蝦乾蘿蔔湯做法竅門

1、白蘿蔔300克、蝦乾10個、食鹽適量、香油適量。

2、做法：蘿蔔洗淨，切成細絲，將蝦乾用洗淨，用開水浸泡20分鐘。

3、湯鍋中加入清水、蘿蔔絲、泡過的蝦，待湯開後，撇去浮沫，放入高湯精1小勺，煮開後出鍋，盛入湯碗內即可。