有关调馅的精选大全
1、材料：茭白1根，猪肉200克，虾150克，辅料：虾皮5克，紫菜5克，馄饨皮适量，调料：花生油1汤匙，食盐5克，酱油5克，味精3克，葱2根，姜5克，料酒5克，生抽3克，香油3克，辣椒油5克，高汤1勺。2、三鲜馅馄饨的做法：准备材料，茭白打成丝，加盐拌匀，静置5分钟，杀...
1、羊肉要稍微肥些的，再加些猪五花肉。（回民就免了）不然就太柴了，口感不好。2、韭菜切好后，用炼好的花椒油拌匀，花椒油能去羊肉的腥膻味，还能防止韭菜出水。3、肉不能剁的太细，要细切粗斩，羊肉瘦，剁的太细，吃到嘴里就成渣了。4、...
1、主料：牛肉500克、白菜400克、鸡蛋1个。2、辅料：盐适量、糖适量、花椒适量、葱适量、姜适量、十三香饺子调味料适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。3、将牛肉洗干净后，剁碎成肉馅，如果觉得太麻烦可以直接使...
1、准备食材：角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中，放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下，放置凉爽通风处。3、...
1、香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜末，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。2、包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了3、面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团...
1、羊肉要稍微肥些的，再加些猪五花肉。（回民就免了）不然就太柴了，口感不好。2、韭菜切好后，用炼好的花椒油拌匀，花椒油能去羊肉的腥膻味，还能防止韭菜出水。3、肉不能剁的太细，要细切粗斩，羊肉瘦，剁的太细，吃到嘴里就成渣了。4、...
1、准备材料：猪五花肉300克，鸡蛋一个，葱、姜、蒜、料酒适量。2、猪五花肉剁成泥备用。3、葱、姜、蒜剁成碎沫备用。4、在肉泥中加入一个鸡蛋。5、将葱、姜、蒜沫加入肉泥中。6、然后再加入盐、生抽、料酒、食用油。7、最...
1、材料:芹菜半斤，豆腐干半斤，生姜适量，葱花一把。2、将葱花和芹菜摘洗干净，再将芹菜在开水里烫一下，然后切碎，葱切末。3、豆腐干切碎，姜切末，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴...
1、准备饺子馅食材：菠菜一小捆，鲜香菇10个，鸡蛋三个，果子半颗，大葱一根，五香粉，胡椒粉盐，蚝油，香油，适量。2、菠菜摘干净，清水放一勺碱面泡10分钟去除农药，再用清水洗两遍后焯水10秒钟捞出过凉水挤干水分切碎备用。3、鲜香菇用盐...
1、猪肉切大块，姜蒜切丝。白菜洗净切块。2、把猪肉和白菜都倒入绞肉机内搅碎。3、搅拌好的肉馅盛出来。4、肉馅内加入盐，鸡精，味精，盐锔鸡粉，生抽，老抽，蚝油。5、把所有调味料跟肉馅搅拌均匀。6、拿一张馄饨皮包适量盐，依次做...
1、食材：羊腿肉700克、生姜1个、大葱100克、盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。2、将羊肉切块。3、剁碎，放入盆中。4、生姜切末，加入羊肉中。5、加入盐5克、鸡精3克、料酒10克、生抽、老抽各5克。6、淋上热水...
1、肉馅中先放酱油，蚝油和盐调匀，再放少许胡椒粉和五香粉调匀。2、葱姜切碎后放一些清水泡一会儿，或者揉捏一会儿，就是葱姜水。把适量葱姜水分三次倒进肉馅中搅匀，每倒一次搅匀后再倒。3、豆角洗净下开水锅中多煮一会儿，待...
1、准备食材：大白菜一颗，肥七瘦三的五花肉300克，蚝油，大葱，生姜，胡椒粉，精盐，食用油，生抽，鸡蛋，面粉300克。2、首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中，在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入碗中...
1、牛肉500克、小葱3棵、大葱1颗、鸡蛋1个、姜适量、生抽适量、食用油适量、盐适量、饺子料适量。2、牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。3、加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，拌匀。剁时已放过盐了，现在就...
