有关孜然的精选大全
1、真空包装羔羊排1袋、姜1块、蒜3瓣、小红辣椒4个、白芝麻适量、生抽1大勺、陈醋2大勺、自带孜然料包1个。2、做法：姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干净的碗中；倒入生抽；倒入陈醋；搅拌均匀作为料汁待用；羔羊排取出，放入微波可用...
1、准备牛里脊、洋葱、香菜、淀粉、胡椒粉、料酒、孜然粉、芝麻。2、牛里脊切片备用，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀。3、然后洋葱去皮切丝备用，锅中热油，加入洋葱条翻炒，加入牛里脊，盐，孜然粉，撒上芝麻即可。...
1、首先准备原材料：平菇200克，孜然适量，辣椒面适量，酱油2勺，老抽半勺，盐1勺。2、平菇洗净，撕成小朵。3、锅里放水，水开倒入平菇，焯煮一会儿。4、捞出，用手挤干水分。5、另起锅，倒入多一点的油，油热放平菇，大火翻炒至表面微黄。6、...
1、主料：鸡翅8个，白芝麻5g，葱花5g。2、将鸡翅清洗干净备用。3、将鸡翅两面打上花刀，加生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒面、胡椒粉腌制半小时。4、将腌制好的鸡翅用小火两面煎黄。5、腌制鸡翅剩下的腌料汁不要倒掉。6、放...
1、主料：黄豆200克3人份。2、辅料：盐1.5克、油适量、孜然1小把。3、黄豆浸泡一夜，捞出冲洗干净。4、放入锅中炒干水份，倒油没过黄豆用小火，慢炸约10分钟左右。5、看到黄豆的皮皱皱的，捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热...
1、主料：韩式小肠300g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、孜然适量、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、尖椒1个、葱1/2颗、蒜2瓣。2、把黄瓜、胡萝卜、尖椒切成长条片状，把葱姜切成片。3、上油加热后把小肠放入锅里翻炒。...
1、材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。2、羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉中放入10克料酒，5克盐，5克花椒粉，5克葱，5克姜腌制。3、...
1、食材：牛肉500克、孜然5克、白糖5克、生抽5克、五香粉5克、葱5克、料酒5克、盐5克。2、首先把牛肉切成大一点的薄片。3、把牛肉放入盘中，用白糖将牛肉腌制20分钟。4、清洗干净的葱姜片切好备。5、把生抽料酒盐鸡精五...
1、主料：300g鸡胸肉、50g胡萝卜、50g洋葱。2、配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3个朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒。3、鸡胸肉切丝，装盘，备用。4、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，...
1、材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。2、羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉中放入10克料酒，5克盐，5克花椒粉，5克葱，5克姜腌制。3、...
1、食材：猪肝300克、尖椒2个、红椒1个、大葱半根、姜1小块、生抽2汤匙、盐2茶匙、八角1个、孜然粉适量。2、青红椒洗干净后切成菱形块备用，一部分的葱姜切成末，剩下的葱切段，姜切片，猪肝用清水泡30分钟。3、锅中放入清水，大...
1、鸡翅洗净，用刀划两刀方便入味，加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时。2、锅中放油，准备玉米淀粉和香脆炸粉分开加适量的水搅成糊状，将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再裹上一层...
1、食材：土豆2个，洋葱1个，盐12小匙，孜然粉1小匙，番茄酱1大匙，油1大匙。2、土豆切长粗条，洋葱切粗丝。3、选用平底锅，热锅凉油，放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一起继续煎，煎到土豆条和洋葱条都金黄熟透。4、加入盐、孜然粉和番...
1、先要将小黄鱼洗净,然后从肚子侧面剖开,抹盐腌制十几分钟。2、然后在烤盘铺锡纸,洋葱切丝铺底,鱼放在洋葱上面,撒上胡椒粉和孜然粉,淋油。3、烤箱预热175度，调175度烤十八分钟,快好的时候撒上葱段再烤上五分钟就可以...
1、食材：杏鲍菇250克、洋葱少半个、西蓝花200克、孜然粒少许、盐适量。2、杏鲍菇洗净去头切片。3、西蓝花在滚水中焯一下备用。4、孜然粒放在干净锅内用小火炒干。5、炒锅烧热注入油二大匙，将杏鲍菇入锅煸炒约5分钟左右...
1、孜然和胡椒气味不同，孜然和胡椒香都是常见的调味佐料，两者在气味上完全不一样，孜然闻起来香，稍略有些呛鼻。胡椒粉比较呛鼻，闻香不足，还带有一点辛辣味在里面，只需闻香就可以分辨两者。2、孜然和胡椒味道不同，孜然味道香而...
1、孜然一身是什么意思：谓孤零零一个人，无所依靠。2、孜然一身拼音：jiérányīshēn。3、出自：宋周煇《清波杂志》卷八：“渠孑然一身，无所依倚”。4、语法：偏正式；作谓语、宾语；形容孤单无靠。...
1、制作食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克。2、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。3、坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、...
1、羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克2、制作流程：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味...
1、鲜虾开背,剥壳,去虾线,去头,头留着备用。2、锅烧热,放油,放虾头,煸出虾油,放入虾仁煸炒,稍微变色放入少于胡椒,和孜然粒,盐,煸炒几秒出锅!番茄沙司和香松可以当蘸料。...
1、材料用量：面筋500g、孜然烤肉料35g。2、做法：买的速冻烤面筋，需解冻取出；分别用签子串上。100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上；放到烤箱烤制15分钟即可。3、烤面筋只是加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是...
1、制作食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克。2、制作流程：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、...
1、炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。2、放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。3、炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。4、撒入孜然粉、少许盐调味。放入洗净沥干水分的...
孜然肉片做法：材料准备：猪肉、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱、生粉、盐、酱油、油等；做法：将肉片盛入小碗中，加入生粉一勺半，酱油1平勺，油1勺，盐半勺腌制，在腌制肉片的同时，将青椒破开切成丁，将大葱白切成一厘米长的葱段，将切...
1、孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。2、用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的...
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