，尤其對於孕婦、成長髮育旺盛的青少年兒童及缺鈣的人群來說，芝士是最好的補鈣食品之一。
不過芝士不適合腸胃不好的人，因為芝士的營養價值高，裡面富含蛋白質、脂肪等物質都是不易消化的，像中老年人群，如果消化能力十分差，應少吃芝士。
