肉炒菜花

材料

菜花：1個;豬肉：150克; 胡蘿蔔: 1根; 色拉油：適量;食鹽：4克;生抽：5克;澱粉：少許;五香粉：適量;

肉炒菜花的做法

把菜花掰成小朵清洗乾淨。小鍋加水燒開，放入洗淨的菜花焯水1-2分鐘。焯好的菜花撈出過冷水再瀝出水分待用

把肉切成肉片。澱粉和生抽混合均勻，放入肉片醃製10分鐘左右

加入菜花轉大火翻炒均勻

出鍋前加鹽調味兒，即可關火盛盤