有关豇豆的精选大全
1、主料：豇豆100g。2、辅料：麻酱适量，酱油适量，蚝油适量，醋适量，水适量，蒜适量。3、把豇豆洗净备用。4、豇豆切成长段备用。5、蒜拍碎。再把蒜切成末备用。6、锅中放水烧开，下豇豆焯水。7、碗中放适量的酱油。8、加入适量的陈...
1、焯水冷冻法这个保存豇豆的方法可能很多人都没有听说过，这个方法虽然冷门，但是保鲜的效果确是非常的好。保存方法：首先将锅中的水烧开，放入适量的盐搅拌均匀后加入洗干净的豇豆。其次，焯好水的豇豆捞出放入冷水中冷却20...
1、密封保鲜法：这个方法是食物保存的常用方法，也是一种可观的方式。大家在准备保存的时候可以把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色...
1、主料：豇豆500克、盐3茶匙、长辣椒2个。2、先将豇豆挑选好，和长辣椒一起洗干净，然后将豇豆切成小段，将辣椒切丝。3、烧一锅开水，将豇豆烫过，用盐把豇豆和辣椒丝拌匀，也可以再放一些蒜，生姜，糖，酒和花椒提味，同时将开水放凉。4...
1、长豇豆不能生吃。长豆角生吃是有可能会引起中毒的。生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严...
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。3、锅中倒入少许油，油热后先煸炒辣椒、花椒，然后炒香葱姜蒜，再下肉末炒，来点料酒烹出香味。4、肉末炒熟后，将酸豇豆下锅翻炒...
1、准备材料：豇豆1000克，盐250克，自来水适量，保鲜膜1张，容器一个。2、锅里加自来水，加入盐，烧开，晾凉，不能沾油。3、豇豆去掉头尾，洗干净晾干，不能沾油。4、找一个带盖的容器，洗干净，沥干容器内的水分，不能沾油。5、把晾干的豇豆放...
1、备食材，将茄子、青椒、豇豆分别洗净，切好备用。2、热锅中倒适量色拉油，将切好的茄丁倒入，翻炒均匀。3、加一点水，翻炒2分钟，再将切好的豇豆、青椒入锅。4、盖上锅盖焖一会儿，至少需要大火烧3分钟。5、时间到了，放盐、鸡精...
1、材料：嫩豇豆2千克，青辣椒100克，红辣椒100克，食盐160克。2、挑选新鲜的嫩豇豆，洗净切成5厘米左右的小段，投入水中稍煮一下，捞起摊开晾凉，放入泡菜坛内，再放入洗净沥干的辣椒。3、将1千克水煮沸，加入食盐，冷却后倒进泡菜坛内，淹...
1、想要长时间保存豇豆可以用焯烫冷冻法，可以保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。2、第一步：先烧上一锅水，水中放入适量盐。在烧水的同时把豇豆择洗干净，等锅里的水烧开后，把豇豆放入开水，保持大火，再次烧开后马...
1、食材：瘦肉30克，豇豆100克，大葱3克，鲜姜5克，大蒜8克，花生油若干，生抽3克，盐，味精各适量。2、瘦肉30克。洗净，切成小丁。用淀粉浆制后，锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入肉沫滑出，待用。3、豇豆100克。洗净，切成小段。锅里加...
1、酸豆角是豇豆做的。以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。2、做法：锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如...
1、材料：低筋粉350G，黑芝麻60G，酵母3G，盐5G，鸡精1G，孜然粉2G，水210G。2、把所有材料放一起揉匀，醒发约1小时左右（不用管发到多少大）。3、把整个面团稍微压扁，在面团的一头用擀面杖擀薄（上下都撒些粉）厚度约1-2毫米。4、把擀薄的那...
1、材料：豇豆500g，食盐、鸡精、干辣椒、生抽、调和油、元贞糖适量。2、豇豆摘成段洗净，老一点的摘的时候要去筋。3、烧开水，撒点盐，下豇豆焯至断生。4、起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。5、下豇豆快炒，倒一点生抽，调适量盐、糖、...
1、从颜色上来看，生的豇豆颜色一般是呈鲜绿色的，而熟了的豇豆颜色会由鲜绿色变成暗绿色。2、从质地上来看，没熟的豇豆一般比较硬，而煮熟后豇豆会变得较为软烂。3、从口感上来看，如果豇豆没有煮熟的话，食用以后会有股豆腥味，...
1、食材准备：鲜肉末一份；豇豆一大把，清洗赶紧；木耳几个，温热水泡发，洗净切碎；胡萝卜一小根，切碎；香葱几根，洗净切末；姜片几个，切生姜末。揉面，醒发半小时。2、将清洗好的豇豆放入沸水中焯水，看到明显变色即可捞出过凉水，保持豇豆翠绿...
1、长豇豆不能生吃。长豆角生吃是有可能会引起中毒的。生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严...
1、洒水的方法适合豇豆短期的保存，大家在准备保存的时候可以先将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。用这种方法保存的豇豆适...
1、食材：豇豆200g、烧烤酱20g、蒜10g、朝天椒5g、盐5g。2、准备原料。3、蒜和朝天椒剁碎，加入烧烤酱拌匀待用。4、锅中放入适量水，调入盐烧沸后放入豇豆煮至熟透，捞出沥干水分。5、豇豆盘成圈用竹签穿入固定，两面刷上混合...
豇豆的种植时间一般在春季、夏季和秋季进行。春季种植时间一般在3月底到4月初，夏季种植时间一般在5月底到6月初，秋季种植时间一般在8月到9月份之间。在种植豇豆之前，需要先进行土地的准备工作，将土地松软、肥沃，以便豇豆的...
1、通风储存法：买来的鲜豇豆，应及时保鲜收藏，一般采用保鲜袋密封保鲜，放在阴凉的地方保存。2、冰箱冷冻法：如果想保存得更久一点，最好把豇豆洗干净以后用盐水焯烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。3、埋沙储存法：在菜窖内先铺5厘...
1、豆角500克、盐适量、花椒几颗、冰糖少许、蒜瓣几、白酒少许。2、步骤：新鲜豆角洗净晾干。3、锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话盐的用量比平时稍微咸一点就可以，反之喜欢偏咸口味的多放点。4、加点花椒和冰糖...
1、材料：豆角3000克，辣椒15个，盐50克，白酒50克，姜三片。2、把腌菜的罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分。准备好需要的调味料。3、豆角用清水冲洗干净。4、然后晾干水分、在晾衣架上把豆角晾干。5、倒入烧开的水，温度在70...
1、材料：豇豆500g，食盐、鸡精、干辣椒、生抽、调和油、元贞糖适量。2、豇豆摘成段洗净，老一点的摘的时候要去筋。3、烧开水，撒点盐，下豇豆焯至断生。4、起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。5、下豇豆快炒，倒一点生抽，调适量盐、糖、...
豇豆泡菜：即豆角泡菜，是一道由豇豆1把、食盐等食材制成的美食。材料主料：嫩豇豆、尖红椒、卤水（12杯水加12大勺海盐烧开晾凉，加白酒、红糖、花椒各一大勺）和姜块。做法：1、泡菜坛用洗碗精洗涮干净晾干。2、生姜两三块去皮洗...
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