1、材料：芹菜，蘑菇，猪肉，面粉，葱。2、猪肉剁成肉馅，喜欢吃香一点的可以用前肘肉，不喜欢吃肥肉可以用里脊肉，自己剁得肉馅吃起来更干净放心，剁好的肉馅里加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。3、芹菜洗净去掉叶子，先...
1、原料：牛肉馅、花椒水、大葱、生姜、酱油、盐。2、关键妙招就是一碗花椒水，用花椒水调制牛羊肉馅除膻味、增香味、还有滑嫩口感。花椒粒要提前用热水浸泡2小时。3、买来的牛肉末，如果不怕麻烦，自己用牛肉剁馅效果更好，调...
1、胡萝卜切丝随后再切割成成小丁，洋葱也切丁。2、把驴肉馅和肉馅混和匀称。3、打一个鸡蛋，添加十三香料，生姜粉，米酒，盐，味精全力搅拌均匀。4、放进生抽酱油油耗，放进小半碗水全力顺一个方位拌和，放一勺芝麻油，适当的大豆油，拌...
1、【食材配料】：牛肉馅、料酒、盐、鸡精、十三香、食用油、生抽、老抽、花椒、葱、生姜、熟油、鸡蛋、蚝油、2、首先，准备1只干净的空碗，先在里头放入适量的葱姜丝，再加入1把花椒，然后，把烧至沸腾的开水倒入进去，扣上盖子焖...
1、准备材料：猪五花肉300克，鸡蛋一个，葱、姜、蒜、料酒适量。2、猪五花肉剁成泥备用。3、葱、姜、蒜剁成碎沫备用。4、在肉泥中加入一个鸡蛋。5、将葱、姜、蒜沫加入肉泥中。6、然后再加入盐、生抽、料酒、食用油。7、最...
1、首先韭菜摘洗干净控水。2、然后把控干水份的韭菜切碎。3、接着鸡蛋三个加少许食用盐，打散备用。4、锅中油烧热，把鸡蛋炒散并盛出切碎。5、把切好的韭菜放盆里，加半匙香油半匙玉米油拌匀。6、最后再加入鸡蛋盐鸡精生抽...
1、把萝卜叉成丝，加盐拌匀腌5分钟左右，然后用手捏成团攥干水分，切成细沫。用盐腌一下就不用焯水也能去掉萝卜的辛辣味，同时还保留了萝卜的营养，口感也脆嫩。2、锅里倒适量的油，凉油放入花椒、八角、香叶，小火慢炒出香味。把...
1、比例适当。在选肉的时候要选新鲜的，一般是肥三瘦七的肉为宜。做牛、养肉馅时，都要加肥猪肉，如果没有可以用麻油代替，这样做出来的肉馅更加美味。饺子馅的肉与菜的比例以1:1或1:2为宜。2、蔬菜汁不可弃。蔬菜汁含有丰富...
1、材料：芹菜，蘑菇，猪肉，面粉，葱。2、猪肉剁成肉馅，喜欢吃香一点的可以用前肘肉，不喜欢吃肥肉可以用里脊肉，自己剁得肉馅吃起来更干净放心，剁好的肉馅里加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。3、芹菜洗净去掉叶子，先...
1、需要准备适量的韭菜切成韭菜碎、粉条提前用温水泡软切成小碎块、3到5个鸡蛋打散炒熟炒碎放在一个容器中。2、加入姜末，再倒入猪肉馅，倒入剩余的油和盐拌匀，调成馅料。3、在容器中加入适量的熟食用油（加食用油的目的是...
1、先把韭菜摘好洗干净控一下水分。2、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。3、韭菜切碎。4、切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。5、加入炒好的鸡蛋。6、搅拌...
热门标签
-
每亩
谢饭
做白贝
微信实名认证
循证
热烈欢迎
绩效考核
倒胃口
调热
大王
不改其乐
小学生开学典礼个人
灭烟器
中部也有很多
中多肉
q235c
壶关县
高收视率
车轮
袋重
怎么没有
太原景区
熊多大
皱褶
为丛驱雀
夏至草
都市人
的用法
蒋南
开黄车
雅怡
离殇
卡移速
足食足兵
手雕
苏烟