紅薯煎餅怎麼做

1、食材：紅薯3個、全麥麵粉500g；

2、紅薯去皮切塊，放鍋上蒸熟；

3、把紅薯搗成泥，跟全麥麵粉混合，加適量水揉成麵糰；

4、分成一個個同樣大小的小麵糰，用擀麵杖壓扁；

5、平底鍋刷一點油，放入煎餅，每面煎大約5-6分鐘。