有关腌脆的精选大全
黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制...
1、准备材料:佛来手瓜1根、生抽适量、源白糖适量、泡椒适量、小红椒适量。2、做法:(1)将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。(2)将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。(3)将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。(4)向调料盘内的佛手瓜...
1、辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,专量辣椒粉适属量2、晒好的萝卜用热水泡软。3、加入适量的食用盐,放入糖。4、放入味精搅拌均匀,放入生抽。5、放入辣椒粉搅拌均匀,腌制48小时。6、食用的时候放上适量的香油即可。...
1、辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,专量辣椒粉适属量2、晒好的萝卜用热水泡软。3、加入适量的食用盐,放入糖。4、放入味精搅拌均匀,放入生抽。5、放入辣椒粉搅拌均匀,腌制48小时。6、食用的时候放上适量的香油即可。...
1、将白萝卜清洗干净,切成匀称的小块儿。2、加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。3、腌制好的萝卜会被杀出好多水,将水倒掉。4、将苹果去皮,切成小碎丁。5、将苹果去皮,切成小碎丁,白梨同样去皮切成小小丁。6、葱切成碎末葱切成...
1、绿竹笋1200公克,盐40公克竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。2、取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片。3、另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,...
1、准备材料:佛来手瓜1根、生抽适量、源白糖适量、泡椒适量、小红椒适量。2、做法:将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。(2)将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。(3)将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。(4)向调料盘内的佛手瓜上...
1、绿竹笋1200公克,盐40公克竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。2、取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片。3、另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,...
黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制...
1、料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。2、配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。3、制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后...
1、清洗干净的乳黄瓜切小段。2、开水里汆一下,然后过冷水,如次反复两遍,最后再用开水汆一下,然后马上捞起摊凉。3、一杯清水加半杯红糖烧至糖完全溶化,然后加入半杯生抽和陈醋拌匀,摊凉后加入乳黄瓜中,用保鲜膜封面放入冰箱...
1、黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。2、趁着腌黄瓜的时间准备调料,把蒜切片,姜切片,辣椒切开备用。腌黄瓜最好选择个头小一些的黄瓜,这样的黄瓜吃起来更加...
1、取七头大蒜,用刀切去头部,去掉蒜皮,备用。2、然后把去皮的大蒜瓣挨个装入无水的玻璃瓶。3、再加上一勺白糖,量可以根据自己喜欢吃甜的程度进行调节。4、再倒入九度的米醋,物品用的是下边样子的米醋,味道还可以。5、最后...
1、准备材料:花菜梗1个、泡辣椒适量、盐半勺、糖1勺、醋1勺、大蒜3瓣、油适量、芝麻油1勺。2、首先准备好需要的花菜,然后去掉花留梗洗净,接着将菜花梗切小块,准备一碗白开水加盐冷却,把花菜梗放入冷水的中加入辣椒腌制两...
1、取七头大蒜,用刀切去头部,去掉蒜皮,备用。2、然后把去皮的大蒜瓣挨个装入无水的玻璃瓶。3、再加上一勺白糖,量可以根据自己喜欢吃甜的程度进行调节。4、再倒入九度的米醋,物品用的是下边样子的米醋,味道还可以。5、最后...
1、食材:草鱼5000克、花椒适量、孜然适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、葱适量。2、先将鱼肉杀好洗干净备用。3、将各种调料放入碗中。4、放入微波炉中加热1分钟。5、将加热好的调料均匀的摸到鱼身上。6、然后盖...
1、原材料:辣椒、生姜、大蒜。2、先把辣椒放在水里面洗干净,放在一边晾干。3、在锅里面倒上两碗味极鲜,少量的老抽,两勺子白糖,搅匀化开调料。4、在锅里面加上两片香叶,两块大料,一块桂皮,大火煮开,倒出放在盆里面晾凉。5、把...
1、主料:鲜嫩黄瓜两至三根,盐一勺,白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)。2、将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀待用。3、将白醋,冰糖,蜂蜜,味精,干红辣椒...
第一步:我们将买来的苤蓝洗净,然后用刀去皮后切成细丝,用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来,用洗衣机的脱水功能甩干水分。第二步:我们准备一些花生米,将花生米煮熟后捞出沥水,将酱油和醋烧开放凉以及切片蒜瓣、生...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白萝卜:适量(干);酱油:少许;陈醋:少许;味精:少许;花生油:少许;香菜:适量;葱:少许;白糖:适量;腌萝卜脆的做法萝卜干凉水泡发反复清洗,勤换水挤干水分,散开加葱花...
1、原材料:辣椒、生姜、大蒜。2、先把辣椒放在水里面洗干净,放在一边晾干。3、在锅里面倒上两碗味极鲜,少量的老抽,两勺子白糖,搅匀化开调料。4、在锅里面加上两片香叶,两块大料,一块桂皮,大火煮开,倒出放在盆里面晾凉。5、把...
准备所有食材。接着将圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。将白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。随后把红绿椒放入。搅匀腌制。稍后把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。最后搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制。这是半...
1、食材:萝卜200g,辣椒粉20g,熟芝麻20g,食用盐20g,白糖20g,醋20g,白酒20g。2、:萝卜放盐腌制,把准备好的萝卜切好放入碗中,加入适量的食用盐,先腌制一下去除水分。3、腌制4个小时,接着盖上保鲜膜,让它腌制4个小时左右,碗中加入适量...
1、主料:鲜嫩黄瓜两至三根,盐一勺,白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)。2、将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀待用。3、将白醋,冰糖,蜂蜜,味精,干红辣椒...
1、腌蒜苔的用料:蒜苔2斤、草果一枚、肉桂一小块、八角一个、川花椒十粒、川辣椒一包。2、将买回蒜苔两斤,去掉中下部,取前面白色的一段,用这部分腌制爽脆些!(中下部可做炒面)洗净放通风吹干,待用。3、将吹干的蒜苔切寸段,放容...
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