有关金菇的精选大全
1、牛肉用生抽、老抽、蚝油、淀粉、食用油,腌制10分钟。2、油锅烧热,倒入大蒜煸香,然后加入火腿肠丝,翻炒出香味。3、然后加入金针菇、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,倒入清水,盖上锅盖,大火煮开。4、煮开后,放入牛肉、青椒、红椒,盖...
1、煮一锅开水,把洗过的金针菇大致撕开每个卷的粗细,丢在开水里汆熟捞出。2、切掉金针菇一部分根部。因为根部不好吃,而且整根金针菇太长,包成卷后不好看。3、随手翻不开火,两片肥牛片,卷一缕金针菇。每卷好一个就放一个在...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料金针菇:适量;豆腐皮:1张;油菜:适量;蚝油:适量;淀粉:适量;豆皮金菇小卷的做法豆皮切成合适宽度的长条,卷好金针菇后在封口处加点生粉以便能固定住将卷好的...
1、煮一锅开水,把洗过的金针菇大致撕开每个卷的粗细,丢在开水里汆熟捞出。2、切掉金针菇一部分根部。因为根部不好吃,而且整根金针菇太长,包成卷后不好看。3、随手翻不开火,两片肥牛片,卷一缕金针菇。每卷好一个就放一个在...
1、主料:金针菇400克、蒜几瓣、葱白适量;辅料:盐适量、鸡粉适量、蚝油2勺、芝麻油几滴。2、金针菇一把400克;3、切去根部较老的部分,摘成小份洗干净,沥干水份;4、蒜头拍扁切碎、葱白切碎;5、锅内烧开水后加几滴花生油和适量盐...
1、主料:中虾8两(320克),金菇2包,韭菜花2两(80克),蒜蓉2茶匙。2、配料:腌料:盐1/4茶匙,麻油及胡椒粉少许,生粉1/2茶匙,蛋白1汤匙。芡汁:水4汤匙,鸡粉、生粉各1/2茶匙,糖1/4茶匙,麻油及胡椒粉各少许。3、中虾去壳及黑肠,切双飞,冲净及抹干...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉:适量;金针菇:适量;红尖椒:适量;葱:适量;香菜:适量;料酒:适量;蚝油:适量;白糖:适量;食盐:适量;孜然:适量;植物油:适量;金菇羊肉片的做法金针菇先用开水...
1、金针菇经过长期选育有白色和黄色两个变种。2、白色变种:俗称白色金针菇,色泽纯白,适合鲜食,营养价值高、市场价格也高,其特点是对温度敏感,在4到10摄氏度出菇。出菇晚,产量多集中在一、二潮菇;3、黄色变种:俗称黄金针菇,色泽...
1、在种植金针菇之前,先准备好培育菌丝的养料,选择棉籽壳为主要材料,加入适量的麦麸、石膏、木屑、玉米芯等,混入清水搅拌,三天左右就能装袋。2、装袋好的菌种先消毒杀菌,铺在接种床上,之后进行接种。3、接种之后,要注意好养...
1、金针菇洗净,切去根部。2、撕成段备用。3、番茄切十字口。4、淋上沸水。5、剥去表皮。6、切成丁备用。7、油锅倒入姜蒜沫、红黄泡椒炒匀。8、炒出香气后,倒入番茄丁。9、边炒变按压番茄,至番茄炒融。10、倒入高汤、盐...
1、金针菇1袋子,尽量多来点大蒜,将金针菇去根洗净,大蒜切成小粒,加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀。2、少量黄油切成蒜粒大小,加入黄油、少量水放入拌匀,平铺锡纸,将拌好的金针菇倒入,四个角包紧,包成方形放...
1、凉拌金针菇,将金针菇洗净后焯水,烫熟,加入盐、鲜酱油、蚝油、香油、醋、蒜泥、黄瓜丝、香葱香菜末拌均匀,就是一道美味的冷菜。2、白灼金针菇,不喜欢吃凉的又怕麻烦的,就做这道白灼金针菇,将金针菇蒸熟或者烫熟后,放到盘子...
1、是沸腾开了的火锅的话,2-3分钟即可。总之,如果是新鲜的金针菇,为了保险,尽量多煮煮。2、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布,...
1、金针菇切去根,黄瓜、红尖椒、木耳切丝。香菜切段,蒜切末。金针菇与红椒、木耳沸水焯水,捞出冷水过凉。2、捞出后带水与黄瓜、香菜一起拌匀。加入调料蒜末、白醋、盐、白糖、香油、芥末油拌匀即可。3、金针菇凉拌一般...
1、配料:葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖)、花生油4大匙。2、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。3、将姜丝放在金针菇上。4、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。5、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。6、将...
1、新鲜金针菇一般煮六到七分钟才能熟好食用,因为金针菇中含有少量的秋水碱,作为涮菜的上选佳品,如果没有煮熟吃,可能会引起中毒。但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头,其中的秋水碱都已被破坏,可以放心使用,一般稍煮一下...
1、主料:鲫鱼300克、金针菇190克。2、辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量。3、准备好金针菇,鲫鱼洗净,加盐和姜丝腌一下。4、锅热油,下入鲫鱼。5、翻面煎一下。6、加入两碗水。7、煮开后,中小火煮上十分钟。8、加入金针菇...
1、金针菇不是发物。2、金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡。金针菇具有较高的营养价值和药用价值,在国际市场上被誉为“超级保健食品”。3、金针菇富含蛋白...
1、食材:金针菇2包、醋1汤匙、葱1根、鸡粉1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、辣酱半汤匙、金针菇切去根部。2、用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。3、热油锅爆香蒜和辣酱。4、倒入金针菇爆炒。5、加入糖。加...
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用;2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用;3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝;4、油炒透,淋入水淀粉...
1、原料:羊排3根,金针菇1小把,芦笋2根,黑胡椒10克,盐10克,葱姜各少许,胡萝卜条2根,黄油棒1根,白兰地酒50毫升。2、先把羊排洗净,用葱、姜、胡椒腌制1~2小时,备用。3、金针菇、芦笋和胡萝卜用水焯熟,备用。4、电磁炉调整为煎的挡,把...
1、金针菇150-200克,可以先成捆儿清洗,再拆分,如果拆分后清洗,一定要把水分尽可能的多多挤出去,或用厨房用纸攥一下,以免烤的时候,渗出过多的水分;2、准备一份烧烤酱15克,甜面酱6克,经过调配后的酱料金针菇口味更好;3、将15克原...
1、材料:黄金菇120克、豌豆苗40克、黄瓜40克、大葱3克、姜3克、盐2克、江米酒5克、植物油15克。2、黄金菇洗净后切成大小一致的片状,用沸水略烫后再用冷水冷却,捞起沥干;3、黄瓜清洗干净切片;豌豆苗也要清洗干净;4、将葱姜...
1、将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用。2、肥牛片放室温稍解冻一下。3、取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来。4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。5、平底锅开大火烧热,再转回中火,把肥牛金针菇卷直接放平底锅内...
1、将金针菇用水简单的清洗一下。2、清洗完把金针菇的根部切掉。3、将金针菇用手撕开,撕成五六瓣,把金针菇清洗一遍。4、清洗完之后,用漏勺将金针菇捞出来。5、捞出的金针菇在清水里泡上几分钟。6、金针菇别名冬菇、朴蕈...
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